Продукция МКС - ваше мнение?

[Гость bird]

20 минут назад, Навуходоносор сказал:

И где тут про напяливание на качестве продуктов?

а где я писал, что напяливают с качеством продуктов?

[Tracer 3 310]

12 hours ago, Гордон Фримен said:

спасибо. В комментах прочел - насчет запретов в еуропах - лютый бред и звездежь, жрут гейропейцы пальмовое маато мама не горюй.

В еуропах запрещено использовать в пищевых продуктах пальмовое масло с перекисным числом больше 0,5. В России - больше 10. Т. е. заведомо некачественное (несвежее, прогорклое) пальмовое масло, которое нельзя продать в еуропах, можно продать в России.

[Навуходоносор 9 518]

Только что, bird сказал:

а где я писал, что напяливают с качеством продуктов?

Пампикн написала, что доверяет Пармалат, и в контексте обсуждаемой темы - качеству продуктов. Ты сказал, что Пармалат чемпион по напяливанию и привел цитату про финансовые махинации, которые к качеству продуктов не имеют отношения. К чему тогда цитата про напяливание?

[Гордон Фримен 10 863]

8 минут назад, Tracer сказал:

В еуропах запрещено использовать в пищевых продуктах пальмовое масло с перекисным числом больше 0,5. В России - больше 10. Т. е. заведомо некачественное (несвежее, прогорклое) пальмовое масло, которое нельзя продать в еуропах, можно продать в России.

Можно пруф? Потому что я сейчас посмотрел гост - там указана цифра 0,9. Почти как в европе.

http://www.internet-law.ru/gosts/gost/52562/

[Гость bird]

30 минут назад, Навуходоносор сказал:

Пампикн написала, что доверяет Пармалат, и в контексте обсуждаемой темы - качеству продуктов. Ты сказал, что Пармалат чемпион по напяливанию и привел цитату про финансовые махинации, которые к качеству продуктов не имеют отношения. К чему тогда цитата про напяливание?

мы не знаем, имеют ли отношения махинации к качеству продуктов. Просто есть прецедент мошеннических действий топ-менеджмента. И об этом я написал.  Для меня нет никаких контекстов, а есть простое правило - если кто-то напяливает в чем-то одном, логично предположить, что напяливает и в остальном. Никогда не подводило.

Апд. напяливают с качеством.

https://www.news24.com/SouthAfrica/News/parmalat-hides-bacteria-infections-20170325

[Гость bird]

53 минуты назад, Пампкин сказал:

А пальмовое масло в продуктах было обнаружено? 

 

не знаю. Но покупают они его не кисло.

http://palmoilscorecard.panda.org/check-the-scores/manufacturers/lactalis

[Пампкин 6 446]

48 минут назад, Flamingo сказал:

Лен, как в жидкий продукт засунуть пальмовое масло, которое при комнатной температуре и ниже не становится жидким?
Говорим про молоко, если что. 

Ну тады у меня есть один вариант, почему не киснет

 

[MaDMaX 16 784]

29 минут назад, Навуходоносор сказал:

Мы же про молоко говорим? Есть реальные доказательства по консервантам? А как определить что перекипяченое/перевареное? Агрессивно это как? Стерилизация, пастеризация, ультрапастеризация. Ну то есть на каждом заводе есть своя творческая личность, которая задает параметры стерилизации, пастеризации, ультрапастеризации. И ты предпочитаешь авторские работы технолога из Простоквашино. Он лучше видит мир?

С молока начали . Какие именно доказательства ? Ну то есть что ты хотел бы услышать   

Перекипяченое  такое же  образное выражение .е. стерилизация.   Что ж вы так к словам цепляетесь  ? 

Простоквашено  лучше. Вкуснее, сытнее,  более похоже на  обычное коровье молоко.  Я не привязываюсь именно к простоквашино навсегда. На сегодня это хороший продукт. Вполне реально завтра будут экономить. 

