Grammatey

По коктейлям скилла вообще нет, т.к. не любитель. Я обычный босяк, мне в дресс-кодовый Эсквайр вход заказан. А за Вероны/Карлеоны - спасибо. Есть мнение, что в Веранде и Ройсе могут быть норм, но надо проверять на собственной шкуре.

А подскажите в Ставе нормальный коктейльный бар?

Kasteel Donker - ничего такой квадрик (несильно изящный, но годный). Grapefruitting от коллаба Бакунин и испаньольцев Cerveses La Pirata - не ИПА и не саур, не очень. WOOD&WHISKY от Paradox - суровый империал стаут со вкусом островного виски. Годнота. Imperial Extra Double Stout от коллаба питерцев из AF Brew и эстонцев из Puhaste - необычная годнота. IPA от англичанцев Fuller's - ацтой. Crown Of The Russian Empire от HopHead - империал стаут с малиной. Малина чувствуется очень хорошо, империал - не очень хорошо. Прикольно, но не то, что ожидаешь. Кислячок Monk's Cafe от бельгийцев Brouwerij Van Steenberge - Rodenbach лучше. Отличная облепиховая кислятина от AF Brew.

https://vk.com/craftbar https://vk.com/sosnaandlipa https://craftrepublic.ru/ http://www.hophead.ru/

Надо перевыложить сюда, ну а дальше - порешаем, стоит ли писать. Или не стоит.

Бокальчик и Голодранец ростовские.

0,7 бутылка от Штраффе у меня на кухне где-то с месяц стояла, а там на донышке было чуть... и весь месяц она приятно пахла всяким разным без малейшего намека на каку.

И еще одно кстати: бургеры в гутбаре - очень так себе и тащит их только низкая цена. И обслуживание - тоже так себе: офигенно круто не записывать заказ из более пяти позиций, однако, совсем не круто прибегать четыре раза и переспрашивать. Ну и компетенция официантов (не всех, возможно, но конкретно нашей) в вопросах, касающихся пива, оставляет желать лучшего.

Огонь! Легонько, приятненько: Странное, больше не возьму. Какой-то зелёный кофе: Таким должен был быть "Гордиев узел" - полнотелым, на балансе, в меру сухим: Чо-то не оправдало ожиданий. Вообще проходняк какой-то: Про апашечку от Волковской тут уже много раз писали, так вот - у меня четыре раза подряд было похмелье. Похмелье, Карл, после одной бутылки! Кстати, Сиерра Невада и Баххус были куплены в Универмаге Ставрополь. Там еще есть некоторые бельгийцы, голландцы, брюдоги и немчура всякая по нормальным ценам.

Самая красивая машина эвер!

"Человек" будет еще кислее (как яблоки мочёные). Если Узел не зашел из-за кислоты, то Человека лучше не пробовать.

Редрум - горрррький! Помимо "Человека" у JAWS есть еще похожий "Гордиев узёл", сваренный в стиле оуд брюн (и он есть в Крафтбаре, как и "Человек"). Так вот "Узел" не такой яркий и полнотелый.

Да где только не брал: Волгоград, Питер, Ростов, Краснодар.

Кисляки - фламандские (фландрийские) красные эли: Бельгиец Rodenbach. Хорошо. Бельгиец Rodenbach GrandCru. Отлично! Коллаборация "Ищу человека" от JAWS и бельгийцев с труднонаписуемым названием. Превосходно! Разного рода IPA - сильные и не очень: Redrum Special Edition от AF Brew. Огонь ваще! Hoppy Juice Vermont IPA от Бакунин. Хорошо, мягенько, ровненько. Лактозный APA Deep Soul Milk от AF Brew. Сливочно и ананасно. Ржаной IPA от питерцев Brew Division. Ни о чем. Всякое разное: Quadrivium от Бакунин. Разочарование - до изящности крепких бельгийцев, как раком до Пекина. Сейзон Wind Of Change, сброженный бреттами от краснодарцев Big Village Brewery. Вымоченное сено, например. Дункель от Maisel's Weise. Не водянистый - и то хлеб. Пшеничка Asterie Blanche. Легко и непринужденно.

День св. Патрика ж. Кто что пьет?

Зохаваешь марочку и смотришь "В синем море, в белой пене..." - красота!

В Краснодаре зацепил верхнюю и нижнюю: https://vk.com/beerkrasnodar А среднюю подогнали.

На самом деле, различия весьма слабые (для меня, как для обычного потребителя). APA должен быть более мягким и менее горьким, чем American IPA. American IPA - это адаптация IPA под американские ингредиенты, а APA - это не только адаптация, но и какбы смягчение ядрёности стиля (солод чувствуется сильнее, например).

Singularity.ale от Jaws - сингл хоп IPA в американсом стиле. 6% по алкоголю. Центенниал - не мой хмель: все хорошо, но странное для меня послевкусие имеет место быть. St. Louis Premium Gueuze от Brouwerij Van Honsebrouck - супермаркетный гёз. 4.5% по алкоголю. Питкий, но несильно сухой, совсем не кислый и ни разу не гнилой. Delhi Express от Бакунин - хорошо охмеленный фермерский эль. 6% по алкоголю. Прикольный. Kiwi v1.0 от Zavod - фермерский эль с пюрешкой из киви. 7.3% по алкоголю. В стиль не попали совершенно, однако, неплохо. Киви чувствуется только в запахе. А по вкусу похоже на хорошую пшеничку - эдакий усредненный вариант шнайдеровских тапчиков. Star 14 от коллаба AF Brew и STAMM BEER - вермонт/милкшейк IPA. 8% по алкоголю. По цвету и консистенции напоминает яблочный или грушевый сок из соковарки. В аромате много манго, во вкусе - сливочный цитрус. Алкашка не чувствуется. Очень прикольно. KIKIMORA от Brewlok - молочный стаут. 6.5% по алкоголю. Сладенько, мягенько, не интересненько. Со стаутами надо завязывать до новых холодов - не заходят что-то. Kellerbier от Distelhäuser Brauerei - супермаркетный келлер. 5.1% по алкоголю. Нормальный такой, питкий.

Я что-то пока не понял своего отношения к вермонтам. Надо еще что-нибудь попробовать. Не, бокал мой, из даренной когда-то пары.

Что зафоткал. Зимняя Меланхолия от AF Brew. Балтийский портер, 10.3% по алкоголю. Очень поравилось: будто пьешь эспрессо, но не с кофейной, а портерной кислинкой. Алкоголь неощутим. Кллер-бир от Штёртебекер. 4.8% по алкоголю. Я ранее пил их пшеничку, которая мне категорически не понравилась. Келлеры и цвикли я до этого момента не пробовал, поэтому ни с чем сравнить не могу. Но это бутылка зашла хорошо. Непонятный стаут от микро-пивоварни Lancaster Brewery из Англии. 4.5% по алкоголю. Непонятный. Citra Hoppy Juice в стиле Vermont IPA от Victory Art Brew. 6.0% по алкоголю. Мягко, сливочно. Ну и ипато чуть. Я так понимаю, все Vermont/New England IPA такие? Зашло нормально.

В Ростове был проездом. )

Разные, посмотрите в интернете - названия все написаны.

Квадрупел Штраффе отлично зашел под кролика в сметанно-черносливовом соусе, кстати, ну и в качестве аперитива к нем (бутыль-то большая) - тоже.

Экспресс. 1. Dingslebener Weisbier Dunkel - не берите: 2. Straffe Hendrik Quadrupel - ничтяк, но не такой мягкий, как La Trappe, 11% по алкоголю: 3. Jaws Weizen - добротная красивая пшеничка: 4. Jaws Чёрная Атомная Прачечная - агонь, горько, 7.2% по алкоголю: 5. Pohjala Jouloo Imperial Porter от братьев-эстонцев с чоколатом, ванилью и дубом - хорошо, в меру сладко, 8% по алкоголю: