Домашнее вино и другие горячительно-прохладительные напитки

[A_LEX 685]

14 часа назад, валерий сказал:

на форумах что нужно хрен найдешь . искал внятный инструктаж о перегонке самогона на индукционной плите /вчера купил /. все рассказывают все вокруг да около . а конкретного ничего . так что буду сам путем проб и ошибок .

бытует мнение, что ТЭН в баке  и регулятор-стабилизатор  тока  -- лучший вариант

[Старый 6 614]

1 минуту назад, A_LEX сказал:

я начинающий  профессионал.

к  вопросу   о  том аппарате, что мне понравился:  когда я , при переходе  с пленки на цыфру, купил сразу кэнон  5 д марк2, то   тож  слышал советы про то, что нафиг такой дорогой сразу и  что стоит попроще зеркалку взять.  

что камера,  что аппарат -- инструменты.  мне  лучше купить сразу хороший  инструмент.   

ну и про цену:  я в год трачу на всякие саженцы ( для экспериментов)   около 7-10 тр. на торф, стружку и  обрезки  сосновых досок  для  всяких саженцев голубики -- 20- -30 тр. и закапываю  это все в землю.

 так что   самогонный аппарат за 40 тр -- не так уж  и дорого 

"хотелки"  должны  исполняться)   захотел  голубику-- купил в 2015 году. выкопал  траншею  для 20-ти кустов длиной 21 метр шириной  80 см и глубиной  70 см.  заполнил ее торфом с песком и  стружкой сосновой.  в прошлом году по 100-200 грамм голубики с куста собрал.  еще раз  повторю, что  это "хотелка".  

p.s.  продам  саженцы голубики в контейнерах.  2500 за 1 шт.   самовывоз.  все саженцы с плодовыми почками. 

у меня уже есть голубика , спасибо,

Ну раз ты начинающий профессионал, то начни с такого аппарата как "Брендмастер" и сахарной браги, а параллельно создавай  "медный" (конструируй, паяй. луди) под  "зерновой" .

Лично у меня сейчас 3 аппарата. 2 из нержавейки и 1 "лабораторный" (стекляный). Для "медного" я еще морально не созрел.

[Старый 6 614]

3 минуты назад, A_LEX сказал:

бытует мнение, что ТЭН в баке  и регулятор-стабилизатор  тока  -- лучший вариант

тэн в баке требует "подготовленой" браги.

[A_LEX 685]

1 минуту назад, Старый сказал:

тэн в баке требует "подготовленой" браги.

ага, говорили про это.  про бентонит  и  отстой  фруктовой браги под  гидрозатвором

[Старый 6 614]

Только что, A_LEX сказал:

ага, говорили про это.  про бентонит  и  отстой  фруктовой браги под  гидрозатвором

с бентонитом аккуратней, часто бывает радиоактивный, не сильно но всё же.

Зимой проще, сутки на холоде и вся взвесь в осадок выпадает. С сахарной вообще просто, там осадок сам на 5 день выпадает и брага прозрачной становится.

[A_LEX 685]

4 минуты назад, Старый сказал:

с бентонитом аккуратней, часто бывает радиоактивный, не сильно но всё же.

Зимой проще, сутки на холоде и вся взвесь в осадок выпадает. С сахарной вообще просто, там осадок сам на 5 день выпадает и брага прозрачной становится.

сахарную вообще на рассматриваю.  

только  фрукты и ягоды.  надоело  раздавать . пусть лучше перебродит и перегонится  все. 

[Старый 6 614]

5 минут назад, A_LEX сказал:

сахарную вообще на рассматриваю.  

только  фрукты и ягоды.  надоело  раздавать . пусть лучше перебродит и перегонится  все. 

зря ты "сахарную" не рассматриваешь, во первых  на ней очень легко учиться и набираться опытом, во вторых самогон получается достаточно качественным и можно использовать как основу для всевозможных ликеров и настоек.

Фрукты . ягоды актуальны в летнее время, зимой же или "зерновой" или "сахарный", ну или их производные. 

[A_LEX 685]

18 минут назад, Старый сказал:

  во первых  на ней очень легко учиться и набираться опытом,   

да, скорее всего, так  и будет. 

[валерий 191]

сегодня вынес сахарную брагу в холод . осветлится - буду гнать . на воронежских прессованных дрожжах переиграла за 10 дней.

