Домашнее вино и другие горячительно-прохладительные напитки

[Старый 6 625]

3 часа назад, bomber сказал:

этож сколько воды ушло на охлаждение?? 

не так уж и много, если нагрев слабый то и слабое охлаждение нужно, по моим подсчетам литров 45-50, но зато не нужно предпринимать какие то дополнительные меры для очистки( если не жадничать и не спешить отсекать голову и не прозевать хвосты)

[bes_imeni 441]

Если хвосты немного пойдут в общий объем,то беды и не будет никакой, ну чуть будет больше едреный запах и вкус самогона.

А голову как ты отбираешь? 10%примерно берешь от общего объёма ожидаемого выхода, или как?

[skynet_st 5 061]

3 minutes ago, bes_imeni said:

Если хвосты немного пойдут в общий объем,то беды и не будет никакой, ну чуть будет больше едреный запах и вкус самогона.

А голову как ты отбираешь? 10%примерно берешь от общего объёма ожидаемого выхода, или как?

1. +

2. Мой способ, имхо, самый точный - органолептический...  Капли на ладонь, растираются и запах...

     Как только чистый спирт пошёл, сразу начинаю и отбор "тела"... 

[bes_imeni 441]

Граница эта размыта, это нужно какой-то тонкий, "музыкальный))" нюх иметь,

я если понюхаю первый, мне потом он весь с запахом...

[skynet_st 5 061]

Возможно, но в % также "граница размыта"...

[лютыйб 5 670]

3 часа назад, Старый сказал:

не так уж и много, если нагрев слабый то и слабое охлаждение нужно, по моим подсчетам литров 45-50, но зато не нужно предпринимать какие то дополнительные меры для очистки( если не жадничать и не спешить отсекать голову и не прозевать хвосты)

да. не надо спешить и не надо тормозить. что надо?надо к специалистам обращаться.или химию учить

[лютыйб 5 670]

брацы.есть универсальная щтука.сильнейший окислитель.перманганат калия. мне не верите, спросите у ванхеро.чистите чемургес им 

[bes_imeni 441]

да пишут щасс, марганец вреден для здоровья.

...и вообще, правды -  нет. россию  -  продали.

остался спорт.

и труд за три  капейки

 

[Вова Лермонтовский 116]

Самый правильный способ очистки, это правильное оборудование. А все эти покапельные отборы и перманганаты калия, с одной стороны баловство, с другой стороны кабздец здоровью. 

[Гость bird]

23 часа назад, лютыйб сказал:

какая тема неприятная...

Ага. За "вино пересладил" я бы давал 3 года колонии-поселения. За любую попытку добавить сахар в вино - от года до трех. 

[Пампкин 6 446]

6 часов назад, bird сказал:

Ага. За "вино пересладил" я бы давал 3 года колонии-поселения. За любую попытку добавить сахар в вино - от года до трех. 

Почему?)

[Вова Лермонтовский 116]

2 часа назад, Пампкин сказал:

Почему?)

Ну так ему хочется... 

[Гость bird]

2 часа назад, Пампкин сказал:

Почему?)

А зачем добавлять сахар в вино? Маскировать то, что оно хлам?

[Навуходоносор 9 518]

Только что, bird сказал:

А зачем добавлять сахар в вино? Маскировать то, что оно хлам?

Ну чтоб покрепше, и не эта ваша кислятина.

[Гость bird]

2 минуты назад, Навуходоносор сказал:

Ну чтоб покрепше, и не эта ваша кислятина.

Я ж так вроде выше и написал. 

[Навуходоносор 9 518]

7 минут назад, bird сказал:

Я ж так вроде выше и написал. 

Домашнее вино, как подростковый секс - главное отметится.

Хороший портвейн с сыром, для гастрономического разнообразия. А там и градус и сладко. Не домашнее вино канеш, ну и не чистое сухое.

[MaDMaX 16 792]

Только что, Навуходоносор сказал:

Домашнее вино, как подростковый секс - главное отметится.

Хороший портвейн с сыром, для гастрономического разнообразия. А там и градус и сладко. Не домашнее вино канеш, ну и не чистое сухое.

На хороший портвейн денег жалко  

[Навуходоносор 9 518]

9 минут назад, MaDMaX сказал:

На хороший портвейн денег жалко  

Не ну даже если  вино хорошее, ну можно и накинуть тысченку на портвейн. И хранится открытая бутылка лучше. Оставшееся красное вино вообще лучше перелить в тару поменьше, через пару дней шняга будет - быстро окисляется.  Портвейн спокойно растягивается на месяц, а то и больше.

[Гордон Фримен 10 863]

Ну чтоб покрепше, и не эта ваша кислятина.

Не, это чтоб сгладить косяки - за сладким букет не понять, сладкое и сладкое. Сухое вкусное намного реже встречается, чем полу-около десертная патока.

[Навуходоносор 9 518]

30 минут назад, Гордон Фримен сказал:

1 час назад, Навуходоносор сказал:

Ну чтоб покрепше, и не эта ваша кислятина.

Не, это чтоб сгладить косяки - за сладким букет не понять, сладкое и сладкое. Сухое вкусное намного реже встречается, чем полу-около десертная патока.

Хорошие не сухие вина, это не сахар добавили, это сладкий сорт винограда, плюс не слишком толерантные к алкоголю дрожжи. Семисвит игростое, тоже имеет право на существование, даже если его нужно разбавлять фруктами, сыром или орехами. И для вкусового разнообразия можно иногда себя побаловать, там послевкусие немного другое.

[Пампкин 6 446]

2 часа назад, bird сказал:

А зачем добавлять сахар в вино? Маскировать то, что оно хлам?

 

2 часа назад, Навуходоносор сказал:

Ну чтоб покрепше, и не эта ваша кислятина.

 Ребят, вы чо, прикалываетесь? Это как д-ся к приоре, зачем ей кетайские дисочки, ведь на Бентли такие не ставят

Ваша пущка снопизьма стреляет пл воробушкам домашнего винищка 

[Пампкин 6 446]

1 час назад, MaDMaX сказал:

На хороший портвейн денег жалко  

Хороший сыр стоит столько же

[MaDMaX 16 792]

7 минут назад, Пампкин сказал:

Хороший сыр стоит столько же

А какая градация сыров бывает ? 

[Навуходоносор 9 518]

11 минуту назад, MaDMaX сказал:

А какая градация сыров бывает ? 

Твердые, полутвердые, мягкие. Блин как порнуху каталогизирую )))

[Гость bird]

34 минуты назад, Пампкин сказал:

 

 Ребят, вы чо, прикалываетесь? Это как д-ся к приоре, зачем ей кетайские дисочки, ведь на Бентли такие не ставят

Ваша пущка снопизьма стреляет пл воробушкам домашнего винищка 

Что мешает делать хорошее домашнее винишко сухим? У грузинов получается. В последний раз в батуми так вообще, видимо, косточек много было, такое послевкусие пряно-ореховое. Класс!