Лидеры


Популярные публикации

Отображаются публикации с наибольшей репутацией на 27.06.2020 во всех областях

  1. 3 балла
    И средний класс с 18000. Короче, куда ни плюнь - везде богатые и успешные.
  2. 2 балла
    Plombeerka

    как голосовали за правки в Конституцию?

    Зачем ходить куда то. Просто кивни выключенному телевизору и всё ты проголосовал.
  3. 1 балл
    Ирина Ух

    Где и когда собирать грибы?

    Это их проблема, не Ваша Прикрывайте урожай
  4. 1 балл
    Ирина Ух

    Где и когда собирать грибы?

    Съедобный серо-розовый - Amanita rubescens/ Клянусь, где-то отвечала вчера, но не вижу
  5. 1 балл
    Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Надо попробовать ещё раз: МЛЕЧНЫЕ ГРИБЫ (ГРУЗДИ ВСЕХ ВИДОВ, МЛЕЧНИКИ ВСЕХ ВИДОВ, ВОЛНУШКИ, ГОРЬКУШКИ, СЕРУШКИ, ГЛАДЫШЫ И Т.Д) КВАШЕНЫЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ - ЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ.Инградиенты на 1 кг подготовленных грибов:Грибы (без ножек или с короткой ножкой) - 1 кг вымоченных грибов.Свежие листья черной смородины - 5 шт.Свежие листья вишни - 5 шт.Свежие листья хрена - 3 большие листа.Чеснок - 5 зубцов.Сухие стебли укропа - 5 стеблей.Перец душистый горошком - 10 шт.Соль каменная без добавок - 40 грамм.Процесс приготовления: Грибы тщательно почистить (удобнее всего зубной щеткой), помыть, удалить все испорченные или подозрительные части. Положить грибы в эмалированную посуду или емкость из пищевой пластмассы, которая по объему в 3-5 раз больше объема грибов. Залить полную емкость холодной водой. Сверху положить плоскую крышку с небольшим грузом, которая погрузит грибы под воду и не даст им всплыть. Вымачивать грибы 3-5 дней при температуре не выше +25 оС, меняя воду 2-3 раза в день. При смене воды грибы промывать проточной водой. Грибы должны стать не ломкими, а гибкими. Следить за запахом - если появляется запах тухлого, промыть грибы в закипевшей воде, охладить, и увеличить количество раз смены воды, или снизить температуру помещения. После вымачивания промыть грибы, еще раз осмотреть и удалить испорченные или подозрительные места. Бланшировать грибы закипевшей водой на 3 минуты и прополоскать в ней грибы. Воду слить и повторить бланширование еще 3 минуты в новой чистой закипевшей воде. Это необходимо, что бы убить возможные образования вредных бактерий. Охладить промытые грибы в холодной кипяченой воде и дать ей немного стечь. Большие грибы порезать на средние куски поперек шляпки. Маленькие Грибы оставить целыми. Взвесить полученные грибы и подготовить все необходимые для засолки инградиенты пропорционально полученному весу грибов. Один лист хрена, листья смородины и вишни порвать на небольшие кусочки. Зубцы чеснока порезать на тонкие пластины, стебли укропа поломать длиной 3-4 см. В чистую эмалированную или стеклянную емкость (кастрюля) насыпать на дно немного соли, положить несколько кусков листьев смородины, вишни и хрена, несколько палочек укропа, пластин чеснока и несколько горошин перца. Сверху шляпками вниз уложить слой грибов. Посыпать солью, листьями смородины, вишни и хрена, черноком, стеблями укропа и горошинами перца. Повторить процедуру, пока грибы не закончатся. Аккуратно придавить грибы и закрыть их целыми листьями хрена. Сверху положить сложенную вдвое чистую без краски марлю. Сверху марли снова положить листья хрена - они не дадут образоваться плесени. Сверху установить гнет. Это может быть плоская тарелка чуть меньше диаметром, чем емкость для засолки, с банкой воды сверху, или кастрюля с водой подходящего диаметра. Вес должен обеспечивать давление на грибы, что бы они проседали. Оставить емкость в помещении при комнатной температуре на сутки. Через сутки грибы должны осесть и выделить сок, который перекроет верхний слой грибов на 1,5 - 2 см. Если сока не достаточно, необходимо добавить в емкость либо кипяченой воды с солью в пропорции 10:3, или рассола от соленых огурцов (без уксуса!) до требуемого уровня покрытия верхнего слоя грибов. Оставить емкость при комнатной температур еще на 2 дня (или, если потребуется, дольше) до появления признаков брожения (пузыри или пена, характерный слабо кислый запах и т.д). При этом запах должен быть здоровый и приятный. Если брожения не происходит, необходимо добавить щепотку сахара и дождаться брожения. НЕ СТОИТ СЛИШКОМ ДОЛГО ДЕРЖАТЬ ГРИБЫ В ТЕПЛЕ - НЕ ПОЗДНЕЕ ЧЕМ ЧЕРЕЗ 2 СУТОК ПОСЛЕ НАЧАЛА БРОЖЕНИЯ ЕМКОСТЬ В ТОМ ЖЕ ВИДЕ ПОД ГРУЗОМ УБРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК В ТЕМПЕРАТУРУ ОТ +3 ДО +7 оС. Выжидать 45 дней, проверяя, не появилась ли на поверхности плесень. Если появилась, плесень аккуратно убрать, марлю и гнет промыть, и снова поставить на место. Через 45 дней можно пробовать. Готовность определись по личным вкусовым ощущениям - они у всех разные.Грибы подавать на стол в глубокой пиале, заранее перемешанные с мелко нарезанным репчатым луком и нерафинированным подсолнечным маслом
  6. 1 балл
    Взрослый