[Yaroslav 220]

Добрый день всем. Давно хотел купить самогонный аппарат и вот мое желание сбылось. Купил не дорогой аппарат.

На днях сделал чачу))

По началу было вообще мало что понятно, поэтому решил сделать для себя шпаргалку-сайт: https://www.samogon.site

Рецептов много на любых сайтах, а вот с расчетами - беда.

Поэтому основной упор - это калькуляторы. Если у вас есть рецепты и пропорции, проверенные временем, сообщите пожалуйста. Добавлю.

Достаточно удобно пользоваться, при первом своем перегоне мне очень помогло.

Пока можно головы посчитать, разбавление до состояния водки и прочую мелочевку.

Опытные самогонщики, скажите что нужно добавить? Цели сделать рекламный сайт нет.

[валерий 191]

сегодня испытал  настольную индукционную плиту при первой перегонки браги . по моему мнению начинающего самогонщика . перегон получается удобней чем на газе . да и потратил за 4 часа работы 7 с небольшим киловат электроэнергии /чуть больше 20 рублей/ . теперь посмотрю что покажет вторая дробная перегонка .

[Вова Лермонтовский 116]

В 16.12.2018 в 19:23, A_LEX сказал:

вопрос  к специалистам.  хочу на ДР   подарок. 

например  вот такую штуку  https://www.beermachines.ru/catalog/distillers/distiney/distiney-zx04-23/?utm_source=criteo&utm_medium=cpc&utm_campaign=lowerfunnel 

или что то  поинтереснее есть? 

до 50 тр . 

Дешевые (не в смысле цены) понты. Иными словами, автор делал ставку на внешний эффект. Как аппарат - полное фуфло. 

Вот практически то же самое, только дешевле.

https://www.beermachines.ru/catalog/distillers/distiney/distiney-szx-14/

https://www.doctorguber.ru/samogonovarenie/oborudovanie/distilyatsiya/distillyator-doktor-guber/

Будет правильнее самому сделать. Или заказать правильный аппарат, вникнув в его работу. В принципе, в полтинник доложен уложиться.  

Вот смотри, вот тут тебе сделают правильную колонну, на которой ты получишь отменный результат. И кучу денег сэкономишь не купив кучу красивого но ненужного барахла. 

https://www.avito.ru/biysk/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/rektifikatsionnaya_kolonna_999130627?slocation=621540

или вот:

https://www.avito.ru/samara/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/rektifikatsionnaya_kolonna_1607984029

https://www.avito.ru/chelyabinsk/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/rektifikatsionnaya_kolonna_1062454888?slocation=621540

https://www.avito.ru/chelyabinsk/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/distillyator_-_rektifikatsionnaya_kolonna_991268637

Только прежде, чем что-то покупать, посоветуйся со мной в личке. 

 

 

 

 

 

[Вова Лермонтовский 116]

4 часа назад, Yaroslav сказал:

Опытные самогонщики, скажите что нужно добавить? Цели сделать рекламный сайт нет.

Это твой сайт?

[Вова Лермонтовский 116]

В 16.12.2018 в 11:32, bes_imeni сказал:

Добавляют вообще для чего? Как питание для дрожжей? Или процесс по другим причинам ускоряется?

...когда-то добавляли пару ложек томатной пасты, чтобы играла активнее, наверное, как питание для дрожжей все таки.

Скорее всего, как подкормка для дрожжей. 

[Вова Лермонтовский 116]

В 17.12.2018 в 10:36, A_LEX сказал:

бытует мнение, что ТЭН в баке  и регулятор-стабилизатор  тока  -- лучший вариант

Мнение абсолютно верное. Мною лично проверенное методом проб и ошибок. В итоге, сейчас у меня валяется три ненужных электроплитки. Благо, дорогую индукционку не купил. 

[Вова Лермонтовский 116]

В 17.12.2018 в 10:51, A_LEX сказал:

сахарную вообще на рассматриваю.  

 

Зря. Чертовски простая вещь.

 

В 17.12.2018 в 10:51, A_LEX сказал:

 только  фрукты и ягоды.  надоело  раздавать . пусть лучше перебродит и перегонится  все. 

А потом начнется.... соковыжималки... прессы... измельчители... 

Сразу подсказываю: для твердой фрукты (типа яблоки, груши) Ставропольский завод "Нептун" выпускает неплохую соковыжималку. Правда к ней еще и пресс бы неплохо прикупить. 

