Хорошие продукты. Лёгкие для приготовления блюда.
4 4

5 051 сообщение в этой теме

Рекомендуемые сообщения

20 hours ago, Навуходоносор said:

При чем тут медиум рарэ? Вырезка это кусок неработающей мышцы, там жир нафиг не упал, учитывая какой у говяжего жира вкус.

А что не так со вкусом говяжьего жира?!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
20 hours ago, лютыйб said:

потому что она нерабочая и нежная.это понятно. готовил,не подошва, но и не так вкусно,как рибай,ибо без жира. на вкус и цвет? да,собсно, и не спорю,а просто сказал выше,что мне вкус непонятен .только и всего

Ну блин, Берд же написал, что жирность свиной вырезки 7-10 процентов! Свинина сама по себе жирное мясо, т.е. если жира не видно, это не значит что его нет,

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Andruha сказал:

А что не так со вкусом говяжьего жира?!!

Брутален.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
29 минут назад, Andruha сказал:

Ну блин, Берд же написал, что жирность свиной вырезки 7-10 процентов! Свинина сама по себе жирное мясо, т.е. если жира не видно, это не значит что его нет,

Да, именно так! Отсюда: вырезка свиная вкусна для меня, а говяжья-нет. Изначально и спрашивал, как готовить говяжью вырезку, если не поливать, например маслом или не обматывать беконом? При этом, ни в коем случае не оспаривая, что кому то она нравится и абсолютно постной.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
32 минуты назад, Andruha сказал:

Это как? Вкусно или нет?

Когда только для - себя норм (со специями), на компанию, не каждому понравится.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

готовила жаркое по-домашнему. почему-то картофель разварился. почему? перетушился? или сорт не тот? или обжарить сначала надо было?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
35 minutes ago, лютыйб said:

Да, именно так! Отсюда: вырезка свиная вкусна для меня, а говяжья-нет. Изначально и спрашивал, как готовить говяжью вырезку, если не поливать, например маслом или не обматывать беконом? 

Я ж тебе показал как! Это будет гораздо круче свиной вырезки! Кстати, к шатобриану можно подать, например, голандский соус, он довольно жирный, ибо на основе сливочного масла.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
33 minutes ago, Chi said:

готовила жаркое по-домашнему. почему-то картофель разварился. почему? перетушился? или сорт не тот? или обжарить сначала надо было?

Наверное, обжарить надо было! Хотя, возможно, сорт не тот! Ну, или, перетушился! )))))))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
19 минут назад, Andruha сказал:

Наверное, обжарить надо было! Хотя, возможно, сорт не тот! Ну, или, перетушился! )))))))

)))) зато шулюм божественный получился

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
39 минут назад, Andruha сказал:

Я ж тебе показал как! Это будет гораздо круче свиной вырезки! Кстати, к шатобриану можно подать, например, голандский соус, он довольно жирный, ибо на основе сливочного масла.

Спасибо. Я загуглил и прочел. Ну да, соус, например

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 08.01.2018 в 11:29, Навуходоносор сказал:

Рыбеха. Минимум усилий.

 

сырая?)

а у меня обэд. хороший и легкий в приготовлении)

5a5486ee932ac_WhatsAppImage2018-01-09at12_06_10.thumb.jpeg.f22c5a7ed7a1a846d7919e21d1799596.jpeg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
32 минуты назад, Chi сказал:

сырая?)

а у меня обэд. хороший и легкий в приготовлении)

5a5486ee932ac_WhatsAppImage2018-01-09at12_06_10.thumb.jpeg.f22c5a7ed7a1a846d7919e21d1799596.jpeg

Да не, на сковороде гриль, с одной стороны чуть, с  другой. Быстро в общем. Морской окунь, костей почти нет. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

люблю повеселиться, особенно пожрать (с)

 

вы что-то имеете против?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Легче блюда не существует, и достаточно калорийно) Одна трудность, пиво может-быть жалко) 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
53 минуты назад, Клон сказал:

Шурик! Ты редиска! Где описание?

 

2 см, на гриле по 1/2 минуты с каждой стороны, перцы/соль/оливковое масло, заправка как на тартар, холодное просекко, день св. Валентина

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Что за мясо, отбивала?

2 минуты назад, Пампкин сказал:

2 см, на гриле по 1/2 минуты с каждой стороны, перцы/соль/оливковое масло, заправка как на тартар, холодное просекко, день св. Валентина

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Клон сказал:

Что за мясо, отбивала?

 

Тунце, отбивают для шницелей, для стейков нежно обсушивают и массажируют:)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
4 4

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу