Где и когда собирать грибы?

[Ирина Ух 3 033]

teobaldo

У ваших опят нужно отрезать ножки, при отваривании будут черные. Они несъедобны, не жалейте.

[drovik 7 378]

6 минут назад, Ирина Ух сказал:

teobaldo

У ваших опят нужно отрезать ножки, при отваривании будут черные. Они несъедобны, не жалейте.

В каком смысле "несъедобны"? Невкусные, или более другое?

[Джейк 123]

15 минут назад, Ирина Ух сказал:

Уже, наверное, много раз здесь говорили. Смотрите, вы выставили на опознание гриб, у которого отрезано основание ноги. А самым важным диагностическим признаком желтокожего является желто-хромовое окрашивание самого основания ноги. Второй признак - запах. Полевой (не луговой!) Agaricus arvensis пахнет анисом. У него тоже шляпка желтеет. Итак, цвет основания на срезе и запах - в этом отличие.

Дело в том, что, самого основания ножки нет, и по этому не представляется возможным посмотреть по этому пункту. Насчет запаха, в сыром виде запах не резкий, но как то не пахнет не так как обычный шампиньон, сначала не мог понять, что за запах, а потом как прочел описание, понял, - запах чернил, но слабо выраженный. После жарки, запах был какой то неприятный, есть точно не захотелось.

А вот анис, к сожалению, не помню как пахнет)

[Ирина Ух 3 033]

46 минут назад, Джейк сказал:

Дело в том, что, самого основания ножки нет, и по этому не представляется возможным посмотреть по этому пункту. Насчет запаха, в сыром виде запах не резкий, но как то не пахнет не так как обычный шампиньон, сначала не мог понять, что за запах, а потом как прочел описание, понял, - запах чернил, но слабо выраженный. После жарки, запах был какой то неприятный, есть точно не захотелось.

А вот анис, к сожалению, не помню как пахнет)

Да, запах чернил - это желтокожий. Анис? Анисовая водка

[Ирина Ух 3 033]

1 час назад, drovik сказал:

В каком смысле "несъедобны"? Невкусные, или более другое?

Жесткие и черные.

[drovik 7 378]

5 минут назад, Ирина Ух сказал:

Жесткие и черные.

Т.е., если едок будет настойчивый и неразборчивый, то съедобные?

[Ирина Ух 3 033]

1 минуту назад, drovik сказал:

Т.е., если едок будет настойчивый и неразборчивый, то съедобные?

Ну да. Отравления не будет, но смотрится неаппетитно.

[Джейк 123]

19 минут назад, Ирина Ух сказал:

Да, запах чернил - это желтокожий. Анис? Анисовая водка

и водку анисовую не пил))

[Palkina 81]

18 часов назад, Scrudge сказал:

ну вот я например ходил по тем местам где весной собирал и ни одного  не нашел видно рано еще на тех местах 

В этом году травы много, ищем нагнувшись буквой Г. А одну полянку показал пастух там всегда синеножка усыпана(фото в ведрах нет,только готовые)

[Scrudge 616]

10 часов назад, Ирина Ух сказал:

А где вы умудрились опята весной собирать?!

это про синеножку

[stavman 151]

1 час назад, Palkina сказал:

В этом году травы много, ищем нагнувшись буквой Г. А одну полянку показал пастух там всегда синеножка усыпана(фото в ведрах нет,только готовые)

Ну вот вы, например, где собирали? Хотя бы в какую сторону, соориентируйте пожалуйста.

[Scrudge 616]

10 минут назад, stavman сказал:

Хотя бы в какую сторону,

ну если внимательно читать ветку  , там написано что в сторону бешпагира по полям возле кошар .  трава в этом году действительно будет осложнять поиск в любом случае и в любом месте 

[stavman 151]

4 минуты назад, Scrudge сказал:

ну если внимательно читать ветку  , там написано что в сторону бешпагира по полям возле кошар .  трава в этом году действительно будет осложнять поиск в любом случае и в любом месте 

Да, действительно, пропустил. Никак мне синий корень не даётся. Попробую поискать за Дёмино.

[Scrudge 616]

2 минуты назад, stavman сказал:

Попробую поискать за Дёмино.

в районе холодногорки опят луговых точно собирали еще в детстве с дедом с бабкой ездили .  по идее и синеножка должна быть , а я все таки в сторону темного леса  проскочить хочу ни разу там не был 

[Stavr 2 278]

13 часа назад, drovik сказал:

Т.е., если едок будет настойчивый и неразборчивый, то съедобные?

Ну можно с  тем же успехом поесть пластмассы. В общем, если и не будет недомогания, то приятных ощущений от этих грибов точно не будет.

[Бештау 4 878]

На минувшей неделе на побережье мотались. Так от Горячего Ключа и почти до самой Джубги народ с окрестных лесов ведрами грибы тащит на трассу продавать. Ну прям ооочень много было точек продажи. Белые, подосиновики, подберезовики.  

Вдоль обочин  машины пустые припаркованы. Видно в каких местах народ в лес ушел.

[Ярик 59]

Помогите опознать. Искали синий корень, а наткнулись на этих.

[pojar 3]

Нашли в русском лесу. Съедобно!

[pojar 3]

[pojar 3]

[pojar 3]

)))))))))))))

[Ирина Ух 3 033]

17 часов назад, Джейк сказал:

и водку анисовую не пил))

А рыбу ловили? Анисовые капли для приманки. Еще есть говорушка зеленовато-голубоватого цвета, пахнет анисом. Сложно описать запах. В далеком приближении можно сравнить с запахом укропа, сладковатый.

[Ирина Ух 3 033]

1 час назад, Ярик сказал:

Помогите опознать. Искали синий корень, а наткнулись на этих.

 

 

Боюсь вас расстроить, но нужно выкинуть. Это грибы из рода Гебелома Hebeloma, среди них практически нет съедобных.

[Ирина Ух 3 033]

19 минут назад, pojar сказал:

Нашли в русском лесу. Съедобно!

 

Да, это Гриб-зонтик пестрый, вкусный, но уже староват. На двух снимках ниже мицены, несъедобны. Пес замечательный!

[Ярик 59]

8 минут назад, Ирина Ух сказал:

Боюсь вас расстроить, но нужно выкинуть. Это грибы из рода Гебелома Hebeloma, среди них практически нет съедобных.

Понял, спасибо. Мы так и поступили по совету грибника со стажем. Но спросить я должен был.