Где и когда собирать грибы?

[Shevmax 1 207]

6 часов назад, Странник сказал:

В каком направлении, если не секрет? А то мои места в Русском я пока не посещал. 

Лес по пути в новомарьевку.

[Ирина Ух 3 033]

В 01.10.2018 в 21:00, Любитель со стажем сказал:

Постучите,пожалуйста,для меня немного.О каком болете идет речь в этой статье?http://gribnik-rossii.ru/?p=70513

Речь нужно вести о специалистах и журналистах. Какой горький?! К сожалению, сейчас не открывается фото: требует плеер обновить. Обновила - снова. Там был, насколько помню, сатанинский. Откуда горечь пришла в голову?

Сегодня нагребла опят. Как любит говорить Странник, 20-литровый рюкзак и еще пакетик. Знакомые ездили в Русский лес, дорога на Новомарьевку - одна кучка. Позавчера там была, вон Странник сморщился на мои зонтики и шампиньоны, опенка не нашла. Сегодня сменила дислокацию: Грушевская лесная дача.

 

[Странник 826]

8 часов назад, Ирина Ух сказал:

вон Странник сморщился на мои зонтики и шампиньоны, опенка не нашла. Сегодня сменила дислокацию: Грушевская лесная дача

А вот и нет. Печально, что опят тогда не нашли. А зонтики - это здорово! 

[Странник 826]

9 часов назад, Shevmax сказал:

Лес по пути в новомарьевку.

Ура! Не моё направление. Я туда давно не хожу. В результате в прошлом году остался без опят, а вы все с урожаем. Зато в позапрошлом набрал с лихвой. Значит и в этом перепадет. 

[Shevmax 1 207]

У меня прям поперло. Поехали прогуляться в Архыз. По пути решили проверить свои места. Сходу килограм 10 груздей и 4 огромных головача и 2 синих ножки.

 

В Ермоловке грибов свежих нет.

[Странник 826]

1 час назад, Shevmax сказал:

У меня прям поперло. Поехали прогуляться в Архыз. По пути решили проверить свои места. Сходу килограм 10 груздей 

Грузди мне!  Верну половину квашенными. К началу ноября будут готовы холодным способом. 

Кстати, моё ассорти из чёрных и жёлтых из Кисловодска вчера дошли! Попробовал один - это улет, все же нет ничего вкуснее квашеных груздей! Разве что квашеные рыжики! 

[mayka-net 1 001]

Всем здравствуйте.

Есть смысл ехать через неделю в КЧР (Соленое - Курджиново) за опятами? Будут они там?)

Знакомым рассказал и показал фото прошлого года...вот просят показать те места и с ними съездить. Да не хотелось бы попусту ехать.

Sovnar, мы в прошлом году с Вами ездили, я помню вы программой на смартфоне пользовались, для сохранения координат. У Вас случайно они не сохранились? Именно того места, где мы много опят нашли.

[Shevmax 1 207]

3 часа назад, Странник сказал:

Грузди мне!  Верну половину квашенными. К началу ноября будут готовы холодным способом.

У меня тёща солит )) Я вообще хз что именно за вид, может и подгруздки.

 

А вот головач - 5 штук нашли

Ну и весь улов

Один головач решили пожарить

[Наталья К 40]

Всем доброго вечера. Сегодня были в Русском лесу грибочки есть и грибников много) удивила очень одна женщина с детьми специально искали свинушки.

[Shevmax 1 207]

52 минуты назад, Наталья К сказал:

Всем доброго вечера. Сегодня были в Русском лесу грибочки есть и грибников много) удивила очень одна женщина с детьми специально искали свинушки.

Любителей свинух не переубедить, темболее их урожай сейчас. Да и маринованные они вкусные.

[Наталья К 40]

19 минут назад, Shevmax сказал:

Любителей свинух не переубедить, темболее их урожай сейчас. Да и маринованные они вкусные.

Ни разу не пробовала, да и желания нет как посмотрела видео Михаила Вишневского о свинушках

[Shevmax 1 207]

14 минуты назад, Наталья К сказал:

Ни разу не пробовала, да и желания нет как посмотрела видео Михаила Вишневского о свинушках

Я в детстве много съел их маринованных. До опят не дотягивают, но тоже вкусные, правда не хрустящие 

[Любитель со стажем 596]

23 часа назад, Странник сказал:

Дня три лопать

Ну,они конечно увариваются.Но по ведру в день

[Ирина Ух 3 033]

3 часа назад, Shevmax сказал:

Я вообще хз

Это Груздь осиновый

[Любитель со стажем 596]

Добрал зонтики.

 

[Shevmax 1 207]

28 минут назад, Ирина Ух сказал:

Это Груздь осиновый

Да, скорее всего они, росли под ивой. Сильно смущает их перекошенный внешний вид.