Ну и имей в виду, что фруктово-ягодные браги получаются низкие по содержанию сахара. так что сахар все равно придется добавлять. Ну и при брожении на фруктово-ягодных брагах  получается больше голов. 

[Yaroslav 220]

3 часа назад, Вова Лермонтовский сказал:

Это твой сайт?

Да, ему дней 10 от роду

[A_LEX 685]

57 минут назад, Вова Лермонтовский сказал:

 

 

Сразу подсказываю: для твердой фрукты (типа яблоки, груши) Ставропольский завод "Нептун" выпускает неплохую соковыжималку. Правда к ней еще и пресс бы неплохо прикупить. 

 

 нептуновскую  видел в действии.  неплохая штука. 

 

[A_LEX 685]

1 час назад, Вова Лермонтовский сказал:

 

https://www.beermachines.ru/catalog/distillers/distiney/distiney-szx-14/

т.е.  вместо тарелочек  из меди  можно  медную сетку запихнуть? 

[Вова Лермонтовский 116]

4 часа назад, A_LEX сказал:

т.е.  вместо тарелочек  из меди  можно  медную сетку запихнуть? 

Не можно, а даже нужно. И не медную (ибо медь там свои свойства не раскроет), а мочалки из "нержавейки". которые продаются в хозмагах для мытья посуды. Тарелки будут хороши при высоте 10 метров. Но ты такую дуру не то, что на кухню не запихнешь, а даже у себя во дворе не поставишь. А если и поставишь, то не сможешь обслуживать.

Но вот "это", что по ссылке, нормально работать все равно не будет. Я его привел для примера, что бы ты не торопился заказывать. 

Посему, если хочешь пользоваться "пятаком" третьего поколения с "элькой" (это я по аналогии с фото), настраивайся сразу на колонну. Если интересно, я тебе конфигурацию или в личке, или тут набросаю. Но имей в виду, что к колонне все равно нужен дистиллятор. Причем самый простой и самый примитивный. Безо всяких сухопарников, барботеров, укрепителей. Что бы тупо перегнать брагу на сырец. 

[A_LEX 685]

Только что, Вова Лермонтовский сказал:

Не можно, а даже нужно. И не медную (ибо медь там свои свойства не раскроет), а мочалки из "нержавейки". которые продаются в хозмагах для мытья посуды. Т 

я про такую

все пихают! а я чо, хуже?))

[Вова Лермонтовский 116]

В 17.12.2018 в 10:32, A_LEX сказал:

к  вопросу   о  том аппарате, что мне понравился:  когда я , при переходе  с пленки на цыфру, купил сразу кэнон  5 д марк2, то   тож  слышал советы про то, что нафиг такой дорогой сразу и  что стоит попроще зеркалку взять.  

что камера,  что аппарат -- инструменты.  мне  лучше купить сразу хороший  инструмент.   

 

2 минуты назад, A_LEX сказал:

все пихают! а я чо, хуже?))

Все на Ойфоны снимают. Но ты же не захотел. 

А если серьезно, то насадка рыхлая и на метровой царге ты нормального напитка не получишь. 

[A_LEX 685]

Только что, Вова Лермонтовский сказал:

 

Все на Ойфоны снимают. Но ты же не захотел. 

ну  я пока что  ни  одного смартфона не купил.   

отправлено с моего самсунг галакси s8 )) 

p.s. откуда про самсунг знаешь? 

и вообще -- у меня аймак

 

[Вова Лермонтовский 116]

4 часа назад, Yaroslav сказал:

Да, ему дней 10 от роду

Я не отговариваю, но скажу так: таких сайтов в сети три пачки. И все уже раскрученные, все со своей аудиторией, все со своими адептами.

Что ты готов предложить такого, чего нет на тех сайтах?

Что ты можешь предложить, что бы народ ринулся к тебе?

Ты действующий технолог вино-водочного производства?

Ты действующий эксперт в области дегустации? 

В чем будет изюминка твоего сайта? 

[A_LEX 685]

1 минуту назад, Вова Лермонтовский сказал:

 

В чем будет изюминка твоего сайта? 

я б  предложил  такое :  обзоры  и всякие видосы должны  девушки  топлесс проводить. и  шоб разные всегда. 

предпочтение рыженьким с белой кожей