Grammatey

Экспресс. Достоевский от Brewlok. Ничтяк. https://untappd.com/b/brewlok-craft-and-classic-brewery-dostoevskij/1813298 БунинЪ от Brewlok. По мне - чуть менее ничтяк, чем предыдущее, но плотность прям ваще нра. https://untappd.com/b/brewlok-craft-and-classic-brewery-bunin-bunin/1775627 Драконья мамка от Lovecraft. Какой-то Young's на стероидах, очень сливочно. Для такого градуса ожидается более полное тело. https://untappd.com/b/lovecraft-weird-brewery-mat-drakonov-mother-of-dragons/1835432 Blonde от Leffe в одно лицо. Тут всё стандартно нормально. Почему-то захотелось закусить рыбой. Hefe Weissbier от St. Michaelsberg. Бюджетная немецкая пшеничка. https://untappd.com/b/st-michaelsberg-hefe-weissbier/281934 Classe Royale Premium Lager от United Dutch Breweries. Понравилось, несмотря на оценки в Untappd. В послевкусии - немного мёда и цветов. https://untappd.com/b/united-dutch-breweries-classe-royale-premium-lager/629210 Trio Brouwerij Extra Stout от United Dutch Breweries. Какая-то говняная ссанина. Опять же, несмотря на оценки в Untappd. https://untappd.com/b/united-dutch-breweries-trio-brouwerij-extra-stout/79060

Про переход от контрактного пивоварения к собственному производству (про Af Brew): https://profibeer.ru/main/15095/ 40 миллионов. Ребята - молодцы, конечно.

Ну вот на "Ганнибале" написано, что это стаут.

"Пиво светлое нефильтрованное" - это как "машина синяя маленькая". Вы же не будете покупать автомобиль по такому критерию? Вот и на пиве можно написать гораздо конкретнее, что оно собой представляет. Вот, например: http://www.beerale.ru/tipy-piva-bjcp

Не споря о вкусовых качествах (я не пробовал, вдруг оно очень ок), но странно, когда пивоварня не вкурсе, что она конкретно варит.

А каких конкретно сортов/стилей эти бутылочки?

Вообще, я очень удивлён, как этот субъект дотянул до поездки "туда"... Его ж на каждом шагу кидают и обманывают - вместо Дании он должен был очутиться рабом на конопляной ферме где-нибудь в Чечне.

Либо я пропустил, либо в тексте этого нет - а на каких условиях этот гражданин РФ туда поехал? Если он туда поехал как нелегал, обсираясь и выдыхая при пересечении границ, то оно и не удивительно, конечно.

Ёб, и этот человек преподаёт в СПб ГУТ им. Бонч-Бруевича...

Музычка зачётная на фоне! Поорал и пошел контактировать с инфернальным миром.

Просто игнорьте этого алкоголика и всё.

Craft Film на Ютубе:

Тем более, что его выдерживают в бочках из-под островного виски. Но суть-то не в том.

В этих ваших загнивающих штатах новый небольшой (пока что) тренд - гнать вискарик из крафтового пива.

Я именно его коммерческую деятельность и имел в виду.

Он медийный кривляка, не более.

Самая мякотка, как всегда, в комментах.

Цвет - тёмно-коньячный, карбонизация практически отсутствует.

Backwoods Bastard от американцев Founders, позиционируется как Scotch Ale / Wee Heavy. Эль, выдержанный в дубовых бочках из-под бурбона. 11.2% по алкоголю. Аромат и вкус - облегченный бурбон с дымком и карамелька с еле заметной ноткой специй (вот прям всё, как в описании). Не плотный, не жевабельный (в отличие от выдержанных стаутов), но по-своему классный и, на удивление, несильно заспиртован. Зашибень, короче:

Труцца друг о друга. Или о медведей. Но это не точно.

Fibonacci от Бакунин, позиционируется как Double/Imperial [American] IPA. 8.0% по алкоголю. Если кратко - лучше взять Top Fuel при его наличии в том же магазине. Brune от Leffe, позиционируется как Dubbel/Brown Abbat Ale. 6.5% по алкоголю. Аромат и вкус - немного дрожжей и много жженной карамели. Пена плотная, слегка коричневатая, с ощутимым алкогольным привкусом. В самом пиве алкоголь спрятан неплохо. За свои деньги (~280 рублей за 0.75 в Ленте в течение пары недель перед НГ) - очень и очень хорошо.

