3 3
firefric

Копченности домашнего приготовления

Рекомендуемые сообщения

Натуральное копчение на заказ (окорок, ребра свиные, сало, крылья, грудка куриная, окорочка куриные). Все натуральное, домашнее, вкусное!

IMG_20200826_121855_627.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость Schwarzkünstler
10 минут назад, firefric сказал:

Натуральное копчение на заказ (окорок, ребра свиные, сало, крылья, грудка куриная, окорочка куриные). Все натуральное, домашнее, вкусное!

Приложите фоточки, у народа выделится слюна и клиент попрет...=)

ЗЫ. и цены ж желательно

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 минут назад, Schwarzkünstler сказал:

Приложите фоточки, у народа выделится слюна и клиент попрет...=)

ЗЫ. и цены ж желательно

 

Окорок свиной 450, ребра 400, сало 280, крылья куриные 300, грудка куриная 350, курица 250

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
12 минуты назад, sansanich сказал:

Холодное/горячее копчение?

Горячее. Если будет заказ от 20 кг., можно и холодное, но это дольше сами понимаете

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 минут назад, rover26 сказал:

карпачо есть? если да, то какие цены?

К сожалению карпаччо не занимаюсь

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость Schwarzkünstler
12 минуты назад, rover26 сказал:

карпачо есть? если да, то какие цены?

А как карпаччо коррелирует с коптильней?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 часа назад, Schwarzkünstler сказал:

А как карпаччо коррелирует с коптильней?

Кто сказал что должна быть корреляция? Простой вопрос, может человек не весь ассортимент расписал или в будущем будет расширять перечень продукции

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Свежая партия копченностей, ещё горячая! Окорок свиной 450, сало 280, пузанина 320. Есть желающие?

IMG_20200827_204745_478.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А старый вариант копчения используете?Поясню-окорок свинной солится-вымачивается и холодного  копчения,на всё в районе месяца(не помню точно).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
5 часов назад, ded сказал:

А старый вариант копчения используете?Поясню-окорок свинной солится-вымачивается и холодного  копчения,на всё в районе месяца(не помню точно).

А сколько вы готовы заплатить за это? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, tibo_ сказал:
8 часов назад, ded сказал:

А старый вариант копчения используете?Поясню-окорок свинной солится-вымачивается и холодного  копчения,на всё в районе месяца(не помню точно).

А сколько вы готовы заплатить за это? 

Я именно этим способом маринования и пользуюсь (солю, вымачиваю, мариную) минимум сутки на маринацию. Холодное копчение не использую, т.к. и время и затратно

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня прибрёл на пробу копчёное сало. Качество просто супер, в обычных магазинах такое купить нереально. Будем пробовать другие позиции из ассортимента.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
3 3