Странник

Участники
  • Content count

    412
  • Joined

  • Last visited

About Странник

Profile Information

  • Пол
    Мужской

Recent Profile Visitors

597 profile views
  1. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    А она вкусная, или просто съедобная?
  2. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    А вот это кто? Растёт по одиночке, но рядом друг с другом по 2-3 гриба. Венчик есть. На шляпке в основном трещенки
  3. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Сломался автобус с дачи, и последний километр прошёл пешком по лесу. И вот таких красавцев встретил. Каждый размером с комнатный поднос
  4. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Разве маслята уже растут?!! Хотя,.. в нашем Ставрополе возможно все
  5. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Я строчки никогда не собирал и не особо разбираюсь в их национальности. Но, тем не менее, это тогда кто? (Русский лес Ставрополя)
  6. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Помнится, первые зонтики в прошлом году я встретил в первых числах июня. У кого какие прогнозы на этот год?
  7. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Кто знает, что это? Пахнет хорошо, но ножка через чур ломкая - как у поганок. Пластинки как у шампиньона. Может какой нибудь ранний шампиньон? Или гадость? Один из них очень подозрительно ухмыляется шляпкой
  8. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Сам по соленым такой. Но маринованные тоже иногда хочется. И раз на раз не приходится. У меня тоже проблем не было. Но как пропало все, то теперь хочется маринад гарантировано сохранить. Чем банки закрыть?!!
  9. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Держать в морозилке заморозку для мариновки по объёму затратно - я их жарю. Чем банки закрыть?!!
  10. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Грядет сезон консервации, и у меня вопрос ко всем - кто как закрывает маринованные грибы? Я всегда закатывал. Чаще всего удачно на все 100%. Иногда одна-две банки вздувались. Прошлогодние банки вздулись все, и жена их по тихому выбросила ещё зимой до Нового года, не желая рисковать. После этого я решил полностью отказаться от закруток, и просто закрывать весь маринад пластиковыми крышками и хранить в холодильнике. У кого какой опыт гарантированно сохранить маринованные грибы?
  11. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Нет, не новенький. И присоединяться тоже не собираюсь.
  12. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Вам нужно на несколько другой форум. Здесь связь с параллельными мирами и потусторонним миром не налаживают.
  13. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Это что, ложноопята серо-жёлтые? Не рановато ли?
  14. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Просто фото
  15. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Кстати, тёща в прошлом году поехала по всем родственникам на Урал, и привезла от туда кучу валуев (вообще не вымоченых, но отваренных с солью многократно после каждого переезда из города в город - с горчинкой и без особого вкуса, на мой прошлый взгляд - убитые для деликатеса, но пригодные в пищу). Три недели назад добавил их к остаткам моих квашеных груздей, перемешал, и спустя эти недели получил ПОТРЯСЯЮЩИЙ результат - по вкусу не различить.