Где и когда собирать грибы?

[Ирина Ух 3 033]

32 минуты назад, Nude сказал:

Проверил рыжики и маслята...

Я даже и не поехала в Бешпагир. Очень плохой год. Худший изо всех, что помню. Хотя благодарна лесу за сморчки, они были.

[Fullmetall 668]

21 минуту назад, Ирина Ух сказал:

Я даже и не поехала в Бешпагир. Очень плохой год. Худший изо всех, что помню. Хотя благодарна лесу за сморчки, они были.

а для меня лучший....опята, подсливники, зонтики и сморчки)

[Андреich 83]

А что с синим корнем? Как успехи? У меня что-то тоже очень мало, пока два раза выезжал штук по 10-15 и все(((

[Nude 259]

Выезжал по синему корню раза три. Ни одного не встретил

[Ирина Ух 3 033]

17 минут назад, Андреich сказал:

А что с синим корнем?

Не часто хожу за ним, вчера, проходя по полю, всего 3 штуки

[mayka-net 1 001]

Всем привет.

Вчера на пару часов забежали в Мамайский, прошли по тем местам где в прошлом году находили много опят -  пусто.

Очень много попадалось навозника.

Ну и нашли с десяток на двоих каких то грибов, но название не помню). Вроде рядовка.

 

[Ирина Ух 3 033]

29 минут назад, mayka-net сказал:

название не помню

Супругу в студию

[Ирина Ух 3 033]

8 часов назад, skynet_st сказал:

Есть желающие порулить!!!! АУуууу!!!!!

Берите в свои руки.

[Ирина Ух 3 033]

6 минут назад, SWOrdicus сказал:

У нас наоборот маслят с рыжиками было полно в этом году

Скажите, а в каком регионе?

[drovik 7 378]

2 минуты назад, SWOrdicus сказал:

никакого интереса нет

А ты зачем на нашу лавочку пришел? ©

[Ирина Ух 3 033]

5 часов назад, SWOrdicus сказал:

то никакого спортивного интереса правда нет :(

Вы так ставропольских грибников до инфаркта доведете. А так приходите в гости, мы рады. Ковром у нас маслята вряд ли будут: хвойных лесов нет, только фрагментарные искусственные посадки сосны по некоторым районам.

[Ирина Ух 3 033]

29 минут назад, SWOrdicus сказал:

а Вы свинушки собираете?

С 80-х годов не собираю. Хотя вкус их нравился. На Беспутку не хожу, там людей много. Но дело не в этом. Просто в этом году в Ставрополе в принципе неурожайный год.

[arlando 22]

Подскажите, что за гриб ?

[Shevmax 1 208]

У меня мать до сих пор собирает свинушки, хотя знает что считаются несъедобными, говорит что вкусные грибы, к тому же меньше увариваются и насобирать довольно легко в сезон.  Сам помню всё детство собирали их и мариновали.

[Ирина Ух 3 033]

4 часа назад, arlando сказал:

Подскажите, что за гриб ?

Так шампиньон же. Но если пластинки белые (не разберу на фото), то это может быть Macrolepiota excoriata - белый зонтик

[Ирина Ух 3 033]

3 часа назад, SWOrdicus сказал:

Дело в публикациях, что их признали несъедобными?

Смотрите, если коротко. Свинушка содержит вещества, так называемые антигены. Они вступают в связь с клеточными мембранами эритроцитов. И организм включает аутоиммунный ответ на это, начиная уничтожать именно те клетки, к которым прикрепились антигены. Сами понимаете, каков сейчас иммунитет многих людей, он ослаблен или поврежден и едой, и образом жизни. Поэтому у некоторых людей процесс может выйти из-под контроля, вырабатывается слишком много антител, которые разрушают эритроциты, отсюда возникает почечная анемия и пр. нарушения. Нужно учитывать, что вещества свинушки могут накапливаться годами, когда может наступить ответ организма, сложно предсказать. Т.е. вы практически играете в русскую рулетку.

[Ирина Ух 3 033]

1 минуту назад, SWOrdicus сказал:

. Поэтому решил спросить Вашего мнения

Так я это знала до того, как был изобретен интернет, поэтому и перестала их собирать.

[Ирина Ух 3 033]

3 часа назад, Shevmax сказал:

и насобирать довольно легко в сезон. 

Не знаю, заметили ли Вы, но в последние годы их стало на порядок меньше

[Ирина Ух 3 033]

1 минуту назад, SWOrdicus сказал:

я грибник, которого учили 2 дедушки и отец) а они тоже самоучки по факту)

Меня тоже отец учил. Но я пыталась много читать, в Западной микологической литературе прочитала в 80-х (в Москве покупала)

 

1 минуту назад, SWOrdicus сказал:

В Ботаническом саду и в Русском лесу раньше полно было особенно в 90-ые почему-то запомнилось

Это точно, в березах на Ботанике

[Ирина Ух 3 033]

Только что, SWOrdicus сказал:

В Бот. саду еще рядовки полно бывает)

Не знаю, о чем говорите, скорее всего, о Говорушке дымчатой Clitocybe nebularis  Но Вы, наверно, давно сюда не приезжали. Уже вряди много, еще и гоняют грибников.

[Sovnar 149]

Сегодня в Александровском продавали в нескольких местах - синий корень, вешенку и шампиньоны.  Синий корень, говорят, только пошел, еще пару дней назад - не было.  Вешенка - говорят с посадок грецкого ореха.

[skynet_st 5 060]

Отчёт из Абхазии...

Уже дней 4-5, как пошли массово.

 

[Странник 826]

Похоже, вдоль парка Победы начали просыпаться зонтики.

Насчитал штук восемь, и то - вдоль тропинки, в глубину не заходил.

[arlando 22]

Нашёл такие грибочки. Растут полянкой в лесу около дуба и акации.ножка без юбочки и в небольших чешуйках. Помогите определить

[Ирина Ух 3 033]

2 часа назад, arlando сказал:

Помогите определить

Это Гебелома, несъедобна.