Вино к мясу нужен практический совет.

[Napalm 7 575]

Почему не купишь? В МЕТРО бывает.

[lol 378]

А цены, если не секрет?

[Гость Че Гевара]

Здесь хорошие обзоры.

http://daily-winegraph.livejournal.com/

Он там кстати хорошо объясняет ситуацию с порошковым вином и почему это просто тв-страшилка.

P.S. Есть даже бюджетные достойные вина.

[Гость KUMAR]

Последнее время практически всегда есть. http://www.metro-cc.ru/public/products-world/category-goods/meat/2012-10-roaster

[Гость KUMAR]

А цены, если не секрет?

ок. 1 т.р. (скорее от).

[Napalm 7 575]

А цены, если не секрет?

1300 за кг в среднем.

[lol 378]

Еще раз спасибо, как-нибудь побалую себя.

[Гость KUMAR]

Совсем забыл. При выборе вина удобно пользоваться картой рейтинга вин ( в зависимости от года урожая и местности).

[Гость KUMAR]

Разве у Вас в портмоне кошельке не лежит такая бумажка? И как же Вы в ресторане общаетесь с сомелье?

[Stavr 2 283]

В этом сезоне, очевидно, модно карту рейтинга вин держать в айпаде, в виде приложения.

[lol 378]

А я ем стейк и запиваю кинзмараули из Грузии, не пюблю я полусладкое вино... Совсем не то.

[maximus 31]

А я ем стейк и запиваю кинзмараули из Грузии, не пюблю я полусладкое вино... Совсем не то.

Ну как это мясо с полусладким вином? :(

[Lumin 3]

зинфандель

[maximus 31]

Разве у Вас в портмоне кошельке не лежит такая бумажка? И как же Вы в ресторане общаетесь с сомелье?

Какой в ней смысл?

[Falco 1 087]

Прасковейское полусладкое или полусухое. По настроению.

То которое болгарское?

Красное сухое французское-ото обычно.

[MaDMaX 16 825]

То которое болгарское?

Бургундское

[lol 378]

Ну как это мясо с полусладким вином? :(

Совсем не то, написал же. Оставлю кинзмараули для барышней и куплю себе чегем.

[Гость KUMAR]

Какой в ней смысл?

Ну,например, можно избежать откровенного впаривания бутылки с рейтингом 1 по цене excellent. Или по сабжу, поехать в магазин с выбором вина и среди вин одного года, например 2004, выбрать именно Bordeaux Blancs Secs (хотя и белое), т.к. excellent в тот год был именно у него, а из красных Libournais, т.к. в 2004 наряду с Rhône méridional у него тоже был 4-ый.

... а в остальном, чистый понт. Кста, мне вчера из Франции привези пол-кило фуагра, лучшее сочетание с фритюром и тостом. Пока сам не попробовал, смеялся, как можно есть печень с вареньем.

[maximus 31]

Ну,например, можно избежать откровенного впаривания бутылки с рейтингом 1 по цене excellent. Или по сабжу, поехать в магазин с выбором вина и среди вин одного года, например 2004, выбрать именно Bordeaux Blancs Secs (хотя и белое), т.к. excellent в тот год был именно у него, а из красных Libournais, т.к. в 2004 наряду с Rhône méridional у него тоже был 4-ый.

... а в остальном, чистый понт. Кста, мне вчера из Франции привези пол-кило фуагра, лучшее сочетание с фритюром и тостом. Пока сам не попробовал, смеялся, как можно есть печень с вареньем.

Тоже верно. Просто я чаще уже знаю, что буду покупать\заказывать поэтому не сразу понял зачем это нужно. Деликатесы такие деликатесы ;)

[Незнайка 45]

каберне мысхако гранд резерв 2008 (~550 руб)

саперави шато тамань резерв 2010 (~550 руб)

кюве мысхако 2007 (~700 руб)

мерло мысхако гранд резерв 2007 (~1500 руб)

перечислены классные красные(к мясу) сухие отечественные вина. (столовая "француская" бурда с ценником в 10EUR с огромным акцизом -> пойло, в сравнении с этим нектаром.)

букет - на любителя.

рекомендую.

[Незнайка 45]

ещё столовые вина Инкерман(Крым) ничего. с более "спокойным" ценником(~300 руб). но это всё-таки не то. география одна, материал схожий, ценник разный из-за границы. но Инкерман - бренд. в отличие от малоизвестных краснодарских производителей того же класса вина.

[Lumin 3]

каберне мысхако гранд резерв 2008 (~550 руб)

саперави шато тамань резерв 2010 (~550 руб)

кюве мысхако 2007 (~700 руб)

мерло мысхако гранд резерв 2007 (~1500 руб)

перечислены классные красные(к мясу) сухие отечественные вина. (столовая "француская" бурда с ценником в 10EUR с огромным акцизом -> пойло, в сравнении с этим нектаром.)

букет - на любителя.

рекомендую.

хм, а где фанагория, с лермонтом или ледяным....

[Гость KUMAR]

каберне мысхако гранд резерв 2008 (~550 руб)

саперави шато тамань резерв 2010 (~550 руб)

кюве мысхако 2007 (~700 руб)

мерло мысхако гранд резерв 2007 (~1500 руб)

перечислены классные красные(к мясу) сухие отечественные вина. (столовая "француская" бурда с ценником в 10EUR с огромным акцизом -> пойло, в сравнении с этим нектаром.)

букет - на любителя.

рекомендую.

, буду знать, что лучше всего виноград вызревает в отчизне. Гляньте в инете где разливают перечисленные Вами вина и сопоставьте с этой местностью вызреваемоть винограда.

На вкус и цвет конечно же ... , но есть общепризнанное мнение.

p.s. ... киньте ссылку на перечисленные напитки в мировой карте вин.

[Незнайка 45]

хм, а где фанагория, с лермонтом или ледяным....

фанагория - хороший производитель вина и винного материала. но на вкус и цвет, как говорится, все фломастеры разные.

[Незнайка 45]

да уж...вкусы у вас....оригинальные..на местные вина столько переплачивать...

еще и за 2010 и 2007 года...

оно того стоит. и именно вина тех лет, что указаны.