Астраханское пиво, где в Ставрополе купить?

[Ariec-stav 105]

4 часа назад, Aspectre сказал:

 А любителям соевого жмыха+пиво, именуемое нефильтрованым пшеничным посвящается торговая марка Живое пиво, он же кисляк через неделю

Серьезно? Что за бред, лично видели, что вывозят с того же чапаевского пивзавода? Хватит, постеризованный, фильтрованный шлак рекламировать, в большенстве случаев явно отдающий спиртом и откровенно невкусный. Я про неживое пиво в стекле, бады, балтики, хугардены, ханекены, туборги и тд и тп. Может мировая общественность незнает про нано пиво, так поведайте нам)

[Summer 8 670]

5 минут назад, Ariec-stav сказал:

Серьезно? Что за бред, лично видели, что вывозят с того же чапаевского пивзавода? Хватит, постеризованный, фильтрованный шлак рекламировать, в большенстве случаев явно отдающий спиртом и откровенно невкусный. Я про неживое пиво в стекле, бады, балтики, хугардены, ханекены, туборги и тд и тп. Может мировая общественность незнает про нано пиво, так поведайте нам)

Чувак, не сравнивай даже хугарден и живое пиво за 65 ру литр. Это как мерс и лада. Живое  - лада.

[kibenimatik 12 823]

6 минут назад, Ariec-stav сказал:

Ох лол, может еще несчастную балтику с алафузово сравним? Вы уважаемый, что за чушь несете, почитайте в гугле как варят пиво, про степень очищенности и на что она влияет, о живом, условно живом и так далее, про срок годности рекомендую в мировые пивоварни написать, там видимо дибилы работают, не знают, что срок годности должен быть по пол года. Если Вам нравится перегозированное отвратительное пиво, это не значит, что оно хорошее и общепризнаное, тот же хугарден лет 5 назад был на любителя, но приемлемым, не считая газации, сейчас это ужас. Пшеничка и цедрой? я не берусь утверждать, но помоему Ваши познания о пиве и его вкусовых чертам близятся к нулю. Почитайте состав упомянутого Вами хугардена, как я понял, упомянутого как пшеничное пиво...так вот, почитайте, что в вашем пшеничном хугардене дает цитрусовый привкус.

Правильно делаете что не беретесь утверждать.

Пшеничное пиво (Вайцен, Вайсбир, нем. Weizen, Weissbier, нидерл. witbier) — ферментированное пшеничное пиво верхового брожения.

Имеет фруктовый пряный вкус, что обусловлено значительным содержанием эфиров, возникающих за счет высоких температур брожения. На вкус и аромат пшеничного пива прежде всего влияют такие вещества, как изоамиацетат и 4-винил гваякол.

 

Остальные высказывания типа возведения маркетинговых понятий о "живом", "условно живом" в какой-то эталон на том же уровне.

 

[Summer 8 670]

Щас предпочитаю францисканер, шпатен. Францисканер прям особенно.

[kibenimatik 12 823]

Только что, Summer сказал:

Щас предпочитаю францисканер, шпатен. Францисканер прям особенно.

Вот, наконец-то глас не упоротого любителя живых пив...

Францисканер - оригинальная немецкая пшеничка, вполне достойная. Шпатен, я правда не очень, лагеры несколько достали, я больше по пилснерам или нашему крафту. Из нашего тот же Губернский делает приличный пилснер или Хамовники.

[ZygaL 7]

Пользуясь случаем ставлю лайк Нефтекумскому пиву  

[Ariec-stav 105]

20 минут назад, Summer сказал:

Чувак, не сравнивай даже хугарден и живое пиво за 65 ру литр. Это как мерс и лада. Живое  - лада.

Это где такие цены? что то я не в курсе. Что то съедобное помоему от 100 за литр начинается, 

[Summer 8 670]

Только что, Ariec-stav сказал:

Это где такие цены? что то я не в курсе. Что то съедобное помоему от 100 за литр начинается, 

Хз. Я тож когда-то пил такое пиво, потом одумался.

[Ariec-stav 105]

35 минут назад, kibenimatik сказал:

Правильно делаете что не беретесь утверждать.

Пшеничное пиво (Вайцен, Вайсбир, нем. Weizen, Weissbier, нидерл. witbier) — ферментированное пшеничное пиво верхового брожения.

Имеет фруктовый пряный вкус, что обусловлено значительным содержанием эфиров, возникающих за счет высоких температур брожения. На вкус и аромат пшеничного пива прежде всего влияют такие вещества, как изоамиацетат и 4-винил гваякол.

 

Остальные высказывания типа возведения маркетинговых понятий о "живом", "условно живом" в какой-то эталон на том же уровне.

 

Не увидел про цедру, как и комментария о хваленом пшеничном хугардене и откуда там, типичный цитрусовый привкус. При чем тут маркетинг и конкретные термины использующиеся в производстве?

P.s. Прям живого - живого как я понял нет, это название промежуточного этапа при изготовлении.

[Ariec-stav 105]

3 минуты назад, Summer сказал:

Хз. Я тож когда-то пил такое пиво, потом одумался.

Ну т.е. весь мир ошибается? Да и логика мне не совсем ясна, пастеризовангое гуд, не пастеризованное не гуд. Толи я не пробовал пиво о котором Вы говорите, а Вы не пробовали, то, что я предпочитаю, хоть и нечего необычного чаще всего не пью, толи я не знаю. Я лично не был в Чехии, но к примеру друг после возвращения подсел на алафузово золотистое, либо пшеничное, говорит, что очень и очень похоже, только слишком газированное. И так же всячески хвалил Чешское пиво и как Вы понимаете не бутылочное по пол года хранящееся. 

[Summer 8 670]

4 минуты назад, Ariec-stav сказал:

Ну т.е. весь мир ошибается? Да и логика мне не совсем ясна, пастеризовангое гуд, не пастеризованное не гуд. Толи я не пробовал пиво о котором Вы говорите, а Вы не пробовали, то, что я предпочитаю, хоть и нечего необычного чаще всего не пью, толи я не знаю. Я лично не был в Чехии, но к примеру друг после возвращения подсел на алафузово золотистое, либо пшеничное, говорит, что очень и очень похоже, только слишком газированное. И так же всячески хвалил Чешское пиво и как Вы понимаете не бутылочное по пол года хранящееся. 

Да я что-то не особо видел шмурдяк (живое пиво) в цивилизованных странах. Возможно, не обращал внимание просто. Но вроде весь мир как раз пьёт приличное пиво.

[Mayones 2 334]

Насчёт сроков годности.

De Molen Hel & Verdoemenis. Нидерланды. Имперский стаут. Официальный срок годности 25 лет.

Это живое пиво или мёртвое? 

[kibenimatik 12 823]

14 минуты назад, Ariec-stav сказал:

Не увидел про цедру, как и комментария о хваленом пшеничном хугардене и откуда там, типичный цитрусовый привкус. При чем тут маркетинг и конкретные термины использующиеся в производстве?

P.s. Прям живого - живого как я понял нет, это название промежуточного этапа при изготовлении.

Традиционные штаммы дрожжей германского хефе-вайцена вырабатывают фенольные запахи и ароматы, которые иногда напоминают запах лекарства или гвоздики. Другими продуктами жизнедеятельности этих дрожжей являются фруктовые эфиры - ванильный банановый и другие ароматы.

Это к слово о дрожжах которыми сбраживают пшеничку.
 

 

в производстве не используются такие термины)))) Такие термины используются в маркетинге который втирает бедным покупателям сказки о полезном живом пиве.

 

10 минут назад, Ariec-stav сказал:

Ну т.е. весь мир ошибается? Да и логика мне не совсем ясна, пастеризовангое гуд, не пастеризованное не гуд. Толи я не пробовал пиво о котором Вы говорите, а Вы не пробовали, то, что я предпочитаю, хоть и нечего необычного чаще всего не пью, толи я не знаю. Я лично не был в Чехии, но к примеру друг после возвращения подсел на алафузово золотистое, либо пшеничное, говорит, что очень и очень похоже, только слишком газированное. И так же всячески хвалил Чешское пиво и как Вы понимаете не бутылочное по пол года хранящееся. 

Т.е. вы ошибаетесь, весь мир пьет пастеризованное пиво и радуется и правильно делает. 

А религия не позволяет взять того же Пилснер Урквел оригинал или Крушовице?

[kibenimatik 12 823]

5 минут назад, Mayones сказал:

Насчёт сроков годности.

De Molen Hel & Verdoemenis. Нидерланды. Имперский стаут. Официальный срок годности 25 лет.

Это живое пиво или мёртвое? 

Живое, вестимо. Но тут речь о лагерах и пшеничке, а это стаут, да еще и имперский...

[Ariec-stav 105]

4 минуты назад, Summer сказал:

Да я что-то не особо видел шмурдяк (живое пиво) в цивилизованных странах. Возможно, не обращал внимание просто. Но вроде весь мир как раз пьёт приличное пиво.

Почему сразу шмурдяк? Есть технологии, есть сырье и тд и тп. Хочу заметить так называемое приличное пиво готовится из того же по с0ожей технологии, только подверженно куче доп операций, постеризаций, стабилизаторов цвета и тд, да бы вкус в партиях не отличался от слова совсем. Хотя бытует мнение, что балтика в питере и балтика у нас две большие разницы. Могу спросить про конкретные сорта Чешского шмурдяка, что там, да как. Может дело вкуса, водил америкоса на Эльбрус, так этот бедалага везде бад искал, я попивал местный шмурдяк, правда в стекле.

[Mayones 2 334]

Только что, kibenimatik сказал:

Живое, вестимо.

Нужно компетентное мнение. Может оно "условно живое".

[kibenimatik 12 823]

2 минуты назад, Mayones сказал:

Нужно компетентное мнение. Может оно "условно живое".