28 минут назад, kibenimatik сказал:

о том и речь, теперь вдумайся что именно и как ты сравниваешь. Какое именно молоко от МКС у тебя стояло овердохера и потом тебя с него не пронесло? 

Нда? Хошь достану супернатурального пива, ничем не обработанного, с бродилочки, что бы почки нафиг отвалились? Парадигма: натуральное это хорошо, это не так. Совсем не так. Не надо передергивать на натуральность. Не правильно это. 

Любое... и пастеризованное и стерилизованное.   Влад ну с пивом сравнение не правильное. В пиве есть хмель. Хмель сильнейший консервант .

Вот скажи мне какой хмель вы используете и какой солод ? 

[Гость bird]

27 минут назад, Навуходоносор сказал:

Пампикн написала, что доверяет Пармалат, и в контексте обсуждаемой темы - качеству продуктов. Ты сказал, что Пармалат чемпион по напяливанию и привел цитату про финансовые махинации, которые к качеству продуктов не имеют отношения. К чему тогда цитата про напяливание?

а, да, напяливают и с качеством.

https://www.news24.com/SouthAfrica/News/parmalat-hides-bacteria-infections-20170325

[Пампкин 6 446]

7 минут назад, bird сказал:

не знаю. Но покупают они его не кисло.

http://palmoilscorecard.panda.org/check-the-scores/manufacturers/lactalis

Мож он для смазки топманагерских задниц его закупают, которые подвергаются насилию за финансовые махинации

[kibenimatik 12 823]

1 минуту назад, MaDMaX сказал:

Любое... и пастеризованное и стерилизованное.   Влад ну с пивом сравнение не правильное. В пиве есть хмель. Хмель сильнейший консервант .

Причем тут пиво? Максим, суть в том что натуральные продукты полученные от природы, по качеству и полезности так себе, что бы они стали более менее необходимо вмешательство человека. Поэтому еще раз, не надо заморачиваться на натуральности, вот вообще. 

[MaDMaX 16 784]

1 минуту назад, Пампкин сказал:

Мож он для смазки топманагерских задниц его закупают, которые подвергаются насилию за финансовые махинации

Существует легенда что для топ менеджмента это для них это не насилие а ролевая игра  

[Гость bird]

Только что, Пампкин сказал:

Мож он для смазки топманагерских задниц его закупают, которые подвергаются насилию за финансовые махинации

действительно, 11 тыщ тонн пальмового масла куплено именно для этого. Знатно, видимо, их подвергают насилию

[Гордон Фримен 10 863]

5 минут назад, bird сказал:

действительно, 11 тыщ тонн пальмового масла куплено именно для этого. Знатно, видимо, их подвергают насилию

к тому же ежли с маслом - какое же это насилие?

[MaDMaX 16 784]

Только что, kibenimatik сказал:

Причем тут пиво? Максим, суть в том что натуральные продукты полученные от природы, по качеству и полезности так себе, что бы они стали более менее необходимо вмешательство человека. Поэтому еще раз, не надо заморачиваться на натуральности, вот вообще. 

Глупость  Усвояемость натуральных продуктов может быть не приемлемой , но само качество и количество полезности в них больше. Например мясо. Сырым ты его не ешь. Или Овощи.  Для этого есть обработка. Есть нормы по приготовлению какого либо продукта с режимом который минимально уничтожит полезные свойства.  Так и с молоком. Термическая обработка на высоких температурах делает его менее полезным. Плюс денатурация белка. При каких температурах белок денатурируется ? Ну примерно об этом я в том числе  пишу. 

[Навуходоносор 9 518]

1 минуту назад, MaDMaX сказал:

Глупость  Усвояемость натуральных продуктов может быть не приемлемой , но само качество и количество полезности в них больше. Например мясо. Сырым ты его не ешь. Или Овощи.  Для этого есть обработка. Есть нормы по приготовлению какого либо продукта с режимом который минимально уничтожит полезные свойства.  Так и с молоком. Термическая обработка на высоких температурах делает его менее полезным. Плюс денатурация белка. При каких температурах белок денатурируется ? Ну примерно об этом я в том числе  пишу. 

