Домашнее вино и другие горячительно-прохладительные напитки

[andrey_sh 148]

7 минут назад, Aspectre сказал:

Если у кого есть возможность угостить хорошим самогоном

Рано еще - новый год через десять дней.

Прасковея делает - но почему-то с винограда.

[Aspectre 2 597]

Только что, Warlord сказал:

может быть алкоголь - это не твоё? пей молоко, пепси-колу там, ну или квас

да и квас тоже не мое, вот могу пиво выпить и могу еще водки

[andrey_sh 148]

Только что, Aspectre сказал:

вот могу пиво выпить и могу еще водки

Ну и нафиг еще сэм ?

[Warlord 16 444]

3 минуты назад, andrey_sh сказал:

 

Прасковея делает - но почему-то с винограда.

по-хорошему это надо было "чачей" назвать

[Warlord 16 444]

2 минуты назад, andrey_sh сказал:

Ну и нафиг еще сэм ?

вот да. я например вино не пью - не моё это.

[Aspectre 2 597]

12 минуты назад, andrey_sh сказал:

Ну и нафиг еще сэм ?

И правильно. Лучше водки пока еще ничего не придумали

[ага роев 3 752]

2 часа назад, Старый сказал:

ну плюс сюда затраты на нагрев (газ/эл.энергия), охлаждение (проточная вода) , дрозжи...... ну пусть по самым нескромным подсчетам еще 10руб.

Итого цена?

[Старый 6 626]

7 минут назад, ага роев сказал:

Итого цена?

50-55руб за 0.7

[ага роев 3 752]

2 часа назад, Старый сказал:

50-55руб за 0.7

Недорого вроде. Если реально  пейсаховка получается. А сколько градусов?

[Старый 6 626]

Только что, ага роев сказал:

Недорого вроде. Если реально - пейсаховка получается. А сколько градусов?

я разбавляю до 42.... 0.7 это уже готового 42градусного продукта.

А так делал и "Бехеровку" и "Абсент" и всякие другие знаменитые напитки, надо сказать по вкусу очень близо к аутентичным, в инете полно рецептов, но это всякие заморочки и время время время.

[Старый 6 626]

Ах ну да.... забыл уточнить... оборудование , нормальное, не дешевое удовольствие.

Мой аппарат, пользовательского, уровня 4 года назад стоил около 18тыс. Знаю людей которые "вложились" по 250-300тыс в оборудование и делают "вискарь" очень зачетного качества почти в промышленных масштабах для себя и на презенты, даже бутылки именные заказывают на стекольных заводах.

[ага роев 3 752]

7 минут назад, Старый сказал:

я разбавляю до 42.... 0.7 это уже готового 42градусного продукта.

А так делал и "Бехеровку" и "Абсент" и всякие другие знаменитые напитки, надо сказать по вкусу очень близо к аутентичным, в инете полно рецептов, но это всякие заморочки и время время время.

Абсент - прям из полыни? Полынь брал в аптеке?

[ага роев 3 752]

3 минуты назад, Старый сказал:

Ах ну да.... забыл уточнить... оборудование , нормальное, не дешевое удовольствие.

Мой аппарат, пользовательского, уровня 4 года назад стоил около 18тыс. Знаю людей которые "вложились" по 250-300тыс в оборудование и делают "вискарь" очень зачетного качества почти в промышленных масштабах для себя и на презенты, даже бутылки именные заказывают на стекольных заводах.

В Ставрополе?

[Старый 6 626]

Только что, ага роев сказал:

Абсент - прям из полыни? Полынь брал в аптеке?

нет не в аптеке, есть магазин "Травы Кавказа" там и покупал... ну и кроме полыни там много что еще надо

[kibenimatik 12 823]

13 минуты назад, Старый сказал:

А так делал и "Бехеровку" и "Абсент" и всякие другие знаменитые напитки, надо сказать по вкусу очень близо к аутентичным, в инете полно рецептов, но это всякие заморочки и время время время.

По алкофану? Что наиболее удалось?

Хреновуху готовили? Какая рецептура?  

[Старый 6 626]

Только что, ага роев сказал:

В Ставрополе?

неее))) Но в России)))

[Старый 6 626]

Только что, kibenimatik сказал:

По алкофану? Что наиболее удалось?

Хреновуху готовили? Какая рецептура?  

 Бехеровку по алкафану,  "Абсент" с алко-форума рецепт, Хреновуху я готовил по рецепту с охотничего форума. 

Больше всего мне нравится "Брусиловский прорыв" по собственному рецепту. 

Сегодня вот иду на пьянку, несу с собой "Брусиловского прорыва"  - 0,6л ( в качестве апперитива) и "Слезы Змей-Горыныча" 1,75л (как основное бухло)

[kibenimatik 12 823]

Только что, Старый сказал:

 Бехеровку по алкафану,  "Абсент" с алко-форума рецепт, Хреновуху я готовил по рецепту с охотничего форума. 

Больше всего мне нравится "Брусиловский прорыв" по собственному рецепту. 

Сегодня вот иду на пьянку, несу с собой "Брусиловского прорыва"  - 0,6л ( в качестве апперитива) и "Слезы Змей-Горыныча" 1,75л (как основное бухло)

Поделитесь рецептурой? 

[andrey_sh 148]

7 минут назад, Старый сказал:

Сегодня вот иду на пьянку,

Прощай разум, встретимся завтра.

[Старый 6 626]

Только что, kibenimatik сказал:

Поделитесь рецептурой? 

Сладкая настойка на бруснике. 

Заливается мятая брусника самогоном 55-60градусным и настаивается в темном месте 3-4 недели, добавляется совсем немного кардамона 2-3г  и 1 гвоздичка из расчета на 1литр. Потом все процеживается и в продукт добавляются  сушенные ягоды терна из расчета 100гр стакан на 1 л  и опять настаивается все в течении 2-3 недель. После этого снова все фильтруется и разбавляется до 40% крепости сахарным сиропом. "Концентрация" сиропа зависит от "остаточной" крепости продукта после настойки. В конечном продукте сладость должна быть на уровне "РЯбины на коньяке" ну или +/-

[Старый 6 626]

Только что, andrey_sh сказал:

Прощай разум, встретимся завтра.

я же не водку иду пить... это от водки прощаться с разумом надо

[kibenimatik 12 823]

Только что, Старый сказал:

Сладкая настойка на бруснике. 

Заливается мятая брусника самогоном 55-60градусным и настаивается в темном месте 3-4 недели, добавляется совсем немного кардамона 2-3г  и 1 гвоздичка из расчета на 1литр. Потом все процеживается и в продукт добавляются  сушенные ягоды терна из расчета 100гр стакан на 1 л  и опять настаивается все в течении 2-3 недель. После этого снова все фильтруется и разбавляется до 40% крепости сахарным сиропом. "Концентрация" сиропа зависит от "остаточной" крепости продукта после настойки. В конечном продукте сладость должна быть на уровне "РЯбины на коньяке" ну или +/-

спасиб, попробую на спирту.

[Старый 6 626]

Кстати, сейчас настаивается горькая настойка , аналог "Стрижамента", по собственному рецепту. Все травы были собраны лично, хоть не на горе Стрижамент, но рядышком)))) На СНГ открою и запробую)))

[Brotherheart 12 716]

16 часов назад, ага роев сказал:

В Ставрополе?

И в Ставрополе одного знаю. Бутылки эксклюзивные под заказ. Но он даже на продажу делает только своим, говорит, не справляется со спросом - слишком велик.

[Summer 8 670]

1 минуту назад, Brotherheart сказал:

И в Ставрополе одного знаю. Бутылки эксклюзивные под заказ. Но он даже на продажу делает только своим, говорит, не справляется со спросом - слишком велик.

Мне тут сказали, что мужик самогон по 600 ру литр продаёт и спрос пипец)