Вечный Sтранник 907 Опубликовано: 4 февраля, 2023 Переодически тоже заказываю в Tasty Coffee, иногда в Тайге беру, когда заказывать и ждать лень. На Южном рынке, кстати, ларёчек есть, продавец Александр, вот у него много кофе и чая не масс-маркета, кофе разный растворимый и зерновой. Выбор большой (не реклама, на работу растворимый кофе и чай беру у него). Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
archi 748 Опубликовано: 4 февраля, 2023 почём у него растворимый якобс ? и чай гринфилд в пакетиках ? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Вечный Sтранник 907 Опубликовано: 4 февраля, 2023 2 минуты назад, archi сказал: почём у него растворимый якобс ? и чай гринфилд в пакетиках ? Я ж не продавец, и не родственник его, есть контакт его, если здесь можно выложить, то напишу. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Вечный Sтранник 907 Опубликовано: 4 февраля, 2023 https://yandex.ru/maps/org/coffee_tea/220929081689/?ll=41.927833%2C44.994589&z=16 На яндекс картах нашёл, там и телефон есть и фото с примерным ассортиментом. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
archi 748 Опубликовано: 4 февраля, 2023 спасибо Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
K.D.E. 400 Опубликовано: 4 февраля, 2023 Из того, что прям запомнилось у тейсти кофе, Эфиопия Иргачефф Нат пользуется большой популярностью и имеет баланс по кислотности/горечи. Из Бурунди Изуба и Бразилия Суль-де-Минас, обжаренных под фильтр, летом получался хороший колд брю, ну и в воронке V60 заваривал, тоже хорошо. Но они с выраженной кислотностью. Гватемала Фэнси с оценкой 85+ пью сейчас, окончательно мнение не сформировал, но в принципе хорош. Он тоже с выраженной кислотностью. Ещё покупал Эфиопия Тефереикела, Эфиопия Анасора Анаэробная, смеси Бэрри и Christmas Blend Brazil+Guatemala. Все по-своему хороши. Вообще, в кофе всё сугубо индивидуально. Есть люди, кто считает, что кофе должен быть обязательно горьким. То есть, например, капучино specialty на растительном молоке в кафе Театральное им не нравится, зато заходит кофе из Тайги темной обжарки. А кому-то, например мне, наоборот. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
K.D.E. 400 Опубликовано: 5 февраля, 2023 Из того, что можно купить в магазинах офлайн и онлайн очень понравился BUSHIDO Specialty Coffee в белых пакетах, фасовка существует только по 227 грамм, красный маркер - в зернах, оранжевый - молотый (но лучше молоть самому). У него отличный баланс по горчинке/кислинке/сладости. Адекватная цена для него 370-400 руб за пачку. Это бленд, но, насколько я понимаю, основное зерно там Эфиопия Иргачефф. Лучше его пить без молока. И Живой кофе Мокка. В принципе, мокка от всех производителей будет показывать схожие вкусовые качества, но из магазинных понравился именно Живой кофе. Шоколадный вкус, почти нет кислинки, хорошо сочетается с молоком, если готовить в автоматической кофемашине или в эспрессомашине. Адекватная цена за 200 г около 350 руб. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ага роев 3 751 Опубликовано: 5 февраля, 2023 Ребят, а у Виталия (аватарка медведь мультяшный) товарищи же были, кто обжаривал в Ставе. Многим форумчанам нравился кофе. Почему перестали там брать? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
FopmaJIUH 267 Опубликовано: 5 февраля, 2023 19 минут назад, ага роев сказал: Ребят, а у Виталия (аватарка медведь мультяшный) товарищи же были, кто обжаривал в Ставе. Многим форумчанам нравился кофе. Почему перестали там брать? а кто знает этих товарищей? я звонил Виталию год назад, он был не в городе. было бы замечательно заказать еще раз. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
