Где и когда собирать грибы?

[nabla 1 117]

1 минуту назад, Ирина Ух сказал:

Если помыть, то за небольшое время просто подварится. Зонтик  идеальный, например, для жарки в кляре (мука-яйцо-мука), это ведь практически жарится не больше омлета.

Летом дюже жирные зонтики были, не прожаривались в кляре))

[nabla 1 117]

Только что, Ирина Ух сказал:

Так мы же о грибах Ромулы? А мелкой нужно объяснить

Ромула опытный грибник, но мало ли))

[Palkina 81]

Вчера выезжали под Бешпагир, насобирали ведерко шампиньонов, ведерко синего корня, еще попалась полянка (фото ниже) но что за гриб не знали, поэтому не брали

[Serendipity 3 858]

8 часов назад, Ирина Ух сказал:

Позавчера только с микологами обсуждали. Один из них сказал, что сейчас отмолекулярили более 50 видов опят... Жуть.

отмолекулярили что значит?мутировали?

Предполагаю, что выделили виды)

[lamait 539]

7 часов назад, nabla сказал:

Летом дюже жирные зонтики были, не прожаривались в кляре))

надо было натопить грибного смальца..

[Shevmax 1 211]

9 часов назад, Ирина Ух сказал:

По описанию похоже на Lacrymaria lacrymabunda

Ага, очень похожи. Чуть не перепутали с опятами, которые рядом росли.

[mayka-net 1 001]

Кстати, вопрос по Мамайскому лесу, а точнее по тому сооружению обнесенному деревянным частоколом)) (на моей второй фотке),  Мамайском лесу и как видел внутри, еще крытое сооружение есть: что это?

Первая мысль была, что ролевики построили и там собираются...может оно так и есть, но как раз там были люди и что то внешне на них не похожи (хотя хз на кого они должны быть похожи).

[Shevmax 1 211]

2 часа назад, mayka-net сказал:

Кстати, вопрос по Мамайскому лесу, а точнее по тому сооружению обнесенному деревянным частоколом)) (на моей второй фотке),  Мамайском лесу и как видел внутри, еще крытое сооружение есть: что это?

Первая мысль была, что ролевики построили и там собираются...может оно так и есть, но как раз там были люди и что то внешне на них не похожи (хотя хз на кого они должны быть похожи).

Там 2 таких сооружения. Толкиенисты построили их. По этому же многая молодежь называют поляны где Корыта - Толкиенистские поляны так как в 2000-х годах довольно активно развивалось это движение там. Даже бывали  целые фестивали на пару дней, в которых участвовали сотни человек. Потом все выросли и всё загнило, но домики продолжают поддерживать. Те строения постоянно перестраивают, когда-то даже прокуратура ими заинтересовалась, типа что лес рубили для их постройки. 

[mayka-net 1 001]

2 часа назад, Shevmax сказал:

Там 2 таких сооружения. Толкиенисты построили их. По этому же многая молодежь называют поляны где Корыта - Толкиенистские поляны так как в 2000-х годах довольно активно развивалось это движение там. Даже бывали  целые фестивали на пару дней, в которых участвовали сотни человек. Потом все выросли и всё загнило, но домики продолжают поддерживать. Те строения постоянно перестраивают, когда-то даже прокуратура ими заинтересовалась, типа что лес рубили для их постройки. 

Понял, спасибо. Второе тоже видел, с частоколом, но оно совсем заброшенное.

То что на моем фото и которое как я увидел поддерживают и там люди, первый раз вблизи увидел. Было желание зайти)), вроде адекватные люди там были, удалось перекинутся парой фраз...но собачки их испугали (хоть они и говорили, что бы не боялся и все норм). Есть боязнь, после нападения бойцовского пса)). Теперь меня не привязанные псы (не важно какой породы), напрягают)

[Гость stavgreengo]

16 часов назад, Ирина Ух сказал:

Зонтик нужно не больше 5 минут жарить, предварительно не мыть.

так на зубах грязь скрепит же, я пробовал, поверьте)

[nabla 1 117]

23 минуты назад, stavgreengo сказал:

так на зубах грязь скрепит же, я пробовал, поверьте)

Некоторые почему-то считают это не критичным, хотя, по моему, очень даже критично.

По этому мою грибы долго и тщательно, с опятами вчера часа два возился.

[nabla 1 117]

48 минут назад, mayka-net сказал:

Понял, спасибо. Второе тоже видел, с частоколом, но оно совсем заброшенное.

То что на моем фото и которое как я увидел поддерживают и там люди, первый раз вблизи увидел. Было желание зайти)), вроде адекватные люди там были, удалось перекинутся парой фраз...но собачки их испугали (хоть они и говорили, что бы не боялся и все норм). Есть боязнь, после нападения бойцовского пса)). Теперь меня не привязанные псы (не важно какой породы), напрягают)

Ну хоть с хозяевами были, а я в татарском уже второй раз натыкаюсь на собачек и без хозяев, и без привязи. Охраняют там делянку, то ли лесника, то ли самозахват. Вчера в очередной раз пришлось ретироваться.

[sharky 545]

Кто нибудь знает что это за грибы

Отправлено с моего Mi-4c через Tapatalk

[nabla 1 117]

5 минут назад, sharky сказал:

Кто нибудь знает что это за грибы

Отправлено с моего Mi-4c через Tapatalk
 

Ночью что ли грибы собираете? Что темно то так?

[stavman 151]

Сегодня в Мамайском лесу. Общий результат:

Говорушки подогнутые, несколько штук кто-то до меня срезал, а эти не заметил.

Леписта ирина??? Нюхал, нюхал, ничего не понял. Какие-то мелковатые. Росли поодиночке на довольно большой поляне.

Остатки опят:

[sharky 545]

Ночью что ли грибы собираете? Что темно то так?

Да просто по лесу гуляли

Отправлено с моего Mi-4c через Tapatalk

[stavman 151]

1 час назад, nabla сказал:

Ну хоть с хозяевами были, а я в татарском уже второй раз натыкаюсь на собачек и без хозяев, и без привязи. Охраняют там делянку, то ли лесника, то ли самозахват. Вчера в очередной раз пришлось ретироваться.

Знаю про что Вы говорите, живу недалеко. Точно не лесник, наглый самозахват. Стараюсь это место обходить подальше, от этих собак действительно не знаешь чего ожидать.

[nabla 1 117]

1 час назад, stavman сказал:

Остатки опят:

Сейчас другой вид пошел. Вы с в овраге смотрели? Посмотрите повыше.

[stavman 151]

1 минуту назад, nabla сказал:

юго-Сейчас другой вид пошел. Вы с в овраге смотрели? Посмотрите повыше.

Я ехал по Космонавтов, остановился на полчасика, выяснить ситуацию в лесу. Причём в той части Мамайского леса, которая в юго-западный выходит. Там оврагов по моему вообще нет.

[romula 658]

20 часов назад, Ирина Ух сказал:

Там пластинки розоватые, клубня нет. Мне думается, это Agaricus silvicola

Ира, вчера опять такие попались, с таким же анисовым запахом, но: первые отварила - остались беленькие (отварные), а вчерашние во время варки пожелтели

[romula 658]

20 часов назад, nabla сказал:

Клубня может быть не видно, если резать высоко - мелкая так режет))

Клубня там нет, запах анисовый, пластиночки кремовые (с возрастом потемнеют до "шампиньонного" цвета), тело гриба по структуре не зонтичное, при касании на шляпке пятнышки желтеют - с зонтиком его спутать невозможно (тем, кто зонтики хоть пару раз собирал)

[stavman 151]

а эти грибы никто пока не опознал? 

[romula 658]

7 минут назад, stavman сказал:

а эти грибы никто пока не опознал? 

вроде похожи на Lepista Irina

[Андреich 83]

Добрый вечер, подскажите пожалуйста, что за грибы мы нашли на лугу? Росли большими семьями, очень крупные, на вид как Зонты, только пластинки белые, и запах не очень приятный, я бы сказал специфический. Потом нашли в лесополосе зонты краснеющие, они пахнут съедобным грибом, совсем запах отличается от тех. Может кто знает)))

[romula 658]

20 часов назад, nabla сказал:

Ромула опытный грибник, но мало ли))

мне кажется, что зонтик, даже высоко срезанный, трудно не опознать). Я брала с собой соседку несколько раз, так она зонты в любом возрасте уже на раз опознает, вчера одному "грибнику" четко отсортировала съедобные от несъедобных (зонтики, шампиньоны, плютей, опята, мегаколлибию) , за что я ей поставила 5 в виртуальный дневник