ну да, а может оно "живое, но не совсем"

[kibenimatik 12 823]

4 минуты назад, Ariec-stav сказал:

Почему сразу шмурдяк? Есть технологии, есть сырье и тд и тп. Хочу заметить так называемое приличное пиво готовится из того же по с0ожей технологии, только подверженно куче доп операций, постеризаций, стабилизаторов цвета и тд, да бы вкус в партиях не отличался от слова совсем. Хотя бытует мнение, что балтика в питере и балтика у нас две большие разницы. Могу спросить про конкретные сорта Чешского шмурдяка, что там, да как. Может дело вкуса, водил америкоса на Эльбрус, так этот бедалага везде бад искал, я попивал местный шмурдяк, правда в стекле.

российский живой лагер за редким исключением - шмурдяк сделанный на хреновом оборудовании с нарушением технологии из часто херового сырья в следствии чего у него малый срок годности. Если вы не разбираетесь в пиве, пейте для начала проверенные оригинальные европейские сорта, что ли, сейчас все более чем доступно.

[Ariec-stav 105]

10 минут назад, kibenimatik сказал:

Традиционные штаммы дрожжей германского хефе-вайцена вырабатывают фенольные запахи и ароматы, которые иногда напоминают запах лекарства или гвоздики. Другими продуктами жизнедеятельности этих дрожжей являются фруктовые эфиры.

 

 

в производстве не используются такие термины)))) Такие термины используются в маркетинге который втирает бедным покупателям сказки о полезном живом пиве.

 

Т.е. вы ошибаетесь, весь мир пьет пастеризованное пиво и радуется и правильно делает. 

А религия не позволяет взять того же Пилснер Урквел оригинал или Крушовице?

Вот никто не чего не разу не втирал как не странно. Ну кто то и блочное мясо ест, мне, что теперь им уподобиться. Религия не позволяет не то, что тут взять, а даже привезенное с европки пить, ну не вкусное оно для меня, не могу я его пить. Исключение всякие пиво-вишневые напитки mort - subite и kriek. И вновь я не увидел про цедру, ну да фиг с ней. Вот по вашей логике, все пьют пастеризованное молоко, это т.е. мне нужно отказываться от парного когда есть возможность пить его? 

[kibenimatik 12 823]

А с другой стороны, да пейте, что хотите. Хотите пить кислый шмурдяк с привкусом дрожжей - на здоровье, нам же нормального пива больше достанется.

[Ariec-stav 105]

5 минут назад, kibenimatik сказал:

российский живой лагер за редким исключением - шмурдяк сделанный на хреновом оборудовании с нарушением технологии из часто херового сырья в следствии чего у него малый срок годности. Если вы не разбираетесь в пиве, пейте для начала проверенные оригинальные европейские сорта, что ли, сейчас все более чем доступно.

Ну так, может с этого и нужно начать то было. И такое имеет место, но не в 100% и сейчас эта ниша очень забита, все конкурируют и потихоньеу понимают, что дело в качестве.

[kibenimatik 12 823]

Только что, Ariec-stav сказал:

Вот никто не чего не разу не втирал как не странно. Ну кто то и блочное мясо ест, мне, что теперь им уподобиться. Религия не позволяет не то, что тут взять, а даже привезенное с европки пить, ну не вкусное оно для меня, не могу я его пить. Исключение всякие пиво-вишневые напитки mort - subite и kriek. И вновь я не увидел про цедру, ну да фиг с ней. Вот по вашей логике, все пьют пастеризованное молоко, это т.е. мне нужно отказываться от парного когда есть возможность пить его? 

Ну как не втирал, а откуда вы вообще взяли понятие это "Живое пиво"?))) 

А, патриот, тады всё, клиника, это не лечится, пейте на здоровье все что угодно.

[Ariec-stav 105]

7 минут назад, kibenimatik сказал:

А с другой стороны, да пейте, что хотите. Хотите пить кислый шмурдяк с привкусом дрожжей - на здоровье, нам же нормального пива больше достанется.

Соболезную, что Вы познали вкус кислого шмурдяка, не пробовали брать в нормальных магазинах, с холодильными камерами, адекватной промывкой, не застоявшееся пиво? Вы как то зациклены на этом, кто то и б9 пьет, пусть им больше достанется, а я воздержусь. Скинте пару тройку проверенных европейских сортов, ради интереса, при случае попробую, но почти уверен, что разочаруюсь.

[Ariec-stav 105]

4 минуты назад, kibenimatik сказал:

Ну как не втирал, а откуда вы вообще взяли понятие это "Живое пиво"?))) 

Оттуда же откуда вы взяли понятие пастеризованное, оттуда же,  откуда и горячее - холодное, сырое - жареное. 

[kibenimatik 12 823]

3 минуты назад, Ariec-stav сказал:

Оттуда же откуда вы взяли понятие пастеризованное, оттуда же,  откуда и горячее - холодное, сырое - жареное. 

Ну вот гугл в помощь откуда пошло понятие "живое пиво"