Где и когда собирать грибы?

[Гость R2D2]

Здравствуйте! Это та, которую тут обозвали "гуру"

 

О, здравствуйте! Ирина, а можно у Вас спросить, как у ГУРУ:а какие бывают зимние грибы?...ну вот которые прям под снегом растут. Я тут как-то поднимала этот вопрос, немного подсказали, хотелось бы подробнее. Когда-то попадалась статья на эту тему, так они по виду как инопланетные какие-то..Неужели и правда есть и можно собирать?

[Ирина Ух 3 033]

 Ирина, а можно у Вас спросить, как у ГУРУ:а какие бывают зимние грибы?..

Здравствуйте, перестаньте называть меня "гуру". Сейчас, откровенно говоря, зашиваюсь: нужно успеть до отъезда сверстать №2 журнала.

А почему вопрос не актуальный? Лето скоро. Что касается зимних грибов, которые можно найти в наших палестинах, это Фламмулина бархатистоногая Flammulina velutipes, или Опенок зимний. Если нет сильных морозов, то практически всю зиму вегетирует. Гриб содержит вещества (типа антифриза), которые помогают пережить заморозки. В №4/2012 мы посвящали ей статью. Легче всего у нас найти вдоль речек, где старые ивы, а также в тополевых полосах. В ноябре-декабре можно собирать у нас вешенки Pleurotus ostreatus. В декабре еще рядовка лиловоногая Lepista rersonata, синеножка, если нет сильных морозов. Вот подробнее - нет времени. Ну на инопланетные не похожи эти виды, вроде обычные

[Гость R2D2]

Здравствуйте, перестаньте называть меня "гуру". Сейчас, откровенно говоря, зашиваюсь: нужно успеть до отъезда сверстать №2 журнала.

А почему вопрос не актуальный? Лето скоро. Что касается зимних грибов, которые можно найти в наших палестинах, это Фламмулина бархатистоногая Flammulina velutipes, или Опенок зимний. Если нет сильных морозов, то практически всю зиму вегетирует. Гриб содержит вещества (типа антифриза), которые помогают пережить заморозки. В №4/2012 мы посвящали ей статью. Легче всего у нас найти вдоль речек, где старые ивы, а также в тополевых полосах. В ноябре-декабре можно собирать у нас вешенки Pleurotus ostreatus. В декабре еще рядовка лиловоногая Lepista rersonata, синеножка, если нет сильных морозов. Вот подробнее - нет времени. Ну на инопланетные не похожи эти виды, вроде обычные

вот так вот..а те, в статье, были прям инопланетные))Ну да ладно, может фейк.Спасибо  за инфу)

[Ирина Ух 3 033]

Опишите, как выглядели хотя бы... И где поднимали вопрос - ссылку. Выберу время и гляну, интересно же.

[Stavr 2 283]

Здравствуйте, перестаньте называть меня "гуру". Сейчас, откровенно говоря, зашиваюсь: нужно успеть до отъезда сверстать №2 журнала.

А почему вопрос не актуальный? Лето скоро. Что касается зимних грибов, которые можно найти в наших палестинах, это Фламмулина бархатистоногая Flammulina velutipes, или Опенок зимний. Если нет сильных морозов, то практически всю зиму вегетирует. Гриб содержит вещества (типа антифриза), которые помогают пережить заморозки. В №4/2012 мы посвящали ей статью. Легче всего у нас найти вдоль речек, где старые ивы, а также в тополевых полосах. В ноябре-декабре можно собирать у нас вешенки Pleurotus ostreatus. В декабре еще рядовка лиловоногая Lepista rersonata, синеножка, если нет сильных морозов. Вот подробнее - нет времени. Ну на инопланетные не похожи эти виды, вроде обычные

Ирина, здравствуйте.

 

А трюфели в наших краях не растут? Или их "аналоги", "родственники"?

[БаРаГоЗ 1 711]

а какие грибочки имеются в виду?

[Brotherheart 12 716]

Или их "родственники"?

отомстить кому-то хочешь? )))

[Stavr 2 283]

Трю́фель (от нем. Trüffel; итал. tartufo, tartufolo; лат. Tuber) — род сумчатых грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами из порядка пецицевых (Pezizales). К данному роду относятся съедобные виды, считающиеся ценными деликатесами.

а какие грибочки имеются в виду?

«Трюфелями» часто называют и другие грибы с похожими плодовыми телами (например, из родов Choiromyces, Elaphomyces и Terfezia). Среди них тоже есть съедобные, которые иногда поступают в продажу как «фальшивый деликатес», но ценятся значительно ниже грибов из рода Tuber (именуемых в этом случае «настоящими трюфелями»).

Трю́фель ле́тний (лат. Tuber aestivum) — гриб рода Трюфель (лат. Tuber) семейства Трюфелевые

Плодовое тело (видоизменённый апотеций) подземное, клубневидной или округлой формы, 2,5—10 см в диаметре. Поверхность от буро-чёрного до синевато-чёрного цвета, покрыта чёрными пирамидальными бородавками.

Мякоть вначале очень плотная, у старых грибов более рыхлая, цвет с возрастом меняется от беловатого до коричнево-жёлтого и серо-коричневого со светлыми прожилками, образующими мраморный рисунок. Вкус мякоти ореховый, сладковатый, запах приятный, сильный, его сравнивают с запахом водорослей.

Споровый порошок жёлто-коричневый, споры 30×24 мкм, веретеновидные или овальные, сетчатые.

Микоризообразователь с различными деревьями, растет в смешанных и лиственных лесах в известковых почвах, обычно под корнями дуба, бука, граба, берёзы. Плодовые тела подземные, обычно залегают на небольшой глубине, старые грибы иногда появляются над поверхностью. Очень редко встречается в хвойных лесах. Распространён в Центральной Европе до юга Скандинавии, в России известен на Черноморском побережье Кавказа.

