Где и когда собирать грибы?

[Ирина Ух 3 033]

25 минут назад, nabla сказал:

А вот это уже интереснее. У сатанинского непременно ножка должна быть клубневиной?

Да, как правило.

[Ирина Ух 3 033]

36 минут назад, nabla сказал:

Вы упомянули бледную поганку. Я ее как раз повстречал в субботу

Она же?

Насколько видно по снимку (а других нет?), не она:

1.Нет манжетки, хотя может быть и утеряна

2.Край сильно рубчатый

3. В такой стадии у БП редко бывают большие фрагменты общего покрывала на шляпке, у нее быстро исчезают.

4. Вроде и цвет оранжевый, хотя не понять...

Если есть еще снимки, покажите. Пока мне кажется, что поплавок.

[romula 658]

11 час назад, nabla сказал:

А знакомый один ходил? А то перекликались кто-то слева от меня. Правда очень быстро бежали, есть сомнения, что на таком ходу можно грибы заметить

не спрашивала - один или нет

[nabla 1 117]

10 минут назад, Ирина Ух сказал:

Насколько видно по снимку (а других нет?), не она:

1.Нет манжетки, хотя может быть и утеряна

2.Край сильно рубчатый

3. В такой стадии у БП редко бывают большие фрагменты общего покрывала на шляпке, у нее быстро исчезают.

4. Вроде и цвет оранжевый, хотя не понять...

Если есть еще снимки, покажите. Пока мне кажется, что поплавок.

Нет, цвет совсем не оранжевый. Бело-серая шляпка, белая ножка. Нет, к сожалению, других фото нет. Ну это так, для общего развития спросил

[nabla 1 117]

17 минут назад, Ирина Ух сказал:

Нет, это груздь зонистый (дубовый) Lactarius zonarius, самый вкусный из груздей у нас (рыжик не в счет, это рыжик). Уже хватит! Как правило, замоченные надолго в жару становятся "разлезшимися", не очень получается засол сырым способом. Уже солите, при комн. тем-ре  не держите долго, в холодильнике доквасятся.

Поставил солиться. Даже лист вишни нашелся - спасибо теще))

[Ирина Ух 3 033]

12 часа назад, nabla сказал:

Нет, цвет совсем не оранжевый. Бело-серая шляпка, белая ножка. Нет, к сожалению, других фото нет. Ну это так, для общего развития спросил

У БП чаще всего шляпка зеленоватая, оливково-зеленая. И еще. При ближайшем рассмотрении видны в кожице вросшие черные волокна. Вот, размещала как-то

http://mycoweb.ru/GIF/BLOG/?p=173

 

[Бештау 4 878]

В ‎17‎.‎07‎.‎2016 в 22:15, mayka-net сказал:

Понял, спасибо. Наш (Светлоградский) лесхоз кажется в данный момент ни чего не делает, кроме как продает елки\сосны на НГ. По крайне мере, не видел их корзины, а они бы точно на рынке продавались.

Тоже думал насчет умельцев, но сегодня прошелся где они кучкуются и продают всякое-разное, изготовленное своими руками, корзин замечено не было.

Ладно, будем искать)

на Лире неоднократно видел плетеные корзины. В лучшие времена еще и польские были. Понятно, что ради нее не поедешь, но на всякий случай... Там есть специальные ряды где всякие хозтовары.. (в сторону Георгиевска)

[Бештау 4 878]

еще в Пятигорске по некоторым воскресеньям собирается Птичий Рынок.. там тоже видел пару раз. Кто то из птицеводов продавал.   Может и Ставе такая сходка бывает.. В Армавире точно есть.

[26region 16]

Уважаемые любители природы!)

Скажите кто где видел Иван-чай? хочу поехать заготовить или я уже опоздал?

[batanja 430]

Сегодня удалось рано утром на часик вырваться в лес. Немного беленьких пара моховиков и молодая печеночница.

     

[Scrudge 616]

20 часов назад, 26region сказал:

Уважаемые любители природы!)

Скажите кто где видел Иван-чай? хочу поехать заготовить или я уже опоздал?

я видел на севере когда жил . Но ехать за 10 тыс км за травкой помоему совсем не рентабельно.

из педивикии:

Произрастает по всему Северному полушарию. На территории России обыкновенен в полосе хвойных лесов европейской части и Сибири.

[nabla 1 117]

6 часов назад, batanja сказал:

Сегодня удалось рано утром на часик вырваться в лес. Немного беленьких пара моховиков и молодая печеночница.

     

Немного? Все то вы скромничаете

[batanja 430]

В перерывах между дождями решила проверить еще раз вчерашние места ( вчера как-то очень быстро пробежалась) но, увы. Один беленький, ножка совсем плохая, два дубовика, печеночница,ну и немного сыроежек собрала.

     

Так что, между дождичками в четверг, не мой день.

