Красота, здоровье и долголетие.

[drovik 7 378]

[drovik 7 378]

[drovik 7 378]

[Serendipity 3 880]

мясо недавно удивило))))брала не раз стейки в ресторанах, как-то спокойно отношусь, а тут знакомый  у своих мясников что-то взял и показал, как умеет готовить на обычной старой тефалевской сковороде(уже я ее выкинула,психанула), мы все пальцы съели, какая вкуснотища, у меня остался кусочек сырого в морозилке, я потом робко не для гостей сделала, афигеть, как хорошо получилось.У него сестра- повар в "Праге" московской и мясо, видимо, когда по блату- все же бывает какое-то особое.(вот как научиться такое покупать?бурчу*)

[Aspectre 2 631]

2 минуты назад, Serendipity сказал:

 а вот мясо недавно удивило))))брала не раз стейки в ресторанах, как-то спокойно отношусь, а тут знакомый  у своих мясников что-то взял и показал, как умеет готовить на обычной сковороде, мы все пальцы съели, какая вкуснотища, у меня остался кусочек сырого в морозилке, я потом робко не для гостей сделала, афигеть, как хорошо получилось.У него сестра- повар в "Праге" московской и мясо, видимо, когда по блату- все же бывает какое-то особое.(вот как научиться такое покупать?бурчу*)

Не поверишь, но люди, которые болеют за свое ресторанное дело, то бухло, специи, мясо и рыбу берут всегда только у проверенных поставщиков. Остальные закупаются в Метро

[Serendipity 3 880]

Только что, Aspectre сказал:

Не поверишь, но люди, которые болеют за свое ресторанное дело, то бухло, специи, мясо и рыбу берут всегда только у проверенных поставщиков. Остальные закупаются в Метро

возможно....в ресторане пока такого вкусного не попадалось, даже когда это были стейки,типа, за 5 тыр кг до кризиса))

[Chi 8 972]

7 минут назад, Serendipity сказал:

мясо недавно удивило))))брала не раз стейки в ресторанах, как-то спокойно отношусь, а тут знакомый  у своих мясников что-то взял и показал, как умеет готовить на обычной старой тефалевской сковороде(уже я ее выкинула,психанула), мы все пальцы съели, какая вкуснотища, у меня остался кусочек сырого в морозилке, я потом робко не для гостей сделала, афигеть, как хорошо получилось.У него сестра- повар в "Праге" московской и мясо, видимо, когда по блату- все же бывает какое-то особое.(вот как научиться такое покупать?бурчу*)

ну там жи еще секреты в правильной прожарке + специи, ну и действительно, правильное мясо с правильной части коровы надо выбрать

 

[drovik 7 378]

[Serendipity 3 880]

2 минуты назад, Chi сказал:

ну там жи еще секреты в правильной прожарке + специи

у меня получилось собезьянничать)))

кстати да, специи тупо сыпала те, которые после этих гостей остались)))

 

[Serendipity 3 880]

Только что, drovik сказал:

Вы стейки килограммами кушали?

не, то ж небезызвестная личность пропогандировалала, в свое время, звала нас)))

[drovik 7 378]

[Serendipity 3 880]

1 минуту назад, drovik сказал:

Имя?

о нееееет))))))))))

[drovik 7 378]

[Serendipity 3 880]

Только что, drovik сказал:

Как так?

те ср@чи в прошлом))))их уже не воскресить, не будем осквернять память)))))))(смахнула слезу*)

[Chi 8 972]

7 минут назад, Serendipity сказал:

у меня получилось собезьянничать)))

 

с того мяса, конечно) возможно получилось даже) а возьмешь говядину с другой части коровы- уже не получится

[Пампкин 6 445]

10 минут назад, drovik сказал:

Вы стейки килограммами кушали?

Кг не кг, а кусок на одного мог вполне на пару тысяч и тогда вытягивать

[Б53 7 792]

10 минут назад, Serendipity сказал:

у меня получилось собезьянничать)))

кстати да, специи тупо сыпала те, которые после этих гостей остались)))

 

рецептиком поделись)..может и я тогда стану говядину есть)

[Пампкин 6 445]

19 минут назад, Serendipity сказал:

мясо недавно удивило))))брала не раз стейки в ресторанах, как-то спокойно отношусь, а тут знакомый  у своих мясников что-то взял и показал, как умеет готовить на обычной старой тефалевской сковороде(уже я ее выкинула,психанула), мы все пальцы съели, какая вкуснотища, у меня остался кусочек сырого в морозилке, я потом робко не для гостей сделала, афигеть, как хорошо получилось.У него сестра- повар в "Праге" московской и мясо, видимо, когда по блату- все же бывает какое-то особое.(вот как научиться такое покупать?бурчу*)

А как он готовил, обжарка или обжарка/тушение/соусы?

[Б53 7 792]

10 минут назад, drovik сказал:

Имя?

то, что напротив Салюта))..наискосок, вернее)

[drovik 7 378]

[Б53 7 792]

Только что, drovik сказал:

Его зовут "наискосокотсалюта"?

ее)..итак она звалась татьяной))

[Пампкин 6 445]

1 минуту назад, Б53 сказал:

ее)..итак она звалась татьяной))

Тамань, штоли?

[Пампкин 6 445]

2 минуты назад, drovik сказал:

Его зовут "наискосокотсалюта"?

Помню отзвуки какого-то срача про Глорию, это было очень давно

[Б53 7 792]

да, страшно далека ты ты от народа))

[Serendipity 3 880]

8 минут назад, Б53 сказал:

рецептиком поделись)..может и я тогда стану говядину есть)

 

8 минут назад, Пампкин сказал:

А как он готовил, обжарка или обжарка/тушение/соусы?

просто на обычной сковороде совсем чуть обжарил и специи, никаких соусов, вкус был просто райский. Но,повторюсь, анонсирование было,что мясо из под полы)))

Зы: степень прожарки уточнялась у гостей))))