Ну что там, ЛЕНТА откроется сегодня или болты?

[Perfect 656]

офигеть....

мука - только итальянская

мельницы - только немецкие

где она берет зерно, чтоб молоть? тут уже доказали, что в России нет достойного зерна

насчет гороха и кукурузы тоже сомневаюсь

 

ребят, как вы раньше-то жили и росли? 

на русском хлебе не цельнозерновом из италии

[Б53 7 792]

*они мне за продвижение должны приплачивать

"Молочная культура" питерская, сметана ммм, кефир ммммм)

кроме цены..дикой по вкусу тоже, что и везде

[Пампкин 6 445]

офигеть....

мука - только итальянская

мельницы - только немецкие

где она берет зерно, чтоб молоть? тут уже доказали, что в России нет достойного зерна

насчет гороха и кукурузы тоже сомневаюсь

 

ребят, как вы раньше-то жили и росли? 

на русском хлебе не цельнозерновом из италии

а в чем проблема делать то, что хочешь, если можешь?

[Пампкин 6 445]

кроме цены..дикой по вкусу тоже, что и везде

нет

[Пампкин 6 445]

чувачки с хлебопечками, да и вообще любители пресловутого правильного питания!

не то чтобы сейчас будет реклама, но скорее полезная информация для вас.

у меня сестра давно и плотно занимается домашним хлебопечением (2pumpkin: да, Панасоник) и кормлением детей самодельными ништяками вместо киндершоколада. так вот, она в этой теме начала серьезно прокачиваться, и столкнулась с проблемой отсутствия в городе нормального сырья - цельнозерновой муки. То. что есть в магазинах, или стоит миллион денег (~120 рублей за пачку импортной муки 200 грамм, видел и такое), или полный хлам из отходов с пылью.

В общем, решение было найдено такое: она купила себе домашнюю мельницу немецкую, крутющую-дорогущую, с каменными жерновами, все дела, и начала делать муку самостоятельно, разных градаций и из всех видов зерновых и бобовых. хлеб получается просто офигенный, и всякая выпечка тоже очень крутая)

в общем, для тех кто интересуется, можно заказывать свежую муку разного помола (от мелкого до крупного) из нормального сырья. есть возможность заказывать пшеничную, ржаную, овсяную, кукурузную, рисовую, гороховую, гречневую, нутовую и любую другую муку от 1 кг и выше. можно также делать более специфические помолы: тмин, лён, миндаль и т.п.)

если кто интересуется - вэлкам в личку, я вас познакомлю.

PS фотка в начале поста - настоящая, сделана мной в процессе производства) думаю, скоро запустим небольшой сайт, чтобы можно было покупать все эти ништяки онлайн, возможно даже с доставкой.

сссупер!)

Я хочу миндальную

Кстати, фото не видно.

[Marcos 2 410]

офигеть....

мука - только итальянская

мельницы - только немецкие

где она берет зерно, чтоб молоть? тут уже доказали, что в России нет достойного зерна

насчет гороха и кукурузы тоже сомневаюсь

 

ребят, как вы раньше-то жили и росли? 

на русском хлебе не цельнозерновом из италии

смех-смехом, но домашних мельниц российского производства, хотя бы близких по параметрам к немецким, не существует. то, что выпускает в этой категории отечественная промышленность, больше напоминает пылесос "Ракета" на паровом ходу. 

 

где берет сырье не знаю, мало этим интересовался, но я думаю в этом нет секрета, расскажет при необходимости. 

[Гордон Фримен 10 867]

чтото я не очень поняла, почитав про хлебопечки. там ингридиенты по звуку добавлять надо? а есть такое чтоб всё закинул и спать пошёл? посоветуйте ссылками на описание.

в моей лыже все сразу закладываешь, просто в определенном порядке.

и еще я соль стараюсь сразу в воде растворить, потому что частенько в соли какой-то песок бывает.

[Marcos 2 410]

Кстати, фото не видно.

 

а так?

 

 

 

 

 

[Chi 8 972]

ссылку на печку можно?

[Пампкин 6 445]

а так?

 

 

 

 

 

супер! У нее инстаграмчик есть?

[Б53 7 792]

нет

не стоит навязывать свой вкус всем. мне эта продукция не понравилась..понтов много...имхо

[Пампкин 6 445]

не стоит навязывать свой вкус всем. мне эта продукция не понравилась..понтов много...имхо

нет

Это очень вкусная продукция. В красивых баночках. Вкусненькая. Красивая. Добрая.

