"Хорошие" продукты..

[Flamingo 4 011]

Азерчай? что реально хороший? Блин, я к нему даже подходить боюсь

Чай на любителя. Действительно крепкий. Если застали чай "Бодрость" (краснодарский), то напоминает его, только крепче. В пакетиках не понравился.

[kibenimatik 12 824]

Чаи на совместных закупках покупаем, всякие там пуеры, зеленые порохи, чайные напитки матте, еще какая-то фигня красная, ничего так, бодрит, главное разнообразие, одна марка быстро надоедает. 

[Гость Саша Грейчай]

Коровка из кореновки мороженое - приторное, слишком много сахара. Лучшее наше мороженое - чистая линия. Эскимо бесподобно. Заявляю, как человек, едавший оооочень хорошие мороженые.

Вот, кстати, да, нафига в мороженые так много сахару пихают? Вкуснее оно от этого не становится.

[Mayones 2 334]

Вот, кстати, да, нафига в мороженые так много сахару пихают? Вкуснее оно от этого не становится.

А в мясные и колбасные изделия соли бухают от души. Наверное как консервант.

[Гость Саша Грейчай]

А в мясные и колбасные изделия соли бухают от души. Наверное как консервант.

Привереда!

[Mayones 2 334]

Привереда!

Не, просто дороги мои вкусовые рецепторы.

[Гость Саша Грейчай]

Не, просто дороги мои вкусовые рецепторы.

Еще и балованый!

 

Кстати, да, скорее всего  у нас повышенная чувствительность вкусовых сосочков несчастные люди.

[Trosha 1 888]

А в мясные и колбасные изделия соли бухают от души. Наверное как консервант.

Колбасные изделия имеют излишне соленый вкус не от соли, а от селитры (консерванта).

Особенно когда его кладут сверх положенной нормы.

[Mayones 2 334]

Колбасные изделия имеют излишне соленый вкус не от соли, а от селитры (консерванта).

Особенно когда его кладут сверх положенной нормы.

Ага, а ещё специй и добавок всяких, чтоб забить дерьмовкус исходного сырья. Сволочи, вынуждают ленивого человека самому из свежего мяса всякие колбасности делать.

[Mayones 2 334]

 

Кстати, да, скорее всего  у нас повышенная чувствительность вкусовых сосочков несчастные люди.

Жуть какая, вот почему я отдел с соусами-кетчупами-майонезами стороной обхожу.

[Juli 98]

Чай на любителя. Действительно крепкий. Если застали чай "Бодрость" (краснодарский), то напоминает его, только крепче. В пакетиках не понравился.

Да я как бы вообще не любитель крепкого черного чая. вот мужу думаю купить, но побаиваюсь)))

[Гость Саша Грейчай]

так чего ты боишщься-то не пойму )

еще начнет петь с акцентом "Тыктотакойдавайдосвиданья"

[Гость Саша Грейчай]

Жуть какая, вот почему я отдел с соусами-кетчупами-майонезами стороной обхожу.

На самом деле это хороший барьер для поедания всего лишнего и вредного.

[Mayones 2 334]

На самом деле это хороший барьер для поедания всего лишнего и вредного.

(поглаживая живот) чё-то плохо работает этот барьер 

[Гость Саша Грейчай]

(поглаживая живот) чё-то плохо работает этот барьер 

тогда так: или лишнего, или вредного, но ни то и не другое вместе))))

[kibenimatik 12 824]

Ага, а ещё специй и добавок всяких, чтоб забить дерьмовкус исходного сырья. Сволочи, вынуждают ленивого человека самому из свежего мяса всякие колбасности делать.

изврат сие, делал я домашнюю колбасу несколько раз, кишочки находил, все как положено,свинина отборная, сало, специи, даже коньяк в фарш добавлял, рыдая горючими слезами, а потом купил в мясном раздолье что ли, их колбаску из фарша сырого, так вот, хрен я когда еще буду два дня мудохаться с этой домашней рукотворной колбасой, если такую же, по вкусу, запаху, консистенции, можно купить в магазине, да еще и дешевле, это обходится.

[Гость Саша Грейчай]

изврат сие, делал я домашнюю колбасу несколько раз, кишочки находил, все как положено,свинина отборная, сало, специи, даже коньяк в фарш добавлял, рыдая горючими слезами, а потом купил в мясном раздолье что ли, их колбаску из фарша сырого, так вот, хрен я когда еще буду два дня мудохаться с этой домашней рукотворной колбасой, если такую же, по вкусу, запаху, консистенции, можно купить в магазине, да еще и дешевле, это обходится.

А я делаю куриную колбасу, хочу научиться делать кровяную, но проблемы с сырьем))

[kibenimatik 12 824]

А я делаю куриную колбасу, хочу научиться делать кровяную, но проблемы с сырьем))

 

Я как-то делал вареную: куриный фарш, молоко, все дела, раза два делал, так себе результат получился и в дальнейшем эту тему развивать не стал. 

[Гость Саша Грейчай]

Я как-то делал вареную: куриный фарш, молоко, все дела, раза два делал, так себе результат получился и в дальнейшем эту тему развивать не стал. 

Да, только я делала из домашней курицы, потом отваривала в курином бульоне. А нам понравилось и я регулярно ее делаю, не скажу, что это очень муторно.

[Juli 98]

Мусь, ну названия же))))

[Mayones 2 334]

изврат сие, делал я домашнюю колбасу несколько раз, кишочки находил, все как положено,свинина отборная, сало, специи, даже коньяк в фарш добавлял, рыдая горючими слезами, а потом купил в мясном раздолье что ли, их колбаску из фарша сырого, так вот, хрен я когда еще буду два дня мудохаться с этой домашней рукотворной колбасой, если такую же, по вкусу, запаху, консистенции, можно купить в магазине, да еще и дешевле, это обходится.

Не знаю, может просто дело в опыте. Мне тут недавно бабуля давала мастер-класс по изготовлению домашней колбасы. Мммм... Хотел домой захватить чуть, но идея с треском провалилась. Гости уничтожили подчистую.

[kibenimatik 12 824]

Да, только я делала из домашней курицы, потом отваривала в курином бульоне. А нам понравилось и я регулярно ее делаю, не скажу, что это очень муторно.

 

Да, процесс легче, отсутствует необходимость забивать её в кишки, тем более, что мне приходилось делать, это в ручную ибо насадка на мясорубке не оправдала возложенных на неё высоких ожиданий. Мне сам результат конечный не понравился. Варил вот не в бульоне. А сейчас и смысла не вижу, в белорусских магазинах офигенная вареная колбаса, ценник, правда, на грани гуманизма, но оно того стоит. 

[kibenimatik 12 824]

Не знаю, может просто дело в опыте. Мне тут недавно бабуля давала мастер-класс по изготовлению домашней колбасы. Мммм... Хотел домой захватить чуть, но идея с треском провалилась. Гости уничтожили подчистую.

 

Может, с бабушками мне тягаться еще рановато)))) Возьми рецепт))) Насколько я понимаю, основная фишка в специях.

[kibenimatik 12 824]

а я гоню самогон из груш...прям сейчас...и это 3.14здатый продукт...

 

Делал сангрию: сухое вино, коньяк, фрукты, специи, чуть водички или минералочки, в лесу, в жару, под шашлычок великая вещь. Правда выпивается её просто неимоверное количество.

[Гость Саша Грейчай]

Не знаю, может просто дело в опыте. Мне тут недавно бабуля давала мастер-класс по изготовлению домашней колбасы. Мммм... Хотел домой захватить чуть, но идея с треском провалилась. Гости уничтожили подчистую.

И мне!

Чмок-чмок