Где и когда собирать грибы?

[drovik 7 378]

Больше оптимизма, начинаются сморчки. Пока слой выглядит не обильным

http://gribnik-rossii.ru/?p=33978

А как их готовят? Жарить можно? С консервированием пока проблемы...

 

p.s. А ведерко по прежнему, которое "просто завидовать"?

[Nude 259]

Вот тут смотрели сморчки?

 

http://goo.gl/maps/3fPEB

 

В прошлом году ооочень много было в это время в этом месте. Именно в этой небольшой лесополосе.

смотрел, нету   

[Ирина Ух 3 033]

А как их готовят? Жарить можно? С консервированием пока проблемы...

 

p.s. А ведерко по прежнему, которое "просто завидовать"?

Ну да, 7-литровое. Правда, горкой. Когда грибов мало, хожу с небольшим рюкзаком, вот это ведро как раз туда входит.

[lamait 540]

Может, это тебя утешит? 

ай вах!!!!  

эх, давно секс... тьфу в лесу не был....

[Ирина Ух 3 033]

drovik, сейчас ссылку на свой рецепт дам

 

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Recipes/2009/Recipe_2.html

[Scrudge 616]

Дождь прошёл теперь нужно тепло и грибы попруть !!! А я это,прогуливал на выходных перед дождём был на рыбалке ,в отличии от грибов качество и количество порадовало

[Ирина Ух 3 033]

Для сморчков при повышенной влажности и невысоких температур ночью существует опасность так называемой плесени. Это плохо, иногда очень высокое поражение урожая. Пока качество хорошее. Scrudge, с удачной рыбалкой!

[Scrudge 616]

Для сморчков при повышенной влажности и невысоких температур ночью существует опасность так называемой плесени. Это плохо, иногда очень высокое поражение урожая. Пока качество хорошее. Scrudge, с удачной рыбалкой!

спасиб !!!  фотосессию правда не делал , подумал ну что карась он и есть карась  ,  правда тоже есть тонкость  есть карась золотой а есть карась серебрянный  .  И так  отвлекли меня тут  но сейчас будет отчет сегодняшних блужданиях в окресностях Ставрополя . 

[Scrudge 616]

Ну и так значит , бродил я по поляне на опушке леса бродил никого ни одной ящерки даже не встретил по пути 

и тут смотрю что то  белет вдалеке подхожу  и вот он 

 

 

похож вроде на синеножку переростка но нога то совсем не синяя !!  или со старением цвет пропадает ?

[Scrudge 616]

 решился все таки пойти в лес ,  тоже как то опять не обрадовало , но надежда  у простых обывателей все же есть:

 

 

сморчек есть !!! но он просто еще очень маленький или на стадии зарождения или просто еще под листвой !!!

[Ирина Ух 3 033]

Вы нашли сморчок полусвободный  Morchella semilibera, посмотрите мои вчерашние грибы на сайте "Грибник России", там этот сморчок хорошо видно. Его часто путают с шапочкой, но у шапочки края не приросшие к ножке, а у этого только край отстает.

[Scrudge 616]

 И тут меня что то потянуло в другую сторону  как то интуитивно что ли  и да вот они пусть 3 штучки но я их нашел :

 

 

один ленивый какойто оказался рос лежа и был самым большим сантиметров 8 :

[Scrudge 616]

А потом меня вообще куда до портануло и я оказался среди грибов которые никогда ранше не видел :

 

[Scrudge 616]

и вот самая интересная находка :

 

 

что за грибы ? и самое главное съедобные или нет потому что уже варятся и было самой массовой находкой ;

 

[Troll 242]

sarve saṃsvedajāḥ śītā doṣalāḥ picchilāśca te ।
guravaśchardyatīsārajvaraśleṣmāmayapradāḥ ।। 120 ।।

Все [съедобные] грибы холодные, увеличивают [все] доши, вязкие, тяжёлые, способствуют возникновению тошноты, поноса, лихорадки и болезней капхи.

śvetāsśucisthalīkāṣṭhavaṃśagomayasambhavāḥ ।
nātidoṣakarāste syuḥ śeṣāstebhyo vigarhitāḥ ।। 121 ।।

[Грибы] белого цвета, выросшие в чистом месте, на древесине, на бамбуке или на коровьем навозе не слишком увеличивают доши. Остальные [грибы] следует отвергнуть.

[Ирина Ух 3 033]

Ну и так значит , бродил я по поляне на опушке леса бродил никого ни одной ящерки даже не встретил по пути 

и тут смотрю что то  белет вдалеке подхожу  и вот он 

 

 

похож вроде на синеножку переростка но нога то совсем не синяя !!  или со старением цвет пропадает ?

Здесь несколько рассуждений.  Розоватые пластинки - это глюк ББ? Если розового оттенка нет, это может быть какая-то меланолеука. Среди них нет ядовитых. Если есть розовый - сдаюсь.

[Ирина Ух 3 033]

А потом меня вообще куда до портануло и я оказался среди грибов которые никогда ранше не видел :

 

Это съедобный трутовик чешуйчатый, пестрец. Читайте журнал "Грибник России" - целая статья о нем.

[Scrudge 616]

Здесь несколько рассуждений.  Розоватые пластинки - это глюк ББ? Если розового оттенка нет, это может быть какая-то меланолеука. Среди них нет ядовитых. Если есть розовый - сдаюсь.

Вот этот первый гриб рос на поляне  он не розовый   , а вот  который крайние которые росли в валежнике под листвой те да чем старее гриб тем он розовее и споры такого кирпичного  цвета , а которые свежие  больше на подсливники похожи  

[Ирина Ух 3 033]

Ну вроде разобрались. Первый похож на меланолейку (обычно мучной запах), вторые - энтолома, предположительно Саундерса.

[Stavr 2 283]

А где сморчки растут? (Только не надо банальное - в лесу)

[archi 793]

неужели это можно есть ?

[Scrudge 616]

А где сморчки растут? (Только не надо банальное - в лесу)

Так вот это банальное как раз и есть правильный ответ .когда пойдут массово в лесу в любой лесополосе схожей по миуроклимату с лесом .думаю даже в парке победы будут но вот есть их от туда не советовал бы так как город выхлопные газы а грибы все это впитывают как губка

[sevensps 137]

подскажите, а луговые опята появились или еще рано? 

[ded 145]

Это съедобный трутовик чешуйчатый, пестрец. Читайте журнал "Грибник России" - целая статья о нем.

Это мой любимый гриб!В народе пестряк или мясной гриб.

[Olden 3 147]

В 22.04.2015 в 19:50, Scrudge сказал:

А потом меня вообще куда до портануло и я оказался среди грибов которые никогда ранше не видел :

 

Мне такие часто попадались на шпалах за "Аналогом".