 

Может, и в наши грабовые рощи занесло уже давно?

[БаРаГоЗ 1 711]

У нас в основном сморчки и поганки в окрестностях.. Какие нафиг трюфеля..

[Stavr 2 283]

У меня на работе даже подберезовики растут.

Так что надежда имеется.

[Ирина Ух 3 033]

Здравствуйте, трюфели не встречала, три раза находила нечто вроде шойромицеса жилковатого, но под микроскопом выяснилось, что это гиднотрия Тюляна.Кстати, с сильным запахом французского сыра были.

Сегодня.

Все фото тут
http://gribnik-rossii.ru/?p=25144
Там еще майки, опенок луговой и пр.

[Nude 259]

..

давайте дружить?? чисто биснес ничего более)))  

 

У меня на работе даже подберезовики растут.

Так что надежда имеется.

где работа? записываю!!....

дикруйте крупными буквами

[Stavr 2 283]

где работа? записываю!!....

Не подумай, что отмазываюсь. 

Но это на территории бывшего ОАО "Люминофор". Думаю, тут не стоит их собирать. 

Я грибы сам не трогаю, в т.ч. подберёзовики. 

(а еще тут дофига вырастает лугового шампиньона, проскальзывает синий корень, а осенью грузди. Еще "пылевики", и еще какие-то, не знаю их) 

[Nude 259]

Не подумай, что отмазываюсь. 

Но это на территории бывшего ОАО "Люминофор". Думаю, тут не стоит их собирать. 

Я грибы сам не трогаю, в т.ч. подберёзовики. 

(а еще тут дофига вырастает лугового шампиньона, проскальзывает синий корень, а осенью грузди. Еще "пылевики", и еще какие-то, не знаю их) 

грибы? не стоит??? пол литра вдребезги?? да ..яя... теебя.. 

а где люминофор бывший находится?? вернее грибы где там расти могут?

плиз скиньте координаты, осенью затопчу поляну))) 

[Гость R2D2]

Опишите, как выглядели хотя бы... И где поднимали вопрос - ссылку. Выберу время и гляну, интересно же.

Хы))здесь и обсуждали,  несколькими страницами ранее)))))

А в той статье они были как какие-то склизкие комочки разной формы, прозрачности и цвета..И не один вид, типа, много их есть)))

[Brotherheart 12 716]

грибы? не стоит??? пол литра вдребезги?? да ..яя... теебя.. 

а где люминофор бывший находится?? вернее грибы где там расти могут?

плиз скиньте координаты, осенью затопчу поляну))) 

дружище, ты нам ещё нужен, в самом деле не стоит на территории люминофора собирать грибы.

[stavman 151]

Сегодня.

Все фото тут

http://gribnik-rossii.ru/?p=25144

Там еще майки, опенок луговой и пр.

Я тоже вчера насобирал немного сморчков и шапочек. Искал майки, но.. Время выбрал неудачно, промок до нитки

[Nude 259]

сегодня всетаки победил сморчки

насобирал пол 14 литрового ведра

[Nude 259]

Здравствуйте, трюфели не встречала, три раза находила нечто вроде шойромицеса жилковатого, но под микроскопом выяснилось, что это гиднотрия Тюляна.Кстати, с сильным запахом французского сыра были.

Сегодня.

Все фото тут

http://gribnik-rossii.ru/?p=25144

Там еще майки, опенок луговой и пр.

 

здравствуйте

на ваших фото по этой ссылке, заметил

Трутовик клубненосный Polyporus tuberaster

сьедобный чтоли?

я такие тоже видел на пнях

воняет ужас как!!!

 

и еще вопрос, где у нас растут вот такие грибы???

http://gribnik-rossii.ru/wp-content/gallery/ukhanova/boletus_luridus_1_uia_20070606.jpg

http://gribnik-rossii.ru/wp-content/gallery/ukhanova/b-rhodopurpureus.jpg

http://gribnik-rossii.ru/wp-content/gallery/ukhanova/boletus_satanas_uia_20080814.jpg

где вы их нашли??

[Nude 259]

не понял 

Уханова Ирина

вроде как главный редактор московского журнала Грибник россии

как она про ставропольские места пишет?

[Brotherheart 12 716]

не понял 

Уханова Ирина

вроде как главный редактор московского журнала Грибник россии

как она про ставропольские места пишет?

панаехали жи в нерезиновую )))

[Ирина Ух 3 033]

Я тоже вчера насобирал немного сморчков и шапочек. Искал майки, но.. Время выбрал неудачно, промок до нитки

Шапочек - пальцевидных? Майки еще мелкие, я уже вряд ли попаду на слой, через 4 дня уезжаю

[Ирина Ух 3 033]

сегодня всетаки победил сморчки

насобирал пол 14 литрового ведра

Да, поздравляю!

Да, я вроде как главный редактор журнала "Грибник России", но я живу в Ставрополе, мы земляки, хотя знаю и грибы средней полосы.

[Nude 259]

Да, поздравляю!

Да, я вроде как главный редактор журнала "Грибник России", но я живу в Ставрополе, мы земляки, хотя знаю и грибы средней полосы.

а сколько вам лет?? 

вы замужем??

представьтесь, фото есть??

мы вас просто так с форума не отпустим!!!

[Brotherheart 12 716]

а сколько вам лет?? 

вы замужем??

с ума сошёл? как можно даме такие вопросы задавать? )))

 

 

Да, я вроде как главный редактор журнала "Грибник России", но я живу в Ставрополе, мы земляки, хотя знаю и грибы средней полосы.

Ирина, не пугайтесь, это наш местный бонвиван, он так шутит )))