Где и когда собирать грибы?

[Nata79 72]

А учитывая, что в понедельник +10 обещают))) пропадут только холодные  праздничные дни)))

[Stavr 2 278]

Сегодня собрал. Помогите опознать

[Ирина Ух 3 033]

10 минут назад, Stavr сказал:

Сегодня собрал. Помогите опознать

 

Это груздь осиновый

http://www2.muse.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=201

Солить. Себе, что ли, попробовать за груздями?

 

[Ирина Ух 3 033]

Stavr, вроде в обычном тополе собирали, а не в белом?

[Stavr 2 278]

Ирина, добрый вечер. Собирал в берёзах.

[Ирина Ух 3 033]

33 минуты назад, Stavr сказал:

Ирина, добрый вечер. Собирал в берёзах.

Большего облома своего не припомню Позор на мою седую голову... Это волнушки белые Lactarius pubescens . ПРОШУ прощения.

http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15469

[Stavr 2 278]

Вы так мило ошиблись. Всё равно съедобные.

[Ирина Ух 3 033]

13 минуты назад, Stavr сказал:

 Всё равно съедобные.

Спасибо Да, годятся в засол после вымачивания или отваривания.

[Scrudge 616]

4 часа назад, Ирина Ух сказал:

Позор на мою седую голову... Это волнушки белые Lactarius pubescens .

упс  , я получается тоже их собирал !  Так солить их так же как и грузди ?

странно только почему белые ? эти волосатики кремово персиковые какие то  

[Scrudge 616]

вот терперь и не знаю  то ли млечник мэра я видел  весной том же месте или волнушки . 

[dvamark 195]

В 2 ноября 2016 г. в 05:24, Stavr сказал:

Какой бы не накрылось всё теперь с первым снегом, и лёгким морозцем.

Ходил сегодня в лес набрал пол ведра опят. 

[Любитель со стажем 596]

35 минут назад, dvamark сказал:

Ходил сегодня в лес набрал пол ведра опят.

Ну,не у всех дрессированные белки есть.

[Ирина Ух 3 033]

14 часа назад, Scrudge сказал:

упс  , я получается тоже их собирал !  Так солить их так же как и грузди ?

странно только почему белые ? эти волосатики кремово персиковые какие то  

Да, так же. Сейчас температурные скачки, это, думаю, тоже влияют на цвет. Кстати, откройте ссылку на итальянцев, увидите.

Волнушки Вы могли собирать в березах, в наших лесах не растут, только в посадках.

[skynet_st 5 078]

Вчера из Абхазии прислали....

 

[Ирина Ух 3 033]

В 31.10.2016 в 23:33, Nude сказал:

что? где?

Николай, получилось удалить горечь из тополевки?

[batanja 430]

4 часа назад, dvamark сказал:

 

Узнаю свою "знакомую" из Таманского леса! Приятные воспоминания!

[Trida 6]

Какая милота)))

[romula 658]

В четверг после работы с коллегой вышли из офиса и решили прогуляться к Холодным родникам, был часик свободного времени. Практически сразу увидели сиреневую рядовку, с кило набрали, потом попались несколько штук леписты Ирина, 1 синяя ножка, с собой был 1 пакет, пришлось выгрузить документы из файлов. В 3 файла набрали опят, мышиной рядовки, и последней попалась говорушка подогнутая, от совсем молоденьких до очень крупных экземпляров, сверху на шляпках снег, килограмма 2 с одного ряда. Гуляюший народ  сказал нам, что мы на грибников не похожи - в пальто и на каблуках. 

[Stavr 2 278]

То есть все это происходило  в Таманской даче  (Архиерейский лес)?

[Nude 259]

23 часа назад, Ирина Ух сказал:

Николай, получилось удалить горечь из тополевки?

Вроде получилось...

[Nude 259]

Сегодня прошелся по макрухе пурпурной!!. маслята уже всё, перемершие как каша, штук 5 срезал более или менее которые

[Nude 259]

В 02.11.2016 в 18:55, Stavr сказал:

Сегодня собрал. Помогите опознать

по мне, это волнушка розовая..

[Nude 259]

В 02.11.2016 в 21:03, Ирина Ух сказал:

Спасибо Да, годятся в засол после вымачивания или отваривания.

для маринования, вымачивать не надо

для жарки начинают неприятно горчить после третьей вилки

 

[Любитель со стажем 596]

Вторник,среду и четверг вечерами смотрел футбол.

Сегодня решил немного успокоить нервы,сходил в лес.К сожалению,к найденным опятам видео так же подошло.

Лишь выйдя на поляну немного поправил ситуацию.

Результат на уровне Зенита.

[Nude 259]

45 минут назад, Любитель со стажем сказал:

Вторник,среду и четверг вечерами смотрел футбол.

Сегодня решил немного успокоить нервы,сходил в лес.К сожалению,к найденным опятам видео так же подошло.

Лишь выйдя на поляну немного поправил ситуацию.

Результат на уровне Зенита.

не густо... обещают пойдет синий корень... пока голяк.. глухо...