firefric

Участники
 Профиль  Активность

  • Публикации

    44

  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные пользователем firefric

  1. Опубликовано:

    Куплю 4 металлические бочки по 200 л., для полива огорода, не из под машинного масла (чтобы можно было их отмыть). Единственная проблема т.к. у самого нет возможности забрать, их нужно привезти, территориально Ставрополь, р-н Ташла. Цена 600 руб. за 1 шт.

  5. Опубликовано:

    Здравствуйте. Утка бывает? Какая цена если под заказ, не очень жирная чтобы была. 
    Здравствуйте! По утке нужно будет уточнить, я сообщу вам как только узнаю, где можно взять не очень жирную по адекватной цене

  6. Опубликовано:

    Ассортимент на 21.09.2020
    Окорок постный ~ 9 кг
    Сало ~2 кг
    Пашина ~2 кг
    Крылья куриные ~ 4 кг
    Курица (полукура)~4 кг
    Пишу примерно выход после копчения
    Так же сейчас ещё есть в наличии колбаса свиная и куриная примерно по 2 кг
    Просьба бронь писать в личку с указанием даты ассортимента

  7. Опубликовано:

    Уважаемые ббсники! Всем спасибо за комментарии и проявленный интерес! На текущий момент спрос превысил предложение, поэтому предлагаю следующее: я буду писать ожидаемый ассортимент на конкретную дату, вы со своей стороны по желанию бронируете интересующие позиции, я эти позиции откладываю. Так же напомню, есть вариант предзаказа (предварительно оговариваем возможности). Раз назвался груздем, как говорится...надо держать марку. Ббсники в приоритете! ;-)

  20. Опубликовано:

    2 часа назад, tibo_ сказал:
    8 часов назад, ded сказал:

    А старый вариант копчения используете?Поясню-окорок свинной солится-вымачивается и холодного  копчения,на всё в районе месяца(не помню точно).

    А сколько вы готовы заплатить за это? 

    Я именно этим способом маринования и пользуюсь (солю, вымачиваю, мариную) минимум сутки на маринацию. Холодное копчение не использую, т.к. и время и затратно