жастребобо 204 Опубликовано: 12 ноября, 2019 2 минуты назад, solo сказал: Да тут даже регулярность не нужна. Кладём на одну чашу весов твои тонны ухи и тонны литературы, а на другую чашу весов ОДНОКРАТНО приготовленную ох...нно вкусную уху из сазана. И что весомее ? во дурак впрочем, тебе и пинжак с отливом Том Форд 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
гасик1 594 Опубликовано: 12 ноября, 2019 1 hour ago, жастребобо said: уха! самая-самая из судака! ну еще из хариуса, допустим, но не в наших широтах запомните дети, из карпов и прочих сазанов варят не уху, а рыбный суп) а уху из судака, она божественна мда сразу видно ребят вы не из рыбного региона. просто белая черная красная уха разная и все, это как говорить что сок только из яблочный а все остальное отжатая вода Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
MaDMaX 16 793 Опубликовано: 12 ноября, 2019 Только что, жастребобо сказал: Макс, ты не понял) уха из судака исторически особое блюдо русской кухни) вывереное, изученое вдоль и поперек уха оценивается по двум параметрам - крепости и прозрачности, поверь, без опыта такой бульон приготовить невозможно, притом, что кроме воды и рыбы в ней ничего не должно быть, ни зажарок, ни картошек, ни пшен всяких Понял понял Я прост прокомментировал карп/сазан уху и рыбный суп Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
жастребобо 204 Опубликовано: 12 ноября, 2019 2 минуты назад, гасик1 сказал: мда сразу видно ребят вы не из рыбного региона. просто белая черная красная уха разная и все, это как говорить что сок только из яблочный а все остальное отжатая вода принцип один хрен один - речная рыба, крепость, прозрачность кстати, из одних осетровых уху не готовили, считалась слишком приторной и жирной, но это, конечно, к фермерским малохольным стерлядкам не относится но если говорить именно о лучшем вкусе, то такой она считалась из судака а то, что там в домашней кухне все ели, то к гастрономии отношения не имеет Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Гость Schwarzkünstler Опубликовано: 12 ноября, 2019 6 минут назад, solo сказал: Да тут даже регулярность не нужна. Кладём на одну чашу весов твои тонны ухи и тонны литературы, а на другую чашу весов ОДНОКРАТНО приготовленную ох...нно вкусную уху из сазана. И что весомее ? Карась весомее... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Гость Schwarzkünstler Опубликовано: 12 ноября, 2019 3 минуты назад, жастребобо сказал: принцип один хрен один - речная рыба, крепость, прозрачность кстати, из одних осетровых уху не готовили, считалась слишком приторной и жирной, но это, конечно, к фермерским малохольным стерлядкам не относится но если говорить именно о лучшем вкусе, то такой она считалась из судака а то, что там в домашней кухне все ели, то к гастрономии отношения не имеет Короче, приехал, поймал, сварил- это уха. Пошел купил, сварил по умному рецепту - это рыбный суп. Йа так вижу эту ситуёвину Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
жастребобо 204 Опубликовано: 12 ноября, 2019 1 минуту назад, Schwarzkünstler сказал: Короче, приехал, поймал, сварил- это уха. Пошел купил, сварил по умному рецепту - это рыбный суп. Йа так вижу эту ситуёвину нет Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Гость Schwarzkünstler Опубликовано: 12 ноября, 2019 Только что, жастребобо сказал: нет не, ну если в корни происхождения самой ухи лезть, то уха это просто суп на крепком бульоне..... и не более... говяжья уха к примеру... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
гасик1 594 Опубликовано: 12 ноября, 2019 мда Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
гасик1 594 Опубликовано: 12 ноября, 2019 в который раз убеждаюсь что город сибаритов южнее мск один это ростов, везде даже про уху не знают люди. ну немного сочи наверное, так соу соу, вмысле не адлер не дагомысы а сочи, а самые настоящие сибариты рф это питер конечно и цао Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
гасик1 594 Опубликовано: 12 ноября, 2019 на донской ухе весной видов 30 ее варят каждое лето, ни у кого и мысли нет сказать эта правильная эта нет Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Гость Schwarzkünstler Опубликовано: 12 ноября, 2019 2 минуты назад, гасик1 сказал: на донской ухе весной видов 30 ее варят каждое лето, ни у кого и мысли нет сказать эта правильная эта нет Вот отож, уха она и в африке уха.... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
