Где и когда собирать грибы?

[Странник 826]

Ездил по делам а Апшеронск. 

По дороге продают свежие грибы.

Вот это лохотрон! Ведро настоящих белых груздей на половину разбавлено скрипунами. И ведь хлопает глазками, и утверждает, что мы (городские) не разбираемся, а в ведре высший сорт, лучшее что в лесу есть. 

[Equus 81]

3 часа назад, juve77 сказал:

Подскажите пожалуйста, когда в Архызе обычно начинается сезон осенних опят?

Самой интересно.  Спрашивала у местных, говорят от погоды зависит. Первые уже в августе появляются. Массово в сентябре.

[Странник 826]

В 29.07.2018 в 19:45, Ирина Ух сказал:

Пока ваших любимых сизоватых не видела, есть подгруздки, но как повезет с червивостью.

Перечные. Мы лёгких путей не ищем. Если осиновые найдутся - в компанию. Гладыши и прочие млечники - туда же. И подгруздки в общий котёл. Венигрет будет что надо! 

[Ирина Ух 3 033]

32 минуты назад, Странник сказал:

Перечные.

У нас сизоватые, L. glaucescens.

 

32 минуты назад, Странник сказал:

Гладыши

У нас, к сожалению, этот замечательный млечник не растет в Ставрополе, только в горах.

 

" Ведро настоящих белых груздей " - а точно они? Что-то не верится

[Любитель со стажем 596]

21 час назад, Ирина Ух сказал:

Уверены

Уже нет.Как то упустил из виду,что буйволиный синеет.Но по фото,кмк,на него больше похож.

[Странник 826]

16 часов назад, Ирина Ух сказал:

У нас сизоватые, L. glaucescens.

Да, я совсем забыл. Именно сизоватые.

 

 

[Странник 826]

В 31.07.2018 в 15:02, Ирина Ух сказал:

" Ведро настоящих белых груздей " - а точно они? Что-то не верится

Видимо они.

Апшеронск, это за Майкопом, в горных лесах приморья. За горами уже купаться можно.

Там они сто процентов растут. Да и как их спутать, когда даже почти не горчат. И пахнут с фруктовым оттенком. Бахрома по краю. Еле заметные разводы на шляпке. И словно бы говорят человеческим голосом "мы цари".

Они, милые. 

[Странник 826]

В 31.07.2018 в 15:02, Ирина Ух сказал:

У нас сизоватые, L. glaucescens.

Кстати, а какой он (сизоватый) категории? Не могу найти - либо не пишут, либо пишут, что 2-я. Что то с трудом верится. На 3-ю бы натянуть. Или я чего то не понимаю? 

[Странник 826]

Моя любимая тёща ездила к родным в Брянск. Написала, что набрали горы кульбиков (валуев) и сейчас солят. 

Не думал, что на бряньщине валуи тоже ценятся. Всегда высылали фото белых, которые двое несли в десять вёдер на палке на плечах (как забитого оленя) 

[Ирина Ух 3 033]

14 часа назад, Странник сказал:

Кстати, а какой он (сизоватый) категории?

Категория - понятие субъективное. Но сизоватый=перечному

[Странник 826]

13 часа назад, Ирина Ух сказал:

Категория - понятие субъективное. Но сизоватый=перечному

И я так считал.

А то как то не получается приравнивать сизоватые например к волнушкам.

[Странник 826]

Да неужели дождик? А где шквал?

Как бабушка говорила:

Дождик - дождичек, 

Вырасти грибок. 

А ты, лесок, 

Подари грибок

[Странник 826]

Я так понимаю, что все либо на море, либо ушли с ночёвкой на несколько дней в глубокий поиск

[Ирина Ух 3 033]

Я ходила только в четверг. Отчетик на сайте ГР был. http://gribnik-rossii.ru/?p=67056

 

[Странник 826]

15 часов назад, Ирина Ух сказал:

Я ходила только в четверг. Отчетик на сайте ГР был. http://gribnik-rossii.ru/?p=67056

 

Десантники наверное все подчистили в честь праздника . 

А эти два на первом плане случайно не то, что я жду? 

PS: Ой, ошибся, это Сухие грузди

[Ирина Ух 3 033]

14 часа назад, Странник сказал:

я жду

Я помню, если увижу, сразу напишу. Вот мне тоже интересно, ходил ли кто-то в лес в выходные.

[Странник 826]

19 часов назад, Ирина Ух сказал:

Вот мне тоже интересно, ходил ли кто-то в лес в выходные.

Я только с работы через Таманский прошел. Две свежие зеленоватые сыроежки увидел, один шампиньон, и одну печеночницу молодую. 

Кстати, это единственные известные мне сыроежки, которые достойны своего названия, и которые я ем (немного) действительно сырыми. Вкус очень даже ничего

[Shevmax 1 210]

Гуляли в районе холодный родников, моховички попадаются даже в адекватном состоянии.

[Странник 826]

5 часов назад, Shevmax сказал:

моховички попадаются даже в адекватном состоянии.

Их поливают местные жители 

[Ирина Ух 3 033]

9 часов назад, Странник сказал:

Кстати, это единственные известные мне сыроежки, которые достойны своего названия, и которые я ем (немного) действительно сырыми.

Заблуждение. Сыроежки - не те, которых едят сырыми, а те, что сами едят сырость

[Странник 826]

28 минут назад, Ирина Ух сказал:

Заблуждение. Сыроежки - не те, которых едят сырыми, а те, что сами едят сырость

Но эти я ем! Вкусные! Попробуйте. 

[nabla 1 117]

После пятничного дождя в лесу получается никто так и не был?

[Странник 826]

1 час назад, nabla сказал:

После пятничного дождя в лесу получается никто так и не был?

Я каждый день в лесу проходом. То вдоль парка победы, то в Таманском. 

Но целенаправленно ещё не был

[Наталья К 40]

Добрый день всем. Были вчера в Мамайском лесу. Влажность есть, ну не везде. Грибочков нет( несколько сыроежек, 1 моховик и что-то из млечников. Фото чуть позже скину

[Странник 826]

8 часов назад, Наталья К сказал:

Добрый день всем. Были вчера в Мамайском лесу. Влажность есть, ну не везде. Грибочков нет( несколько сыроежек, 1 моховик и что-то из млечников. Фото чуть позже скину

В нашем городе я в 3+3 больше не верю. Приходишь через 6 дней - все гнилое, приходишь через 3 дня - ничего нет. 

Вывод - надо ходить от 3-го дня после дождя и каждый день.

Но это после засухи. При нормальной влажности все и так будет нормально (для нашего города).