Nata79

Стр 341, сама использую его рецепт, недавно находила)

Вы знаете, я не знаю сколько Вам лет, не хочу полемизировать по поводу объема женских бедер и мужчин-Аполонов, разъезжающих в маршрутках, но Ирина Александровна, по возрасту годится Вам в мамы... И имеет вполне спортивную фигуру... Так что зря вы так резко... Не тому адресовали.... А может вы в принципе ненавидите женщин, это ваше право, но грубить незнакомым людям.... Намного старше вас...хотя это обратная сторона всемирной паутины.... Говоришь что хочешь совершенно безнаказанно....

Ирина Александровна, спасибо Вам за Ваши знания и бесценный опыт, которым Вы совершенно бесплатно делитесь с нами, широкими слоями населения! С большим уважением отношусь ко всему, что Вы делаете, полностью доверяю Вашим мудрым советам и хочу Вас поддержать как-то в этой бестактной ситуации...

А мне напоминает ТСЖ, трутовик серно-желтый....

Ирина Александровна, добрый день! Извините, сразу не заметила Вашего вопроса, нет, дождя не было, думаю прохладные ночи и утренние росы пробудили грибницу.... Проверила место через неделю ... Всего пять штук... Надо ждать дождь...

Общая величина улова)

Добрый день грибники, даже в +31, можно удачно поохотится, вчера окрестности Ставрополя

Ирина Александровна, у вас по ссылке написано 5 мая, думаю ошиблись, июнь наверное

Я тоже всегда их отвариваю, как впрочем и все грибы, вкус это нисколько не портит, промываю, потом на сковороде, на сливочном масле обжариваю, потом в сметане потушить, мне вот этот вариант очень нравится! Можно обжарить и на растительном и добавить зелёный лук, и добавить сыр и приготовить пасту, как писали на форуме, в общем я из тех кто любит и ценит сморчки! А вот на другом форуме видела вариант консервации сморчков, автор уверял, что очень вкусно, в прошлом году делала на пробу - ерунда!!!! Ещё слышала от соседки, но сама не делала, что начиняют отварные грибы фаршем и запекают в заливке с сыром.... Надо как-то заморочится) когда из дома можно будет беспрепятственно выходить))))

Если человеку больше 65 лет, однозначно - сидеть дома! У нас коллега, со справкой для работы, 70 лет, ехал на служебном автомобиле, штраф - 30 т.р., но это было в Ростове

Ирина Александровна, спасибо за разъяснения, Вы настоящий гуру не только в грибах и растениях, но и нормативно-правовых актах в этом вопросе! Переживания по поводу выезда из города были, мы ехали через Октябрьский на Кулакова, по пути два патруля ДПС ни один нас не остановил, поворот на Новомарьевку - никого, выезд в лес тоже, вернулись спокойно, даже утренние патрули разъехались.

Удостоверение не липовое, по приезду домой, проверила на сайте минприроды, и удостоверилась, что такой чиновник есть... Просто много лет подряд весной собираем там грибы, да и не мы одни, когда идёт слой, так машины одна на одной стоят.... А он говорит нельзя.... Гулять можно, а собирать нельзя....

Уважаемые грибники! Сегодня была вылазка в лес, по дороге на Новомарьевку, очень сухо, нужен хороший дождь, сморчков на "жареху" набралось немного, много маленьких, высушенных ветром((( попалась отличная полянка строчков, так случилось, что все уже было в багажнике, подхожу к машине, останавливается машина, представительского класса и мужчина с удостоверением, аж замминистра минприроды края, делает мне замечание, что в заказнике ничего собирать нельзя.... Скажите, так ли это

Спасибо Ирина Александровна, были 4 под акацией, одна под тополем, сверху очень похожи ни синюю ножку, но ножка белая, снизу немного утолщена, покрывала нет, но в отличие от рядовки, нет мучного аромата.... Только запах сырости.... Я уж подумала, что рядовка белая... Но как понимаю кушать все равно не следует....

Добрый вечер! Уважаемые грибники, подскажите, что за гриб? Рос под акацией, пахнет сыростью...

Спасибо Ирина Александровна, а про 4-е фото, подскажите?

Спасибо Вам большое

Грибникам-професминалам некогда, все в лесах!!!)

Добрый день! Помогите определить грибы, собирала и фоткала не я, не ругайтесь

Спасибо вам, за подробный рецепт, я помню что он был, дошла до 346)))) не видно, думаю, может что путаю))) ну и поделитесь ещё, как лучше печеночницу приготовить....

Что -то не нахожу на форуме рецепт квашения грибов, груздей и им подобных, может кто подскажет, пока вымачиваются....)

Ирина, там была не белолистка, а просто тополя, по Вашей ссылке грибы очень похожи на те что нашли