Где и когда собирать грибы?

[Kotenok 26 124]

https://yadi.sk/d/kzqs2Gtk3MnYZq 

[nabla 1 117]

1 минуту назад, Kotenok 26 сказал:

https://yadi.sk/d/kzqs2Gtk3MnYZq 

Не туда. Вам сюда надо fotki.yandex.ru

[Kotenok 26 124]

1 час назад, nabla сказал:

Не туда. Вам сюда надо fotki.yandex.ru

Спасибо, буду пробовать

[Fullmetall 668]

Опята же? все правильно? Набрали оч много)))

[Fullmetall 668]

Маслят немного, но и не собирали их особо) Зонтиков с десяток 

 

[Kotenok 26 124]

https://img-fotki.yandex.ru/get/237726/543106897.0/0_23655e_5a799d38_M

[batanja 430]

15 минут назад, Fullmetall сказал:

Опята же? все правильно? Набрали оч много)))

 

Да, опята супер, молоденькие!

[Fullmetall 668]

а можно рецепт мариновки опят?) чтоб вкусно))

[Fullmetall 668]

на определение, вроде моховик, а 2-3 не знаю

[batanja 430]

17 минут назад, Fullmetall сказал:

а можно рецепт мариновки опят?) чтоб вкусно))

К сожалению, рецептом поделиться не могу. все кладу на глаз и на вкус. Сначала  немного отвариваю , сливаю в друшлаг, остывают,   и   ночь стоят в холодильнике, если не успеваю сразу переработать  Потом готовлю маринад. Из специй добавляю соль,  уксус, лавровый лист, перец горошком черный и душистый, корицу,гвоздику, если есть- мускатный орех. В опята добавляю меньше уксуса, чем в  болетовые. Получаются пряные. А кто-то добавляет минимум специй,  чтобы не перебить грибной аромат. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.

[Наталья К 40]

Я мариную обычно, соль, чуть сахар, уксус, лаврушка, перчик горршек, чеснок, немного семян укропа. Все на глаз тоже

[batanja 430]

А я укроп и чеснок, лист черной смородины и дубовые листья добавляю иногда, когда солю, а чаще одну соль без специй, чтобы сохранить аромат , особенно груздей. 

[nabla 1 117]

У меня маринад такой: на литр воды 4 горошины черного перца, 2 горошине душистого перца, 4 лаврушки, 1 гвоздика, по две столовые ложки сахара и соли. Варю маринад 15 минут после закипания. Добавляю чайную ложку уксусной эссенции и заранее отваренные грибы. Варю еще 3-5 мин и разливаю по банкам, в каждую из которых кладу по зубчику чеснока. 

[Fullmetall 668]

24 минуты назад, nabla сказал:

У меня маринад такой: на литр воды 4 горошины черного перца, 2 горошине душистого перца, 4 лаврушки, 1 гвоздика, по две столовые ложки сахара и соли. Варю маринад 15 минут после закипания. Добавляю чайную ложку уксусной эссенции и заранее отваренные грибы. Варю еще 3-5 мин и разливаю по банкам, в каждую из которых кладу по зубчику чеснока. 

Спасибо!!!)) вот мне так надо - с количествами на литр, я в первый раз сам) Ну подсливники закрыл еще по рецепту из инета))

[nabla 1 117]

5 часов назад, Kotenok 26 сказал:

https://yadi.sk/d/kzqs2Gtk3MnYZq 

Не. Вам надо зайти в "Мои фотки" и кликнуть нужной. Далее жмете поделиться, далее код для блога, далее bbCode. Копируете полученную ссылку и вставляете в свой пост

[Любитель со стажем 596]

19 часов назад, Kotenok 26 сказал:

помогите пожалуйста загрузить фотки

Идете по адресу на первом скрине.Нажимаете кнопку обзор,ищете на пк свою фотку.

Нажимаете загрузить.

Выбираете вторую ссылку и несете сюда на форум.

[sc-sirius 24]

В архызе опята пошли уже. Да и лисичек тоже много.

[Наталья К 40]

11 минуту назад, sc-sirius сказал:

В архызе опята пошли уже. Да и лисичек тоже много.

Ни разу не собирала лисички, даже не знаю какие они)

[drovik 7 378]

Примерно такие

[drovik 7 378]

7 минут назад, Наталья К сказал:

Ни разу не собирала лисички, даже не знаю какие они)

А еще вот такие бывают

[Наталья К 40]

Класс, пособирать бы такие

[Kotenok 26 124]

9 часов назад, drovik сказал:

Примерно такие

это где вы таких красоток накосили? 

[Kotenok 26 124]

[Kotenok 26 124]

[Kotenok 26 124]

УРА, получилось. Огромное спасибо всем за помощь.

А вот еще красоты Кавказа