Странник

Участники
  • Content count

    494
  • Joined

  • Last visited

About Странник

  • Rank
    Участник

Profile Information

  • Пол
    Мужской

Recent Profile Visitors

678 profile views
  1. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Мой заботливо отслеживаемый несколько дней одинокий малыш-ТСЖ кто то срезал. Зато я совершенно случайно наткнулся на это чудо:
  2. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    В лес всегда стоит идти. Даже если просто так.
  3. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    И ещё немного информации о том, что лес жив:
  4. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    А вот прекрасный экземпляр (жалко, что один как перст). Сантиметров 12 в диаметре, и судя по развороченной вокруг земле буквально выпрыгнул
  5. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Я в лесах каждый день бываю. Привычка. Хоть 1 км, но через лес срежу. Это ещё не страшное лето. Страшное было то ли в 14-м, то-ли в 15-м году, когда целый месяц вообще без дождей, а на термометре в обед уже +37, а к 15 часам до +39/+40 поднималось.
  6. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Вчера на пне обнаружил каплю ТСЖ и пару сыроежек. Сегодня этот ТСЖ вырос до ладошки младенца (но еще маленький), но еще совсем маленький. Сыроежки подросли чуть, но их мало. Все пойдет - время пришло, просто подождать надо.
  7. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Согласен - четверг/пятница. Но куда все подевались - непонятно. Кстати, время появляться перечным и тд груздям. Если увидите, дайте знать - их в основном не собирают, а мне в радость.
  8. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Неужели всех смыло столь долгожданным дождём? Или каждый теперь сидит перед своим местом и ждёт появления? Сухпаем запастись надо бы - ждать то не несколько часов...
  9. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Да, никакой горечи не было. Лишь у основания еле различимый намёк на горечь, но сметана и укроп её забивают практически начисто. Наелся от души, и ещё осталось на ужин. Вердикт - если ТСЖ совсем молодые, то вполне пригодны с дуба. Возможно главное - отваривать без соли и при жарке солить в самом конце.
  10. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Я больше люблю после отваривания обжарить с луком и чесноком до золота, а потом минут 5-10 в сметане потушить. А на столько молодые сколько варите? Я минут 20-30. Или зря я так усердствую?
  11. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Вот вам пожалуйста - наисвежайший (сок пускает) ТСЖ. Правда, растёт на дубе (прямо в дупле, еле выковырял), но думаю, что проблему с горечью я решу. Постараюсь, по крайней мере. Может кто совет даст? Ведь некоторые кушают же с дубов, аж щеки трещат.
  12. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Это уже приговор. Мало того, что латинский не знаю, ещё и в русском ошибки делаю. Найду съедобный гриб - в корзинку положу, А не съедобный гриб в корзинку класть не буду. Но если я в корзинку мухомор поклал, На правила и далее ложить я буду.
  13. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Нельзя на шляпку ложить ННН, а вдруг это что то для кого то лечебное. Пущай растёт...
  14. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Ну тогда вот вам фото каких то МБГ или по новой классификации ННН, которые так же вполне себе живые в нашу засуху, и даже с удовольствием продолжают расти.
  15. Странник

    Где и когда собирать грибы?

    Тогда уж просто ННН