[Любитель со стажем 596]

21 час назад, Ирина Ух сказал:

сейчас не открывается фото

Там не фото.Видео.Там "какой-то дядя с большими усами вашей маме цветы подарил" © рассуждал об опасности болетуса розового.И представлен он как преподаватель профильной кафедры.Хотя может быть так и правильнее для основной массы людей.Что бы не тащили в рот что попало.

[nabla 1 117]

22 часа назад, Ирина Ух сказал:

Речь нужно вести о специалистах и журналистах. Какой горький?! К сожалению, сейчас не открывается фото: требует плеер обновить. Обновила - снова. Там был, насколько помню, сатанинский.

Вот и я думаю, что сатанинский

[nabla 1 117]

9 часов назад, Shevmax сказал:

У меня прям поперло. Поехали прогуляться в Архыз. По пути решили проверить свои места. Сходу килограм 10 груздей и 4 огромных головача и 2 синих ножки.

 

В Ермоловке грибов свежих нет.

А что с лангерманией делаете?

[nabla 1 117]

Наконец и я нормально выбрался в лес. Не на час, а часов на 7. Тут разговоры все за опята были, решил и я счастье попытать. Хотя, к моему стыду, не знаю мест опятных. Самых первых, что в начале сентября, знаю, а дальше у меня провал. Хотя два года назад с мелкой набрели на отличное место с медовыми, но найти его с тех пор не могу. Вроде и приметы запомнил - у выхода из оврага над огромным камнем, образующим козырек (мелкая фотографировалась под ним), но сколько ходил - нет его и все, как сквозь землю провалился. Ну да ладно. Для начала, чтобы уже не пустым ходить, нарезал корзину зонтиков. Можно было и две, и три, и пять, но зачем мне столько. Отходят уже, процентов 60 уже совсем перезревшие. Молоденьких в "дочешуйчатой" стадии почти нет. Отнес добычу в машину и побрел в глубь леса (в Татарском дело было). Дорога до сосняка - опят нет. В сосняке, вооруженный знаниями от предыдущих походов, уже более эффективно собирал мокруху. Да, она все еще есть. Я прям влюбился в этот гриб. И собирать очень интересно (замечаешь приподнятую хвою, погружаешь туда пальцы и достаешь грибочек),  и плодоносит почти месяц, и почти не червенеет (в прошлый раз собирал вместе с маслятами: маслят процентов 60 червивые, мокрухи - только несколько штук). И новое наблюдение - мокрухи не просто в большинстве своем прячутся под хвоей, более того, они предпочитают места с толстым слоем этой самой хвои. На "лысых" местах мокрухи почти нет. Набрал в итоге пол корзины. Если кого интересуют мышата, то они появились. Все хорошо в этом сосняке, только собаки местные донимают постоянно - все удовольствие портят. Вышел из сосен, побродил там сям, опят нет. Но самое интересное ждало меня впереди...

Удача моя была соткана из цепочки обстоятельств, и выпади из нее хоть одно звено, не нашел бы я свои твердоватые.

1. Продолжить поиски в Татарском или переместиться в Мамайский? В Мамайский.

2. В мамайском проверю грибницу синего корня, по дороге посмотрю опята. Синего корня нет, опят тоже. Домой или пройтись до мамайки? Пройдусь до мамайки.

3. Ну сейчас обойду поляну (может попадуться опята) и спущусь к мамайке. Может срезать все же через поляну? Где? да вот прямо здесь.

И вот я натыкаюсь на три твердоватых. Не верю своему счастью. Не может быть, старые будут - нормальные! А рядом еще пара. Метрах в 30 еще два. Конечно, обошел всю поляну, но, что не удивительно, больше ничего не нашел. Место все же очень проходимое, успеть трудно. Следы конкурента вскоре обнаружил - выброшенную свинушку (позже набрел на место, где тонкой свинушки было в изобилии). Но семь твердоватых в октябре! Это счастье!

[Shevmax 1 207]

8 часов назад, nabla сказал:

А что с лангерманией делаете?

Жарим без варки. По вкусу как шампиньоны, но сильно мягкие.

[Странник 826]

12 часа назад, Наталья К сказал:

Всем доброго вечера. Сегодня были в Русском лесу грибочки есть и грибников много) удивила очень одна женщина с детьми специально искали свинушки.

Вчера перед Тухачевским рынком два мужика свинушки продавали.

Ужас, что делается? Три пакета устаревших опят и пакет свинушек.

[Shevmax 1 207]

Народ, подскажите что грибы.

Родственница написала что нашла в районе Курджиново.

Похожи на синий корень, но какие-то странные. Качество фото не очень.

Вот это вообще хз что, но говорит что росли вместе с предыдущими

[juve77 51]

3 минуты назад, Shevmax сказал:

подскажите что грибы

на верхней фото рядовка фиолетовая 

[Shevmax 1 207]

1 минуту назад, juve77 сказал:

на верхней фото рядовка фиолетовая 

Мне тоже показалось, но шляпка как-то слишком белая