    Весёлые картинки

  7. 1 балл
    Гордон Фримен

    Весёлые картинки

    Да наказать ее, в извращенной форме. А то ишь.
  8. 1 балл
    tamagotchi

    Голосуем?

    вас всех почитаешь и диву даешься - ну почему вы все не в думе, не в правительстве?
  9. 1 балл
    tamagotchi

    Голосуем?

    с новым 2018 Вовом!
  10. 1 балл
    tamagotchi

    Осуждение фото участников борды

    а ты в ответ загадь тему Чишным семейством
  11. 1 балл
    налей суперклея им в личинку замка пусть гадают кто))) если вас там много обозначившихся пострадавших пусть гадают и приходят к выводу, что против них начал действовать коллективный разум
  12. 1 балл
    итак, делюсь опытом сегодня попытался продлить ОСАГО, выданное ЮГОРИЕЙ все заполнил, загрузил сканы - послало на РСА там снова зарегистрировался, все заполнил, загрузил сканы и все получилось итого: 2 часа возни на сайтах и -3000 руб за ТАЗ ps: так же проделал на РГС, оттуда так же послало на ту же РСА
  13. 1 балл
    хз, но на аптечках написан срок их годности. моя в декабре просрочится - вскрою посмотрю что там есть и какой у них срок)
  14. 1 балл
    ТО сейчас у кого и почем?
  15. 1 балл
    ну можно и подешэвшэ
  16. 1 балл
    нет, Дров, хоть все еще считаю тебя редиской, но тролить я тебя не хотел. не дай Бог никому таких выблядков соседей. если все другие методы исчерпаны, тогда остается только сдача толпе дегенератов или спортсменам, которые быстро поставят на место дегенеративную семью МЧС-ницы. кстати если она в МЧС работает, обратись к ее начальству. Пусть даже письменно с приложением показаний соседей и копий заявлений в полицию. Объясни, что если они на нее не повлияют, будешь обращаться в вышестоящие по поводу бездействия руководства и все такое. Ну что еще можно сделать по-хорошему. А участковый не будь мудаком, мог бы проверить и выявить например, что собственница там одна. еще 1-2 там прописаны, а остальные просто гости. Предложил бы тебе написать заяву на гостей или что-то подобное.
  17. 1 балл
    злой ты Виталик
  18. 1 балл
    вывозишь из дома всю ценную мебель и ценные вещи, переселяешься сам и сдаешь хату 30-ти таджикам: и сам при бабках и участковый никуя не сделает
  19. 1 балл
    правда покупал я их то ли в копейке, то ли в магните а ты на йопторге брал?
  20. 1 балл
    брал я эти иеки йопаные. треть просто перестали гореть через 3-4 мес, вторая треть моргают
  21. 1 балл
    tamagotchi

    Добрая Стоматология

    видать сильно тебя твой зуб плющит )))) я писал, чтобы ты мне в лс написал))) захожу проверяю нет новых лс ))) это опытный хирург по сложным удалениям. у меня было так: 3 корня зуба мудрости разрослись в разные стороны как якори в десну впились. итог: аккуратно распилила зуб на несколько частей, вытащила каждый корешок. десна осталась целая нетронутая, боли не было. анестезия отошла - болело. полоскал по очереди отваром коры дуба, календулой, хлоргексидином. это чтобы микробов убить и избежать воспаления после сложного удаления. лови ЛС и не очкуй
  22. 1 балл
    tamagotchi

    Добрая Стоматология

    могу посоветовать очень профессиональную женщину. делает все аккуратно. специализируется именно по удалениям. цены пару лет назад были от 1500. сейчас не знаю. если интересно, напиши в ЛС
  23. 1 балл
    не известно же где он был. мог выйти к кому-то, сжалились дали еды и одежды, подумали бомж, лишь бы к себе домой его не брать. масса вариантов.
  24. 1 балл
    что лишний раз доказывает, что КП верить нельзя
  25. 1 балл
    tamagotchi

    выбор сковородок где?

    а это какие в ставе?
Таблица лидеров находится в часовом поясе Москва/GMT+03:00