[Marcos 2 410]

супер! У нее инстаграмчик есть?

аккаунт завели еще летом, но там пока пусто) она в самом начале пути, сейчас как раз готовим фотоконтент для нее. 

подписывайся, @sekretymelnika, скоро начнет наполнять предложениями и рецептами. она ко всему еще .готовит книгу рецептов правильного питания на основе этой разной муки, будет интересно) 

[bindi jeet 68]

А какая молочка высококачественная?

просто качественная пармалат, высоко - избушка, у нас ее нет, в центральной россии

[Гордон Фримен 10 867]

ссылку на печку можно?

если на мою - такой модели уже в продаже нет. что-то вроде такой.

уж пару лет исправно работает, но по правде говоря, последние полгода редко пользуемся.

[Б53 7 792]

а почему у пармалата такой длинный срок хранения? а?..химия везде и кругом)

[Andruha 696]

в моей лыже все сразу закладываешь, просто в определенном порядке.

и еще я соль стараюсь сразу в воде растворить, потому что частенько в соли какой-то песок бывает.

  

ссылку на печку можно?

У всех так. Просто если печется изделие с добавками, такими как изюм, орехи, цукаты и т.д., то добавляются они в конце замеса перед выпечкой. И если у хлебопечи есть автодиспенсер, то все это загружается в него и он сам открывается в нужный момент, а если его (диспенсера) нет, то в нужный момент звучит зуммер и надо загрузить все это вручную. При выпечке обычного хлеба, ессно никаких этих движений делать не надо и диспенсер не используется.

[DSP 2 366]

 

 

Пармалат в России

В 1991 году компания Пармалат пришла на российский рынок. В начале было образовано совместное предприятие; позднее учреждена самостоятельная компания, в настоящее время именуемая "Пармалат МК", 100% уставного капитала которой принадлежат группе Пармалат.

 

Центральный офис компании Пармалат Россия находится в Москве. Филиалы компании находятся в Санкт-Петербурге, Белгороде и Екатеринбурге. Собственные производственные мощности компании Пармалат в России включают в себя завод по производству молока ООО "Ураллат" в Екатеринбурге и ОАО "Белгородский молочный комбинат" в Белгороде.

 

Екатеринбург крупный промышленный город. Белгород

 

http://www.feerc.obninsk.org/Ru/pr1_02.htm

Как мило!

 

http://www.feerc.obninsk.org/Ru/pr1_01.htm

 

Какое вкусное молочко! Ну то есть меняют наш МКС на МКБ... Это как в школе, со своими девочками не дружат, потому что их знают как облупленных, а ездят на другой конец города, ведь там точно не "такие"! )))

[bindi jeet 68]

а почему у пармалата такой длинный срок хранения? а?..химия везде и кругом)

ультрапастеризация. если хороший кофе с молоком любите, то пармалату альтернативы нет

[Chi 8 972]

У всех так. Просто если печется изделие с добавками, такими как изюм, орехи, цукаты и т.д., то добавляются они в конце замеса перед выпечкой. И если у хлебопечи есть автодиспенсер, то все это загружается в него и он сам открывается в нужный момент, а если его (диспенсера) нет, то в нужный момент звучит зуммер и надо загрузить все это вручную. При выпечке обычного хлеба, ессно никаких этих движений делать не надо и диспенсер не используется.

о. Ясно!

[Б53 7 792]

ультрапастеризация. если хороший кофе с молоком любите, то пармалату альтернативы нет

не почувствовала разницы...МКС 20% мне более нравится. имхо

[Serendipity 3 868]

офигеть....

мука - только итальянская

мельницы - только немецкие

где она берет зерно, чтоб молоть? тут уже доказали, что в России нет достойного зерна

насчет гороха и кукурузы тоже сомневаюсь

 

ребят, как вы раньше-то жили и росли? 

на русском хлебе не цельнозерновом из италии

и помрет каждый от того,от чего суждено,в свой срок...)))

[Б53 7 792]

что-то ты доброй стала, как и я))

[Serendipity 3 868]

что-то ты доброй стала, как и я))

тоже подумала,что это ты могла сказать))но у меня с другим подтексом)))пилософским(сказано с якутским акцентом))))

[Б53 7 792]

не надо про философию)..мне ее теперь на работе каждый день толкают))