Окрошка

[Гость stavgreengo]

Традиционно ем первую окрошку на пасху, яйца как ни как в наличии, есть ещё особый ингредиент(и это не состав закваски), делающий мою окрошку уникальной и безумно вкусной, но вам я его не скажу) скажу лишь рецепт любимой закваски - 2\3 ряженки(ставропольского мкс, она жиденькая и вкусная) и 1\3 окрошечной сыворотки(тоже мкс) а ещё такое впечатление, что окроху на пасху пол Ставрополя ест, на рынке у кого не посмотришь в наличии редиска, огурцы, колбаса. А ещё люди делятся на два типа, те кто обожают окроху, как я и те кто считает её заправленным салатом и плюются, в любом случае равнодушных к ней я не встречал, а это ого-го показатель)

[Б53 7 791]

повторюсь - окрошка - ужас, летящий в ночи)

[Жуткий лентяй 2 726]

Ясно.

[Can 13]

а также чтоб не делать вторую тему:  ВСЕ ЖАРЯТ ШАШЛЫКИ на пасху 

[turboraven 1 245]

А я на пасху водку пью еще с шашлыками. Но завтра хочу картохи нажарить с тушенкой. А еще окрошка у меня немного другая - литр кефира и два литра сыворотки. А перед тем как есть добавляю в тарелку сметаны типа как на борщ.

[Б53 7 791]

2 минуты назад, Can сказал:

а также чтоб не делать вторую тему:  ВСЕ ЖАРЯТ ШАШЛЫКИ на пасху 

отучаемся говорить за всех)

[Песня 6 963]

1 минуту назад, Den_21 сказал:

Отличная вещь, особенно летом. Ничё вы не понимаете.

Это мне не свойственно, но в данном случае соглашусь))))). При одном условии: окрошка должна быть с квасом.(точка)

[turboraven 1 245]

Только что, stavgreengo сказал:

нет

У меня лимонная кислота

[alex4v 1 981]

Люблю окрошку, но тока летом... И заливаем кефиром со сметаной)

Привет коллегам шашлыкоедам)

[Vitos 6 053]

3 минуты назад, stavgreengo сказал:

а квас каким должен быть ? Это важно)

смотря где живешь, Если в центральной России то сладким, если здесь, то кислым  

[Пампкин 6 446]

5 минут назад, stavgreengo сказал:

не-а) есть ещё версии или давать подсказку)

кладешь квашеные огурцы и майонез?

[Боб 222]

Айран всегда добавляю.

[mia.ton 409]

7 минут назад, Vitos сказал:

смотря где живешь, Если в центральной России то сладким, если здесь, то кислым  

А в некоторых местностях центрального черноземья в неё картоху не кладут, а жарят и подают отдельно.

[Песня 6 963]

25 минут назад, stavgreengo сказал:

а квас каким должен быть ? Это важно)

Белым. Кислым. Но можно и обычный, хлебный.

11 минуту назад, Den_21 сказал:

И, чтоб не была совсем прозрачной, чуть кефира для белизны.

"Забялить" сметаной))))

[MaDMaX 16 784]

30 минут назад, stavgreengo сказал:

а квас каким должен быть ? Это важно)

Сладким очаковским  брррр... 

[ага роев 3 751]

3 минуты назад, stavgreengo сказал:

можно ещё ипатовским грушёвым)

Признавайся изверг - че еще закидываешь? Какой твой секретный компонент?

[ага роев 3 751]

3 минуты назад, stavgreengo сказал:

ладно *барабанная дробь* секретный ингредиент...

Кресс-салат

 

Теема! Пробовал.  Придает особую пикантность. Но с квасом. Имхо. 

[bes_imeni 441]

на газированной  минеральной воде вкусная получается.

советую попробовать

[Песня 6 963]

8 минут назад, stavgreengo сказал:

ладно *барабанная дробь* секретный ингредиент...

Кресс-салат

 

Весь вкус перебивает

[ага роев 3 751]

10 минут назад, Песня сказал:

Весь вкус перебивает

Так вы не закидывайте весь, а немного.

[100amper 85]

а помидоры добавляете?

[лютыйб 5 670]

12 минуты назад, 100amper сказал:

а помидоры добавляете?

а ведь ел и такую! уж и не вспомню, где

[turboraven 1 245]

Только что, 100amper сказал:

а помидоры добавляете?

А зачем они в окрошке? 

[mia.ton 409]

А эта ядрёная трава зачем? Помидоры более гуманно будут. Если наваливать всё то, что под рукой.

[ага роев 3 751]

7 минут назад, turboraven сказал:

А зачем они в окрошке? 

Шоб бурдело лучше в животе. Есть-же!