Парное, только парное. Живое.

[Aspectre 2 591]

Почему не киснет МКС?

Во первых скисание молока в холодильнике после вскрытия в первые сутки, говорит о том, что оно херовое. Так как естественное скисание молока после удоя 24 часа при комнатной температуре(имеется ввиду однородное молоко от одной коровы). Если скисает ранее, значит микрофлора молока содержит в себе плохие бактерии, которыми больна корова, они могут быть не патогенны для человека, но для скисания молока(процесс пожирания сахара молока(лактозы) и превращение его в молочную кислоту) очень производительны, а могут быть и патогенны, привет сортир. 

В нормальном производстве используются определенные бактерии, которые проявляют активность только при комнатной температуре, а в диапазоне +2 - +8 нахоятся в сонном состоянии. 

2ой момент, опять же скисание = пожирание лактозы + сворачивание козеина, низколактозное молоко будет дольше скисать высоколактозного молока. 

3ий, самый важный момент, как я уже написал выше, на скисание влиляет однородность молока, если же в одну тару слить молоко от 5 разных коров, оно скиснет раза в 2 быстрее. Поэтому нормальное производство будет брать от 1ого поставщика сырье, а не по дворам ходить удой собирать(так делают обычно гаражные производители... Вот такое молоко как раз опасно летом, ибо температура 30+ взрывопасна для размножения сальмонеллы и прочих патогенных простейщих) 

Это так, чисто для справки. 

[kibenimatik 12 823]

3 минуты назад, MaDMaX сказал:

Глупость  Усвояемость натуральных продуктов может быть не приемлемой , но само качество и количество полезности в них больше. Например мясо. Сырым ты его не ешь. Или Овощи.  Для этого есть обработка. Есть нормы по приготовлению какого либо продукта с режимом который минимально уничтожит полезные свойства.  Так и с молоком. Термическая обработка на высоких температурах делает его менее полезным. Плюс денатурация белка. При каких температурах белок денатурируется ? Ну примерно об этом я в том числе  пишу. 

Само собой термическая обработка делает молоко менее полезным и че? Альтернатива есть? Ужа класть? 

[Tracer 3 310]

29 minutes ago, Гордон Фримен said:

Можно пруф? Потому что я сейчас посмотрел гост - там указана цифра 0,9. Почти как в европе.

http://www.internet-law.ru/gosts/gost/52562/

Технический регламент на масложировую продукцию. Технический регламент Таможенного союза

Масла растительные - все виды, фракции масел растительных

Перекисное число 10,0 мэкв/кг

http://docs.cntd.ru/document/1200083859

[Гордон Фримен 10 863]

Только что, Tracer сказал:

Технический регламент на масложировую продукцию. Технический регламент Таможенного союза

Масла растительные - все виды, фракции масел растительных

Перекисное число 10,0 мэкв/кг

http://docs.cntd.ru/document/1200083859

ок. как тогда быть с гостом?

[Навуходоносор 9 518]

.

[kibenimatik 12 823]

Я кстати помню, что в СССР молоко которое из бочек покупали всегда кипятили, наверное не знали о полезных свойствах сырого продукта...

[MaDMaX 16 784]

12 минуты назад, kibenimatik сказал:

Само собой термическая обработка делает молоко менее полезным и че? Альтернатива есть? Ужа класть? 

Пропускать через Малахова и пить уриновый милкшейк  

[Навуходоносор 9 518]

Только что, kibenimatik сказал:

Я кстати помню, что в СССР молоко которое из бочек покупали всегда кипятили, наверное не знали о полезных свойствах сырого продукта...

Не ну там бидон еще свое добавлял.

[onlymax 2 611]

9 минут назад, Гордон Фримен сказал:

ок. как тогда быть с гостом?

А сейчас вместо ГОСТ-ов техрегламенты.