Борщ

[Jane 83]

В 27.10.2021 в 23:32, papazahara сказал:

Есле варить в мясном бульоне - уходит кошерный цвет борстчя

 

Куда уходит?

[Jane 83]

В 28.10.2021 в 10:47, Ligostaev сказал:

Это законно? 

Нет

[Jane 83]

В 28.10.2021 в 13:15, Песня сказал:

Лучший рецепт давала тут Чи. Борщ на говядине за час. С тех пор так и готовлю. Даже не на говядине. 

У нее по-моему мясо мелко порезано, иначе говядина за час не сварится, мне так не вкусно

[papazahara 203]

3 часа назад, Jane сказал:

Куда уходит?

Как куда??? Прямиком в Шеол, с Ашмодеем хороводы водить)

[Bloodth0rn 2 280]

В 28.10.2021 в 10:46, Brotherheart сказал:

сельдерей

очень не согласен... русская кухня, как и французская, варит бульон на множестве кореньев...

[Bloodth0rn 2 280]

В 29.10.2021 в 10:03, жена Ястреба сказал:

 Магазинная непредсказуема повкусу и цвету. 

Да просто нинада брать в Говнитах и 5ках... бери у частников или на рынке, там всё в поряде... особенно, если примелькаешься и заешь продавцов - все те лучшее советовать будут, лишь бы ты ушла...

Я так рынок Тухачевский терроризирую - узбеки продают басмати 2 кг по цене одного, картошку мне вытаскивают из-под прилавка, а за некоторое вообще денег не берут...

[жена Ястреба 1 178]

1 час назад, Bloodth0rn сказал:

Да просто нинада брать в Говнитах и 5ках... бери у частников или на рынке, там всё в поряде... особенно, если примелькаешься и заешь продавцов - все те лучшее советовать будут, лишь бы ты ушла...

Я так рынок Тухачевский терроризирую - узбеки продают басмати 2 кг по цене одного, картошку мне вытаскивают из-под прилавка, а за некоторое вообще денег не берут...

Я не покупаю еду в гамните и пятёрочке.

Свеклу выращиваю. Картошку, рис и прочее домой привозят. 

[SW0rdicus 2 491]

7 часов назад, Bloodth0rn сказал:

а за некоторое вообще денег не берут...

Прослезился...

[kibenimatik 12 823]

Сварил сегодня борщ, в качестве инновации добавил в конце стакан свекольного фреша. А интересно получается...

[Bloodth0rn 2 280]

4 минуты назад, kibenimatik сказал:

свекольного фреша

А енто чо ?

[Гость Schwarzkünstler]

Правильный борщец?

[Песня 6 963]

7 часов назад, Schwarzkünstler сказал:

Правильный борщец?

Нет, конечно! Тарелка должна быть полной!

[Ligostaev 5 743]

49 минут назад, Песня сказал:

Нет, конечно! Тарелка должна быть полной!

И рюмка 

[Bloodth0rn 2 280]

3 часа назад, Песня сказал:

Нет, конечно! Тарелка должна быть полной!

И, че-то капусты маловато. Ложка должна стоять. А где картоха толчёная ? Сало жолтое, вонючее, с частнiком ?

[Bloodth0rn 2 280]

3 часа назад, Ligostaev сказал:

И рюмка 

Спорный вопрос...

Толькооооооооооо рюмка водки на столе ! ©

[гонзо 2 645]

11 час назад, Schwarzkünstler сказал:

Правильный борщец?

Хз. Композиция неправильная. Не представляю ситуации, когда ешь обыденно(борщь же в ресторане или на вечеринке не жрут) и вдруг зачем-то пить водку...хз.

[гонзо 2 645]

Бухать же надо на гулянке, потом всякие блятки и тп. А в обеденный перерыв зачем? Что .издануться в кадре полуденных новостей?

[гонзо 2 645]

Не , ну вот Игоря Леонидовича поминать будут сегодня, там да.

[kibenimatik 12 823]

4 минуты назад, гонзо сказал:

Хз. Композиция неправильная. Не представляю ситуации, когда ешь обыденно(борщь же в ресторане или на вечеринке не жрут) и вдруг зачем-то пить водку...хз.

Водка это один из элементов данного блюда, как сало, чеснок или хлеб. Я обычно пару-тройку стопок стараюсь под тарелочку выпить, это не полезно, но вкусно. 

 

[Bloodth0rn 2 280]

7 минут назад, гонзо сказал:

Бухать же надо на гулянке, потом всякие блятки и тп. А в обеденный перерыв зачем? Что .издануться в кадре полуденных новостей?

Оленька, не поверишь, читни ту же "Мастер и Маргарита"... Русские нормально в обед относились к стопарику-джвум... Прям, как испанцы, в сиесту, или итальянцы...

[гонзо 2 645]

Ну хз. Дело вкуса. Но зачем бухать невовремя.

[Ligostaev 5 743]

7 минут назад, гонзо сказал:

Хз. Композиция неправильная. Не представляю ситуации, когда ешь обыденно(борщь же в ресторане или на вечеринке не жрут) и вдруг зачем-то пить водку...хз.

Ну зачем же ты так, Оль? 

У вас там замечательная ресторация есть, Тарас Бульба называется. Подают и борщ, и картоху на сковородке, сало в разных вариантах, карпа фаршированного. Официанты иногда поют хором. Стременную наливают при выходе. Что там делать без вотки, а лучше, хреновухи, ума не приложу 

[Bloodth0rn 2 280]

1 минуту назад, гонзо сказал:

Ну хз. Дело вкуса. Но зачем бухать невовремя.

Причём здесь "вовремя" ? Кто-то ест борщ со сметаной, кто-то - неть...

[гонзо 2 645]

Только что, Bloodth0rn сказал:

Оленька, не поверишь, читни ту же "Мастер и Маргарита"... Русские нормально в обед относились к стопарику-джвум... Прям, как испанцы, в сиесту, или итальянцы...

Не, я в курсе. Но просто не понимаю этого. ить в обед стопарик к борщу. Пить то, что должно вызвать опьянение. Пара стопок и опьянения нормального не вызовет, и трезвой не будешь. Это просто вкусно? Ну я не знаю.

[kibenimatik 12 823]

1 минуту назад, гонзо сказал:

Ну хз. Дело вкуса. Но зачем бухать невовремя.

Это не бухать, это выпить дома две-три стопки для более полного раскрытия блюда.