INFINIUM 535 Опубликовано: 5 февраля, 2023 3 минуты назад, FopmaJIUH сказал: а кто знает этих товарищей? я звонил Виталию год назад, он был не в городе. было бы замечательно заказать еще раз. найдете - дайте знать, тоже не отказался бы попробовать у местного обжарщика кофе Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kibenimatik 12 823 Опубликовано: 6 февраля, 2023 9 часов назад, FopmaJIUH сказал: а кто знает этих товарищей? я звонил Виталию год назад, он был не в городе. было бы замечательно заказать еще раз. увы, виталий так же не в городе. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Warlord 16 411 Опубликовано: 6 февраля, 2023 7 минут назад, kibenimatik сказал: увы, виталий так же не в городе. Витос? А куда он делся? 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Summer 8 670 Опубликовано: 6 февраля, 2023 23 минуты назад, Warlord сказал: Витос? А куда он делся? медведь поглотил его и увел жить в лес. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
sansanich 2 871 Опубликовано: 6 февраля, 2023 26 минут назад, Warlord сказал: Витос? А куда он делся? Переехал 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kibenimatik 12 823 Опубликовано: 6 февраля, 2023 42 минуты назад, Warlord сказал: Витос? А куда он делся? Пока в столице вроде, написали ему за кофе, если у него будет возможность он тут напишет. 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ага роев 3 751 Опубликовано: 6 февраля, 2023 Если правильно помню, Влад Бёрд у него или через него брал. Ему нравилось. Может у него есть контакты обжарщиков? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Warlord 16 411 Опубликовано: 9 февраля, 2023 Взбодритесь немного, кофеманы 5 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
K.D.E. 400 Опубликовано: 12 февраля, 2023 Попытался навести справки о ставропольских обжарщиках. Активно работает Тайга. Были Zero Roasters, но последние годы переквалифицировались на пиццу. На Коломийцева компания, занимающаяся мясом, ищет новые ниши для бизнеса и, вроде как, жарит кофе. Но они в начале пути познания кофе, так сказать. Больше не нашёл. Знает кто ещё ставропольских обжарщиков? 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
K.D.E. 400 Опубликовано: 13 февраля, 2023 23 часа назад, K.D.E. сказал: Были Zero Roasters, но последние годы переквалифицировались на пиццу. Оказывается, они продолжают жарить кофе. И продают его на вайлдбериз https://www.wildberries.ru/brands/8631157-Zero Regrets Roasters Думаю, и в их пиццериях его можно купить 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Vitos 6 053 Опубликовано: 18 февраля, 2023 В 06.02.2023 в 07:58, Warlord сказал: Витос? А куда он делся? тута я по поводу кофе, щас разговаривал с обжарщиком, сделает прайс, но только одна загвоздка, я тогда брал оптом, а обжарщику не интересно кататься ко всем из за килограмма, Если кто возьмется собирать заказы было бы круто 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Vitos 6 053 Опубликовано: 18 февраля, 2023 В 24.01.2023 в 12:48, kibenimatik сказал: такое пью, очень мелкий помол, нравится. мелкий помол, специально для турки. но по мне кофе так себе. хоть и продаю его тоннами Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Вечный Sтранник 907 Опубликовано: 1 апреля, 2023 Сегодня был на Южном рынке, купил на пробу пару пачек. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
K.D.E. 400 Опубликовано: 18 апреля, 2023 Между тем, вчера в Италии праздновали день эспрессо. В новостях часто говорили, что это международный день кофе, но дата международного дня кофе - 1 октября. В разных странах есть свои даты. Например, в той же Италии есть ещё 23 сентября - день зеленого кофе. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
NYPD 97 Опубликовано: 18 апреля, 2023 В 01.04.2023 в 15:35, Вечный Sтранник сказал: Сегодня был на Южном рынке, купил на пробу пару пачек. Здравствуйте, что по цене? Успел попробовать? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
MaDMaX 16 754 Опубликовано: 18 апреля, 2023 56 минут назад, K.D.E. сказал: Между тем, вчера в Италии праздновали день эспрессо. В новостях часто говорили, что это международный день кофе, но дата международного дня кофе - 1 октября. В разных странах есть свои даты. Например, в той же Италии есть ещё 23 сентября - день зеленого кофе. это как с днем пива. В разных акках на нельзяграме разные народы отмечают в разные даты 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах