лютыйб 5 670 Опубликовано: 10 ноября, 2017 поперли шампиньоны.готовил. масло вкусное, сметана....а сами грибы- ну фиг знает. вы как это все едите? они же просто невкусные! Белые грибочки-вещь! но где она, та Карелия Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ирина Ух 3 033 Опубликовано: 10 ноября, 2017 1 час назад, лютыйб сказал: поперли шампиньоны.готовил. масло вкусное, сметана....а сами грибы- ну фиг знает. Шампиньон - не гриб моего романа, но дикие всяко лучше магазинных. Если Вы не любите вообще их, тогда да. Под Ставрополем их "попёртости" не заметила У меня вообще сегодня на ужин зонтики, а надеялась на опёнок. Подробно тут http://gribnik-rossii.ru/?p=61717 2 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
skynet_st 5 068 Опубликовано: 10 ноября, 2017 1 час назад, лютыйб сказал: поперли шампиньоны.готовил. масло вкусное, сметана....а сами грибы- ну фиг знает. вы как это все едите? они же просто невкусные! Белые грибочки-вещь! но где она, та Карелия БорисАндрей, ты не прав ! © 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Любитель со стажем 596 Опубликовано: 10 ноября, 2017 Получше уже. 6 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Fullmetall 668 Опубликовано: 10 ноября, 2017 1 час назад, Любитель со стажем сказал: Получше уже. Синий корень - Рядовка лиловоногая? 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
лютыйб 5 670 Опубликовано: 11 ноября, 2017 11 час назад, Ирина Ух сказал: Шампиньон - не гриб моего романа, но дикие всяко лучше магазинных. Если Вы не любите вообще их, тогда да. Под Ставрополем их "попёртости" не заметила У меня вообще сегодня на ужин зонтики, а надеялась на опёнок. Подробно тут http://gribnik-rossii.ru/?p=61717 11 час назад, skynet_st сказал: БорисАндрей, ты не прав ! © нет, понятно, что на вкус и цвет! поперли в наших степях, в приманычье. грибы очень люблю.но,наверное, очень традиционные. маринованные-это грузди и опята. жарить-варить это, конечно, белые. кстати, дорогие, валютные лисички я как-то тоже не оценил. шампиньоны ем, наверное, вкуснее магазинных, но там от вкуса самого гриба очень немного же, как объяснить, вкусно, потому что лук, масло сливочное,сметана Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Shevmax 1 210 Опубликовано: 11 ноября, 2017 Сегодня были взяты в плен 2 семейки опят деверсантов!!! . Скрывались под листвой. Думаю если погода будет держаться, то и остальные пойдут. 7 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Shevmax 1 210 Опубликовано: 11 ноября, 2017 Не подскажите что это за грибы? Похожи на старые опята, но расцветка как у ложных. Но ранее такие лопухи не видел у ложных. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ирина Ух 3 033 Опубликовано: 11 ноября, 2017 4 часа назад, Shevmax сказал: но расцветка как у ложных. Это Ложноопенок, плохо виден цвет пластинок, но возможно кирпично-красный. Да! Опенок проклюнулся! 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Shevmax 1 210 Опубликовано: 11 ноября, 2017 44 минуты назад, Ирина Ух сказал: Это Ложноопенок, плохо виден цвет пластинок, но возможно кирпично-красный. Синевой отдавали пластинки Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Sovnar 149 Опубликовано: 11 ноября, 2017 Когда ты не идешь за грибами - грибы приходят к тебе ). Заехал сегодня на дачу, неожиданно, собрал вешенок прямо во дворе. 6 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Fullmetall 668 Опубликовано: 11 ноября, 2017 Сегодня собрал пару ведер зонатика Конрада - уже отходят, много червивых и гнилых, пару зонтиков пестрых, несколько шт. меланолеуки полосатоножковой (прошу Ирину подтвердить) и какой-то гриб, похожий на рядовку несколько шт. росли группой в саду, запах мучнистый, напоминает запах земляных червей. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
romula 658 Опубликовано: 11 ноября, 2017 2 часа назад, Ирина Ух сказал: Да! Опенок проклюнулся! урря! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
romula 658 Опубликовано: 11 ноября, 2017 1 час назад, Sovnar сказал: Когда ты не идешь за грибами - грибы приходят к тебе ). Заехал сегодня на дачу, неожиданно, собрал вешенок прямо во дворе. неплохой урожай!))) мы тоже на даче луговых опяток на той неделе на супчик набрали 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Fullmetall 668 Опубликовано: 11 ноября, 2017 на определение друг прислал - растут на даче, ЦФО 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ирина Ух 3 033 Опубликовано: 11 ноября, 2017 2 часа назад, Sovnar сказал: Когда ты не идешь за грибами - грибы приходят к тебе ) Поздравляю, товарищ Магомет 1 час назад, Fullmetall сказал: запах мучнистый, напоминает запах земляных червей. Я под столом Точно червями? Не редечный запах? Думаю, гебелома какая-то. Меланолеука - да. 1 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Fullmetall 668 Опубликовано: 11 ноября, 2017 5 минут назад, Ирина Ух сказал: Поздравляю, товарищ Магомет Я под столом Точно червями? Не редечный запах? Думаю, гебелома какая-то. Меланолеука - да. ЛОЛ "перенюхал" - реально редькой пахнет и вкус тоже как у редьки з.ы. в общем - из всего можно есть зонтики и меланолеуку?) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ирина Ух 3 033 Опубликовано: 11 ноября, 2017 19 минут назад, Fullmetall сказал: на определение друг прислал Думаю, какая-то Псатирелла. С видом сложнее. Без особой уверенности - Psathyrella corrugis. Уходят маркеры, не могу уменьшить фото 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ирина Ух 3 033 Опубликовано: 11 ноября, 2017 7 минут назад, Fullmetall сказал: з.ы. в общем - из всего можно есть зонтики и меланолеуку?) Да, кроме гебеломы. Реально есть желание понюхать земляных червей Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ирина Ух 3 033 Опубликовано: 11 ноября, 2017 2 часа назад, Shevmax сказал: Синевой отдавали пластинки Скорее всего, кирпично-красный, у серно-желтого они зелено-желтые Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ирина Ух 3 033 Опубликовано: 11 ноября, 2017 1 час назад, romula сказал: урря! Таня, для меня не ура АДЫН (:( ) штук нашла... Но видела у грибника в ведре - две кучки встретил. Я спешила на футбол, долго не могла ходить. Все остальные, кого видела, были без опенка. 1 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ирина Ух 3 033 Опубликовано: 11 ноября, 2017 12 часа назад, лютыйб сказал: но там от вкуса самого гриба очень немного же, как объяснить, вкусно, потому что лук, масло сливочное,сметана Так не проблема. Шампиньон - один из немногих, который можно есть абсолютно сырым. Можно делать салат из сырых. А от лисичек я тоже не в восторге. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
лютыйб 5 670 Опубликовано: 11 ноября, 2017 1 минуту назад, Ирина Ух сказал: Так не проблема. Шампиньон - один из немногих, который можно есть абсолютно сырым. Можно делать салат из сырых. А от лисичек я тоже не в восторге. можно попробовать. один раз вынужденно ел сырой гриб. говорили , что сыроежка. так это не четко одно название грибов, а целый класс как бы? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ирина Ух 3 033 Опубликовано: 11 ноября, 2017 10 минут назад, лютыйб сказал: говорили , что сыроежка. Это лингвистическое заблуждение. Сыроежка - не потому, что ЕЁ едят сырой, это она ЕСТ сырость. Да еще есть и жгучие сыроежки, их сырыми есть не очень... http://salativse.ru/gribnye-salati/salat-iz-syryx-shampinonov/ 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
лютыйб 5 670 Опубликовано: 11 ноября, 2017 1 минуту назад, Ирина Ух сказал: Это лингвистическое заблуждение. Сыроежка - не потому, что ЕЁ едят сырой, это она ЕСТ сырость. Да еще есть и жгучие сыроежки, их сырыми есть не очень... http://salativse.ru/gribnye-salati/salat-iz-syryx-shampinonov/ о! понятно. но грибы вообще, сегодня прочел, на 90% вода, вроде 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах