Киндер-Кюхен-Кирхе. Женско-семейный раздел.

[Black-Panther 1 611]

только перемычка белая посередине у нас повыше чуть была

У нас точно такой же. Самый удобный.

[Chi 8 959]

у нас стульчик. с вот этим аппендиксом впереди. но всё равно.... брызгает из него как зазрасте)))) и попа красная быстро становится

 

по фото не видно. внутренность круглая или овальная?

[Паника 561]

теряется если голое мясо да еще и втеплую водичку как паника советовала

так это если быстро надо. уж определитесь, как надо и выберите нужный вариант. я там по времени писала, и никак не советовала что именно ТАК надо сделать.

Блин, обожаю этот форум.

[Black-Panther 1 611]

у нас стульчик. с вот этим аппендиксом впереди. но всё равно.... брызгает из него как зазрасте)))) и попа красная быстро становится

 

по фото не видно. внутренность круглая или овальная?

На фотке круглая емкость, но есть бебьорн с овальной емкостью. КМК, овальная удобнее.

[Chi 8 959]

На фотке круглая емкость, но есть бебьорн с овальной емкостью. КМК, овальная удобнее.

А ГДЕ У НАС ЕСТЬ ВЫБОР?  чтоб не 2 горшка

[Black-Panther 1 611]

А ГДЕ У НАС ЕСТЬ ВЫБОР?  чтоб не 2 горшка

Я брала в дочках\сыночках в горячеводске. В ставе даж и не подскажу.

[Chi 8 959]

закончила

[Песня 6 963]

закончила

ты просто! Золотошвейка! Респект!

[Песня 6 963]

Она ж такого на НГ уже готовила, ворчала, что в духовку не влез.

у меня вопрос: а у тебя есть рецепт какого нибудь надежного жюльена ( без всяких курей) только чисто конкретно грибы ( белые). Ищу знаешь какой: типа 1 кг грибов, 100 г сметаны... Не в смысле сметаны а в смысле конкретики. А то все больше возьмите немного грибов, отбавьте сметаны по вкусу, если любите лук...

Короче мне всё равно кто что любит, хочу правильный рецепт. Есть?

[Паника 561]

у меня вопрос: а у тебя есть рецепт какого нибудь надежного жюльена ( без всяких курей) только чисто конкретно грибы ( белые). Ищу знаешь какой: типа 1 кг грибов, 100 г сметаны... Не в смысле сметаны а в смысле конкретики. А то все больше возьмите немного грибов, отбавьте сметаны по вкусу, если любите лук...

Короче мне всё равно кто что любит, хочу правильный рецепт. Есть?

в жюльен разве не нужно добавлять язык? у меня есть рецепт, оч. вкусный, сытный, но он с языком.

[Пирожокс Повидлом 2]

у меня вопрос: а у тебя есть рецепт какого нибудь надежного жюльена ( без всяких курей) только чисто конкретно грибы ( белые). Ищу знаешь какой: типа 1 кг грибов, 100 г сметаны... Не в смысле сметаны а в смысле конкретики. А то все больше возьмите немного грибов, отбавьте сметаны по вкусу, если любите лук...

Короче мне всё равно кто что любит, хочу правильный рецепт. Есть?

а вы так и готовьте, как хочется))

недавно откушала божественного жюльена из белых свежих грибов и вы абсолютно правы - никаких курей там и близко быть не должно, онли грибы, соус и сырная корочка)

Сама готовила из шампиньонов, брала самые мелкие и крупно их резала (на четвертинки-половинки), обжаривала и тушила в сладких сливках, чуть загустив мукой, мне нравится, когда гриб прям чувствуется на зубах.

С магазинной сметаной не пробовала, мне кажется, она при нагревании будет створаживаться, не?

Соус должен быть достаточно густым, поэтому пропорции рассчитывайте так, чтоб сливки успели загустеть, не перетушив грибы при этом.

[Пирожокс Повидлом 2]

в жюльен разве не нужно добавлять язык? у меня есть рецепт, оч. вкусный, сытный, но он с языком.

в жюльен можно добавлять и не добавлять всего, чего душа пожелает или не пожелает)

Каноничного рецепта нет)

[Chi 8 959]

а вы так и готовьте, как хочется))

недавно откушала божественного жюльена из белых свежих грибов и вы абсолютно правы - никаких курей там и близко быть не должно, онли грибы, соус и сырная корочка)

Сама готовила из шампиньонов, брала самые мелкие и крупно их резала (на четвертинки-половинки), обжаривала и тушила в сладких сливках, чуть загустив мукой, мне нравится, когда гриб прям чувствуется на зубах.

С магазинной сметаной не пробовала, мне кажется, она при нагревании будет створаживаться, не?

она просила конкретики!!))

не зню- у меня не створаживается. беру и 15 и 20% и мкс и всякие буденовские

[Пирожокс Повидлом 2]

она просила конкретики!!))

не зню- у меня не створаживается. беру и 15 и 20% и мкс и всякие буденовские

Нат, ее нет, этой конкретики жи)

Все реально делается по вкусу, я люблю крупно грибы в большом количестве соуса, поэтому пропорции сливок и грибов будут одни, а кто-то любим много грибов, чуть припущеных в соусе и пропорции буду другие.

Это закуска, к тому же и не французская вовсе))

[Пирожокс Повидлом 2]

закончила

вот это круто!

[Chi 8 959]

Нат, ее нет, этой конкретики жи)

Все реально делается по вкусу, я люблю крупно грибы в большом количестве соуса, поэтому пропорции сливок и грибов будут одни, а кто-то любим много грибов, чуть припущеных в соусе и пропорции буду другие.

Это закуска, к тому же и не французская вовсе))

тушеные грибы в сметане- это жульен чтоли?

[Пирожокс Повидлом 2]

тушеные грибы в сметане- это жульен чтоли?

если их порционно запечь под сырной корочкой)

А как еще их готовят?

[Пирожокс Повидлом 2]

жульен еще под сыром )

ха! Одновременно)

[Chi 8 959]

та я невкурси. вот спрашиваю. а как его едят? как подают?

[Пирожокс Повидлом 2]

та я невкурси. вот спрашиваю. а как его едят? как подают?

в мелких мисках - кокотницах, едят ложкой, но если не очень вкусно, то можно пальцем, пальцы завсегда вкус усиливают) и хлебушка поджареного к нему

Натах, да это не какое-то супергастрономическое блюдо, практически тяп-ляп и готово.

[Chi 8 959]

а гарнир? не нужен?

[Пирожокс Повидлом 2]

и у меня сын-таки любит с курицей.

ну я ж говорю - готовить надо как любо)

[Пирожокс Повидлом 2]

а гарнир? не нужен?

к жульену?

Это закуска, вполне самостоятельное блюдо.

[Chi 8 959]

хм..

[Chi 8 959]

и у меня сын-таки любит с курицей. 

муся, ты кошек любишь. есть почти готовые вот такие три миниатюрки. мне не нравятся, поэтому чего-то не заканчиваю. 

А тебе?

https://fotki.yandex.ru/next/users/olgago82/album/463628/view/1269141