[Barsik 149]

[nabla 1 117]

Проехался утром с дочкой (напросилась со мной, думал в 4 не встанет - встала) в татарский лес. Результат скромный, но времени немного было. Два белых (мелкая свой первый белый нашла) и один дубовик - все уже большие, не червивые, но водой напитаны под завязку. 4 грабовичка прям отличного качества - это собственно главная находка. Еще чуток лисичек, красных моховиков и сыроежек. Можно сделать вывод, что влаги опять через чур много - даже речка поднялась прилично. Многие грибы несмотря на то, что не червивые, все равно негодные - раскисшие. Надо было на более сухое место идти по такой погоде, в следующий раз буду знать.

Фоток мало, т.к. получились большинство плохо.

Самым приятным, кстати, была крайне низкая активность комаров

[teobaldo 173]

поход после дождика

 

 

 

 

 

 

 

 

[teobaldo 173]

вопрос к знатокам. что это за груздь/млечник? как звать его?

нашел их в лесу через дорогу когда выкидывал остатки от грибов в лес .

цветом светло оранжевые. с кругообразным рисунком ( кольца на шляпке). 

 

 

[nabla 1 117]

2 часа назад, teobaldo сказал:

вопрос к знатокам. что это за груздь/млечник? как звать его?

нашел их в лесу через дорогу когда выкидывал остатки от грибов в лес .

цветом светло оранжевые. с кругообразным рисунком (более темные кольца). 

Похож?

Мой Ирина определила как груздь зонистый (дубовый) Lactarius zonarius, позиционировала его как самый вкусный из тех груздей, которые у нас растут. 

Лисичек хорошо набрали. И белые у вас хорошие, не червивые, воды не набрали? А красные болеты это у вас что? И как вы их отличаете от ядовитых красных болетов?

[Ирина Ух 3 033]

Всё верно, это Груздь зональный, очень вкусный соленый.

[lamait 540]

отец говорит, что рядом груздя нет и не бывает (исключение - районы с хвойными лесами), а последнее время подгруздка и того толком нет, в основном скрипица (близкий сородич груздей)... глянул на фото сверху, говорит, что это тоже скрипица... 

я и сам сейчас солю скрипицу и валуи....    

[Ирина Ух 3 033]

38 минут назад, lamait сказал:

отец говорит, что рядом груздя нет и не бывает (исключение - районы с хвойными лесами), а последнее время подгруздка и того толком нет, в основном скрипица (близкий сородич груздей)... глянул на фото сверху, говорит, что это тоже скрипица... 

я и сам сейчас солю скрипицу и валуи....    

Это не скрипица, если о фото teobaldo и nabla

Это груздь зональный, он же дубовый.

Вы тоже, скорее всего, солите не скрипицу. Её солить бесполезно, если Вы не мазохист Иначе придется жевать опилки. Кстати, чаще, чем скрипица, у нас встречается Млечник Бертильона - тоже не пригодный в пищу.

Теперь о скрипице. Вот она

http://www2.muse.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=911

Видите, она совсем-совсем другая. Где видите у нее концентрические круги? И цвет другой.

Это обсуждаемый груздь

http://www2.muse.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=966

Он как раз образует микоризу с дубом, а не хвойными

 

 

[lamait 540]

42 минуты назад, Ирина Ух сказал:

Это не скрипица, если о фото teobaldo и nabla

Это груздь зональный, он же дубовый.

Вы тоже, скорее всего, солите не скрипицу. Её солить бесполезно, если Вы не мазохист Иначе придется жевать опилки. Кстати, чаще, чем скрипица, у нас встречается Млечник Бертильона - тоже не пригодный в пищу.

Теперь о скрипице. Вот она

http://www2.muse.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=911

Видите, она совсем-совсем другая. Где видите у нее концентрические круги? И цвет другой.

Это обсуждаемый груздь

http://www2.muse.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=966

Он как раз образует микоризу с дубом, а не хвойными

 

 

ну если судить по фото, то у меня именно скрипица (а может и подгруздок, а может и млечник, на вид их толком и не отличишь, только на вкус..) но ее вроде успешно солят, попробую и я... до этого подгруздки ( а может и скрипицы) неоднократно солил горячим способом... жив-здоров, едкого вкуса и войлочной структуры не попадалось...

[Ирина Ух 3 033]

Скрипица - это млечник, а Подгруздок белый - род сыроежка, он очень вкусный соленый, не спорю.

[lamait 540]

10 часов назад, Ирина Ух сказал:

Скрипица - это млечник, а Подгруздок белый - род сыроежка, он очень вкусный соленый, не спорю.

в тырнетах тоже и про скрипицу говорят.... отец в принципе сам старый грибник, предложил посолить её в отсутствии чего другого.... 

[andrey_sh 148]

вот купил сегодня - говрят груздь , есть боюсь , кто разбирается подскажите что с ними дальше делать.