жастребобо 204 Опубликовано: 12 ноября, 2019 9 минут назад, Schwarzkünstler сказал: не, ну если в корни происхождения самой ухи лезть, то уха это просто суп на крепком бульоне..... и не более... говяжья уха к примеру... я говорю о блюде русской кухни с вывереным способом приготовления, то есть о гастрономическом а чоу там в древности племена готовили, о том не говорю Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
жастребобо 204 Опубликовано: 12 ноября, 2019 4 минуты назад, гасик1 сказал: на донской ухе весной видов 30 ее варят каждое лето, ни у кого и мысли нет сказать эта правильная эта нет а зачем это говорить? ну готовят, ну едят, ну хорошо им и пусть Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
жастребобо 204 Опубликовано: 12 ноября, 2019 9 минут назад, гасик1 сказал: в который раз убеждаюсь что город сибаритов южнее мск один это ростов, везде даже про уху не знают люди. ну немного сочи наверное, так соу соу, вмысле не адлер не дагомысы а сочи, а самые настоящие сибариты рф это питер конечно и цао гурманов наэрна ну какие сибариты в пролетарско-воровском городе?) а питер и сибаритство вообще из разных вселенных, климат не подходящий Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Гость Schwarzkünstler Опубликовано: 12 ноября, 2019 Ну и если выжимку...но видео интереснее=)) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
жастребобо 204 Опубликовано: 12 ноября, 2019 3 минуты назад, Schwarzkünstler сказал: Вот отож, уха она и в африке уха.... ага но это уже уникальное блюдо русской кухни, как какой-нибудь испанский хамон, а так вяленое свиное мясо во всем мире производят, да Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
гасик1 594 Опубликовано: 12 ноября, 2019 1 minute ago, жастребобо said: гурманов наэрна ну какие сибариты в пролетарско-воровском городе?) а питер и сибаритство вообще из разных вселенных, климат не подходящий ребят все города в которых были доходные дома при царской россии там везде сибариты, доходный дом это знакЪ Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
гасик1 594 Опубликовано: 12 ноября, 2019 а доходные дома были в питере мск киеве ростове одессе Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
жастребобо 204 Опубликовано: 12 ноября, 2019 4 минуты назад, Schwarzkünstler сказал: Ну и если выжимку...но видео интереснее=)) сермяжно говор, конечно, зослушоця) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
жастребобо 204 Опубликовано: 12 ноября, 2019 1 минуту назад, гасик1 сказал: ребят все города в которых были доходные дома при царской россии там везде сибариты, доходный дом это знакЪ слушай, а я в Ленинграде родилась, как думаешь, это в зачет может пойти? не на рабочей окраине! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Гость Schwarzkünstler Опубликовано: 12 ноября, 2019 2 минуты назад, жастребобо сказал: сермяжно homespun truth Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
гасик1 594 Опубликовано: 12 ноября, 2019 1 minute ago, жастребобо said: слушай, а я в Ленинграде родилась, как думаешь, это в зачет может пойти? не на рабочей окраине! хз, если до 6 лет там прожила то может, до 6 лет происходят необратимые нейрочочотам связи в мозге мне мой врач говорил, или потом долго жила, привыкла к быту, типа там хорошая компания была несколько лет к образу жизни привыкла горожанина сибарита 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Генри Рыжебородый 778 Опубликовано: 12 ноября, 2019 9 часов назад, Tracer сказал: Мне не нравятся ни вкус, ни консистенция. Оно лучше чем любительское и крестьянское. А тебе какое нравится? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
MaDMaX 16 793 Опубликовано: 12 ноября, 2019 34 минуты назад, гасик1 сказал: мда сразу видно ребят вы не из рыбного региона. просто белая черная красная уха разная и все, это как говорить что сок только из яблочный а все остальное отжатая вода Ты поди и знаешь как вялить воблу по гайду "1001 рецепт" пс а что такого ? ну не рыбный край . Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах