Домашнее вино и другие горячительно-прохладительные напитки

[Вова Лермонтовский 116]

5 часов назад, skynet_st сказал:

1. Если спирт делать, то с колонной. Если только сэм - то колонна не нужна.

 

Весьма спорное утверждение.

 

 

[Вова Лермонтовский 116]

5 часов назад, лютыйб сказал:

блин, лучшая тема года! серьезно. столько узнал! наверное, возьму аппаратик с колонной. какой надо взять? дано: обр-инженер химик технолог,т.е. понимаю, что такое дист и рект, гнать тока для себя и кентов, ну 2 л ,например, в неделю. по цене пох, но не хочется платить за ненужное и не используемое. наверное, с тэном надо.поудобнее будет.и я слышал, что есть с помпочкой для остужения воды, чтоб не лить водопроводную, а то я не краду воду

Если хочешь получать достойный продукт, то бери колонну. Там ты сможешь модулировать конечный результат. В противном случае тебе будет стыдно за свой диплом.  Правда к колонне все равно нужен простенький дистиллятор, что бы сырец получать. Если грамотно подойти к вопросу, то можно поступить так: куб общий для дистиллятора и колонны, а головы меняются. 

В продаже я ни одного достойного аппарата не видел. Все, что у меня, сделано своими руками. Если заинтересовался темой всерьез, постучи в личку, я тебе кину ссылку на человека, который тебе все соберет в обмен на дензнаки. Но сразу предупреждаю, что удовольствие не из дешевых, хотя и не космос. 

[Вова Лермонтовский 116]

5 часов назад, Старый сказал:

кстати

решил перегнать все запасы виноматериала который для чачи приготовлен, третьи сутки аппарат нонстоп работает, с малыми паузами на "перезарядку"

Думаю к завтрашнему утру закончу спирт сырец выгонять, вторую перегонку буду делать по мере необходимости. 

Это сколько же  у тебя тонн виноматериала накопилось? 

[Вова Лермонтовский 116]

2 часа назад, Старый сказал:

но аппараты есть достойные в продаже

Например? 

[валерий 191]

5 часов назад, лютыйб сказал:

а нет в Ставрополе магазина нормального с аппаратами? неохота с выпиской ....ться.чтоб там и подсказали

в четверг на ростовском рынке аппараты дешевле чем в магазинах .

[Старый 6 625]

41 минуту назад, Вова Лермонтовский сказал:

Это сколько же  у тебя тонн виноматериала накопилось? 

да я же особо не старался перегнать всё сразу, было около 200л, на данный момент осталось 15

[skynet_st 5 063]

3 hours ago, Вова Лермонтовский said:

Весьма спорное утверждение.

Вован, спорить не вижу смысла...

Хочешь "короноваться" - без базара, ты Король 

[Вова Лермонтовский 116]

2 часа назад, Старый сказал:

да я же особо не старался перегнать всё сразу, было около 200л, на данный момент осталось 15

200л это даже для меня много. 

[валерий 191]

коллеги такой вопрос . сейчас первый раз перегоняю брагу на индукционной плите . из холодильника идет сильно теплый самогон .градусов 35 под 40 . хотя вода на выходе холодная . уменьшение мощности плиты ничего не дает . 

[лютыйб 5 670]

4 минуты назад, валерий сказал:

коллеги такой вопрос . сейчас первый раз перегоняю брагу на индукционной плите . из холодильника идет сильно теплый самогон .градусов 35 под 40 . хотя вода на выходе холодная . уменьшение мощности плиты ничего не дает . 

отбор тепла увеличивай.либо снижением температуры ,либо увеличением объема теплоносителя

[лютыйб 5 670]

В 19.12.2018 в 22:12, Вова Лермонтовский сказал:

200л это даже для меня много. 

разве это много? мы раз 2 тонны бражки мутили.корыто нержавейное с молзавода.на зиму самогонки хватило

[валерий 191]

49 минут назад, лютыйб сказал:

отбор тепла увеличивай.либо снижением температуры ,либо увеличением объема теплоносителя

поконкретней пожалуйста . вода на выходе холодная .

[bes_imeni 441]

Да не парься. Ну теплая. И чё?

Не горячая ведь, с паром спирт не уходит?

Видимо конденсатор не успевает сильнее охладить  конденсируемую жидкость.

Если сильно беспокоит -сделай другой конденсатор

[лютыйб 5 670]

2 часа назад, валерий сказал:

поконкретней пожалуйста . вода на выходе холодная .

попробовать льда положить. кент,у которого помпочка стоит на оборот охладительной воды,когда начинает идти теплая,подкладует льда

[bomber 114]

5 минут назад, лютыйб сказал:

попробовать льда положить. кент,у которого помпочка стоит на оборот охладительной воды,когда начинает идти теплая,подкладует льда

Я купил помпу за 350 р. у меня во дворе колодец. беру из него воду, набираю в 60л. бочку ставлю насос и все отлично охлаждается!! на перегон уходит 5 часов времени и пару раз меняю воду в бочке чтобы на выходе из холодильника была холодной.. а тут еще во время ноябрьского снегопада я не попал на работу(со шпаковки было не реально выехать) я развернулся и поехал работать с дома за компом, а за одно решил спирт сырец перегнать) взял ту же бочку, налол в нее два ведра воды из под крана и ведро снега!)) как только снег в бочке таял- я добавлял новый!) температура воды в бочке была нулевая. самогон по температуре на выходе 19 градусов! я остался очень доволен результатом!! Бочка, снег и помповый насос отличное средство охлаждения!!

[валерий 191]

59 минут назад, bes_imeni сказал:

Да не парься. Ну теплая. И чё?

Не горячая ведь, с паром спирт не уходит?

Видимо конденсатор не успевает сильнее охладить  конденсируемую жидкость.

Если сильно беспокоит -сделай другой конденсатор

другой конденсатор не вариант - аппарат заводской с колоной .  в инете вычитал что если самогон на выходе сильно теплый. то идет доп . испарение всяких нехороших веществ так что хз . хорошо это или плохо . 

[валерий 191]

20 минут назад, bomber сказал:

Я купил помпу за 350 р. у меня во дворе колодец. беру из него воду, набираю в 60л. бочку ставлю насос и все отлично охлаждается!! на перегон уходит 5 часов времени и пару раз меняю воду в бочке чтобы на выходе из холодильника была холодной.. а тут еще во время ноябрьского снегопада я не попал на работу(со шпаковки было не реально выехать) я развернулся и поехал работать с дома за компом, а за одно решил спирт сырец перегнать) взял ту же бочку, налол в нее два ведра воды из под крана и ведро снега!)) как только снег в бочке таял- я добавлял новый!) температура воды в бочке была нулевая. самогон по температуре на выходе 19 градусов! я остался очень доволен результатом!! Бочка, снег и помповый насос отличное средство охлаждения!!

с утра сделал первую перегонку браги с аквариумной помпой . результат описал раннее . сейчас гоню вторую партию но уже с водопровода . результат тот же самый . холодильник ледяной а дистилят идет сильно теплый . хз . коллеги .

[лютыйб 5 670]

35 минут назад, валерий сказал:

с утра сделал первую перегонку браги с аквариумной помпой . результат описал раннее . сейчас гоню вторую партию но уже с водопровода . результат тот же самый . холодильник ледяной а дистилят идет сильно теплый . хз . коллеги .

а в инструкции или в советах людей знающих есть ли инфа по оптимальной тем-ре продукта на выходе?

[валерий 191]

15 минут назад, лютыйб сказал:

а в инструкции или в советах людей знающих есть ли инфа по оптимальной тем-ре продукта на выходе?

а что скажет СТАРЫЙ . а .

[skynet_st 5 063]

12 minutes ago, валерий said:

а что скажет....

Уменьши скорость отбора...

[лютыйб 5 670]

5 минут назад, skynet_st сказал:

Уменьши скорость отбора...

как? ведь кипеть по-любому должно?

[валерий 191]

долго искал ответ на этот вопрос в инете . твердого утверждения нет . что сэм на выходе должен быть определенной температуры .

[Вова Лермонтовский 116]

9 часов назад, лютыйб сказал:

мы раз 2 тонны бражки мутили.корыто нержавейное с молзавода.

И чем его (корыто) заполнять? 

[лютыйб 5 670]

1 час назад, Вова Лермонтовский сказал:

И чем его (корыто) заполнять? 

Виноградом

[Вова Лермонтовский 116]

Хорошо живете.