О, чуть не забыл. Одну вкусняшку из другого шкафа выпил. TAPX Marie's Rendezvous от Schneider Weisse, позиционируется как вайценбок. 10% по алкоголю. Всухую охмеленная пшеничка. Аромат хмелевый - пряный, слегка цветочно-цитрусовый. Вкус солодовый - сладкое, полное тело и сухое послевкусие с нотками сухофруктов. Горечи не обнаружил. Каждый год в серии TAPX появляется что-то интересное и лимитированное. Не сказать, что экземпляр выше прям "ВАУ!", но он реально интересен на попробовать. Тем не менее, если на регулярной основе пить что-то похожее, то при цене >500 рублей за 0.375 TAPX, лучше покупать Авентинус Айсбок за 300.

По многим отзывам Victor Art Brew что-то совсем не очень стали. Последнее, что покупал от них, был бельгийский эль на юбилей, про который тут писал. Но он был ничего так.

Кст, из запасенных ничтяков я добрался только до Inner Demons, так что в шкафу еще стоит 5-6 интересных бутылок. Осталось только до шкафа добраться.

ABV Not IBU Motueka от AF Brew, позиционируется как Double IPA. 8.7% по алкоголю. Заявленная горечь - 114 IBU. Горечь не чувствуется совершенно. Аромат и вкус - свежий огурец и немного земляники, чуть тропиков. Пьется очень мягко и легко, алкоголь спрятан очень хорошо, хотя, наверное, так прятать его было не нужно. No photo. China Equinox от AF Brew, позиционируется как Belgian Strong Pale Ale. 7.8% по алкоголю. Бельгии что-то нет, как и перца (еле-еле чувствуется где-то таааааам, далеко). Не то что Red Maniac. Аромат и вкус - травяной IPA. Алкоголь спрятан, опять же, очень хорошо, но тут такое к месту. Разочаровало то, что хотелось перцу, но не вышло. ---- Предыдущие два сорта пил в ростовской Camorra. Интерьер забавный - похож (возможно, что он и есть) на бывший подъезд старого жилого дома, стены которого (подъезда) раскрасили забавными каляками на алкогольные темы. Места - всего ничего, практически нет. ---- Inner Demons от краснодарцев Lovecraft в коллаборации с москвичами Zagovor, позиционируется как Imperial Stout. 10.5% по алкоголю. Заявленная горечь - 73 IBU. Выдерживался на дубовой щепе, вымоченной в бурбоне Maker's Mark. Плотный, жирненький, дубовый (а вот бурбон не сильно-то чувствуется - и хорошо, бо Maker's Mark, как мне показалось на дегустации виски, посещенной незадолго до употребления этого пива, не очень), винный. Не сладкий. Очень согревающий. Жжёная горечь очень уместна. ---- Следующие два сорта (которые всё никак не мог купить в бутылках) пил в баре Бакунин, что на 2-й Советской в Питере. Очень приятное заведение. До баров AF Brew не дошел. Вообще, в Питере действительно - пить. Это просто рай какой-то. ---- Top Fuel от Бакунин, позиционируется как Imperial IPA. 9.8% по алкоголю. Заявленная горечь - 90 IBU. Аромат и вкус - тропики, немного карамели. Достаточно сухо и по-хорошему горько. Плоооотно. Алкоголь чувствуется именно так, как и должен. Затмение от Бакунин, позиционируется как Imperial Milk/Sweet Stout. 11.5% по алкоголю. В варке использовались какао-бобы из Колумбии и стручки ванили. Аромат и вкус - шоколадка "Кофе с молоком" от России. Алкоголь чувствуется в послевкусии и обладает согревающим эффектом. ---- King Goblin от англичан Wychwood Brewery, позиционируется как Strong English Ale. 6.6% по алкоголю. Очень ровный крепкий английский эль с легкой горчинкой и выраженным карамельным и, чуть меньше, - пряным ароматом и вкусом. Классная бутылка, кстати. Точно должен быть в Metro. Kult от белорусской Криницы, позиционируется как weisbier. Кажется, 5% по алкоголю. Лучшая масс-маркет пшеничка, сваренная без добавления всяких усилителей потенции и прочего, кмк. Правда, в южных широтах сложно достать. При цене в 70 рублей уделывает все аналоги. Чуть меньшую карбонизацию и было бы вообще шикарно.