Anton1987

Давно ничего не выкладывал, вот последнее из того, что пробовал. ID Jons Встреча на Эльбе. Не ожидал от лагера, довольно вкусно, фрукты и цитрус, немного сладости, хорошо ощущается хмель.

Не копчение, но всё же: Берется 4-килограммовый окорок от молодой свиньи, очищается от всего лишнего, кладется в свободную, большую емкость и засыпается дюжиной килограммов морской соли. Не меньше четырех дней (по дню на кило) таз должен стоять в темноте и прохладе; изредка его следует переворачивать для равномерного просаливания. Затем будущий хамон в домашних условиях очищается от налипшей соли, промывается и подвешивается там же. Если есть возможность – раз в неделю на градус поднимается температура. Вялиться деликатес должен минимум полгода. Далее на дозревание он перевешивается в более прохладное место; пробовать после этого перемещения можно только еще через три месяца.

А если я люблю бельгийское пиво? Как быть?))

А мне наоборот понравилось, что корицы много, я люблю корицу. Хотя опять же, как и писал, отличная замена глинтвейну, пивного вкуса не так много, скорее винный

Кстати, там же в Петровиче взял овсяный стаут на разлив, прямо очень понравился, шоколадный, сильно напомнил по вкусу Young's Double Chocolate Stout. И ещё какое-то, не запомнил название, но по вкусу хороший бланш, с ярковыраженным цитрусом и хмелем. Там же был Петрович в стекле, по цене немного дороже разливного.

Хороший зимний эль, очень тягучий (не удивительно с плотностью 19), согревающий, абсолютно не прозрачный. По вкусу сильно напоминает глинтвейн, винный привкус и много корицы, гвоздики и других специй. Половину выпил прохладным, половину нагрел до комнатной температуры, но думаю можно было даже делать тёплым, отличная замена глинтвейну, очень яркий вкус. Мне понравился, своих 200 руб стоит однозначно. Покупал в разливайке Петровича на Пирогова, где большая Пятёрочка.

Ещё вот такое попробовал, ничего особенного, цена около 90 руб, а те же Хамовники Баварское вкуснее

Я пил новую варку Мозая, что-то в этот раз с хмелем переборщили, аж подпекает во рту, приторно

ничем

Решил порадовать себя. Бастильский портер заключённый в бутылку. Тёмное, нефильтрованное пиво от Коникса сваренное под контролем ID Jons. Плотность 17%, алкоголь 7 %, IBU 19. Очень плотный портер, без добавок. Во вкусе и запахе кофе. Вроде ничего сверхъестественного, простой портер, но очень хорошо пьётся, мне понравился. Когда чуть нагрелся, засиял новыми красками, лучше пить не сильно охлаждённым.

Не пиво конечно, но тем не менее. Отличный сухой! сидр. Очень напоминает хороший брют, только с яблочным вкусом и немного привкусом дрожжей

С прошедшим! Всего наилучшего!

Да, бейте меня те, у кого встал на эту картинку

видимо я таки не русский(((

Кстати, вот ещё в тему закусок к пиву. https://lifehacker.ru/2015/10/02/infografika-beer/

Я ж не в обиду, шутки ради.

Так а чего ж орёшь тогда? У азербайджанцев тоже на медведей встаёт?)))

Русский? Что, представил и защемило?

Мы же не о жёнах, а о том, на что встаёт))) upd/ ПС. Как-то двояко получилось))

Я женатый человек, фото кидать не буду, но на ваши посмотрю)))

Ну если пробовал, значит встаёт, не висюлькой же пробовал или ты на вкус ?

Ты не русский что-ли? Кто по национальности и на что встаёт?

Так что насчёт русских? У них на что встаёт?

Не правда, я пиво пью довольно часто, 3-4 раза в неделю, почти всегда после ужина, без закуски. (одну бутылочку пью, максимум две) Просто в этот раз ко мне приехал отец, сегодня уже уехал, увижу теперь его не раньше весны.