Где и когда собирать грибы?

[Странник 826]

А вот и первые расточки! Совсем молодые шампиньоны. Пойдёт дело, к бабкам не ходи! 

[Ирина Ух 3 033]

7 часов назад, Странник сказал:

Пойдёт дело, к бабкам не ходи! 

Дело идет.  Вот здесь мой очередной поход

http://gribnik-rossii.ru/?p=66284

 

[nabla 1 117]

Да, грибы просыпаются. Сегодня за экспресс-поход (в полседьмого был уже дома) нашел 11 дубовиков, 4 грабовика (мои первые в этом году, и это в середине июля), несколько моховиков, в т.ч. красных. Червивость высокая. Не червивые совсем только пара моховиков обыкновенных (точное название не скажу). Красные - даже проверять не стоит при такой высокой червивости. Для такого короткого выхода считаю результат хорошим.

[namewom 28]

Подскажите, как в лес на Верхнерусском проехать? Со стороны Ставрополя все перекопали. 

[Scrudge 616]

15 минут назад, namewom сказал:

Подскажите, как в лес на Верхнерусском проехать? Со стороны Ставрополя все перекопали. 

В лес ходить надо . А не ездить . Правильно сделали что перекопали . Ещё бы расстреливали и конфисковывались квадроциклы вообще б прелесть была.

[namewom 28]

2 минуты назад, Scrudge сказал:

В лес ходить надо . А не ездить . Правильно сделали что перекопали . Ещё бы расстреливали и конфисковывались квадроциклы вообще б прелесть была.

В том то и дело, ходить не могу долго. Может как-то подъехать поближе можно? Не с трассы идти

[nabla 1 117]

1 час назад, namewom сказал:

В том то и дело, ходить не могу долго. Может как-то подъехать поближе можно? Не с трассы идти

Доехать до "лесного озера" не проблема, лес сразу за ним.

[namewom 28]

15 минут назад, nabla сказал:

Доехать до "лесного озера" не проблема, лес сразу за ним.

Спасибо

[Странник 826]

Таки выделяю себе один из выходных для конкретного выхода в Русский лес. 

Буду брать все, что не смертельно. 

Кого в субботу или в воскресенье могу встретить слева от трассы на Старомарьеву? 

 

[Scrudge 616]

14 минуты назад, Странник сказал:

Таки выделяю себе один из выходных для конкретного выхода в Русский лес. 

Буду брать все, что не смертельно. 

Кого в субботу или в воскресенье могу встретить слева от трассы на Старомарьеву? 

 

 

Вам наверное все таки в новомарьевку нада. По левой стороне вроде бы никого не будет.

[Странник 826]

6 минут назад, Scrudge сказал:

Вам наверное все таки в новомарьевку нада. По левой стороне вроде бы никого не будет.

Я же за грибами иду, а не за грибниками... 

[Странник 826]

15 минут назад, Scrudge сказал:

Вам наверное все таки в новомарьевку нада. По левой стороне вроде бы никого не будет.

Но новость хорошая - все, что слева от трассы - моё. 

[skynet_st 5 063]

.

[Странник 826]

34 минуты назад, skynet_st сказал:

.

И... 

[skynet_st 5 063]

12 minutes ago, Странник said:

И... 

Удачи на выходные... 

[Ирина Ух 3 033]

15 часов назад, nabla сказал:

Красные - даже проверять не стоит при такой высокой червивости.

СтОит, наверно. Вчера белые у меня, мягко говоря, не очень, сегодня чистые. Зависит от места, возможно.

[Kotenok 26 124]

Всем привет. Я сейчас в Марухе. Вот что здесь. Какие то грузди, валуи и вроде как серые лисички.

[Странник 826]

Добрые вести прямо из леса:

Примерно 20 литров за 4 часа - 3/4 моего рюкзака:

Моховики в основном (всех видов) 

Подберёзовики (с десяток) 

Лисички (наверное последние 5 в лесу) 

Грузди (название не помню - мохнатые и жёлтые, как волнушки) 

А начиналось все плохо, уже хотел возвращаться с тремя подберёзовиками и десятом маховиков. 

И опять литров 50 (без преувеличения) оставил перевернутыми - закисли или сожраны червями. Буквально ходил по ним, как по траве, в поисках уцелевших. Дня 3-4 назад было бы самое время. Жаль. 

[Любитель со стажем 596]

Сходил и я сегодня по грибы.Собрал пол-ведерка.В основном дубовик.Немного белый,подберезовик и моховик.

образцовый кульбик

[Scrudge 616]

Я тоже доволен прогулкой по лесу ;) моховик .дубовик .грабовик .белые . Пару сыроежек встретил . Попадался серорозовый . Лисичек не увидел или не дошел до них.   

Ну 

и я считаю что немного чистого протеина никак не повлияет на вкусовые качества грибов .

 

[Странник 826]

9 минут назад, Scrudge сказал:

 я считаю что немного чистого протеина никак не повлияет на вкусовые качества грибов .

 

Это в смысле - добавить магазинных шампиньонов? 

 

[Scrudge 616]

Только что, Странник сказал:

Это в смысле - добавить магазинных шампиньонов? 

 

Нет это в смысле что все мои белые с квартирантами. Но отказываться от них я не буду. Сейчас залил подсоленной водой.

[Странник 826]

11 минуту назад, Scrudge сказал:

Нет это в смысле что все мои белые с квартирантами. Но отказываться от них я не буду. Сейчас залил подсоленной водой.

Главное, что лесные. Я вообще вкусовых преимуществ белого перед другими не вижу. У каждого своя фишка, если не считать совсем уже отстойный грибы. Мне, например, жареные сыроежки вкуснее многих других грибов. До лисичек далеко, но тем не менее... 

Белые на мой взгляд надо сушить. Будет чем зимой лакомится. У них сушёных вкус лучше всего сохраняется. А свежие... все свежие грибы вкусные. 

Приятного аппетита

[nabla 1 117]

1 час назад, Странник сказал:

Главное, что лесные. Я вообще вкусовых преимуществ белого перед другими не вижу. У каждого своя фишка, если не считать совсем уже отстойный грибы. Мне, например, жареные сыроежки вкуснее многих других грибов. До лисичек далеко, но тем не менее... 

Белые на мой взгляд надо сушить. Будет чем зимой лакомится. У них сушёных вкус лучше всего сохраняется. А свежие... все свежие грибы вкусные. 

Приятного аппетита

Ну не скажите, у белых вкус особенный и не похожий ни на какие другие грибы. Но я больше всего люблю (в плане вкуса, т.к. собирать я больше всего люблю твердоватые) сатанинские.

[Странник 826]

17 минут назад, nabla сказал:

Но я больше всего люблю (в плане вкуса, т.к. собирать я больше всего люблю твердоватые) сатанинские.

Я сатанинские не беру - название страшное, да и с молодости в мозгу запечатались страшилки.